帶柴火灶的鄉村“別墅”餐廳,還在郴州鬧市中的竹林裡!

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一個面積超2000㎡的農家小院

這裡有三層高的鄉村別墅

一片靜謐竹林 ,庭院式後花園...

帶柴火灶的鄉村“別墅”餐廳,還在郴州鬧市中的竹林裡!

店內的雞肉都來自

自家雞舍散養的土雞

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農家柴火灶

散發著徐徐的蒸汽

柴火在灶裡發出噼裡啪啦的聲響

噴香的農家菜餚在鍋裡翻滾~

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撥開一個烤紅薯

兒時的溫暖回憶

和幸福感撲面而來~

悄悄告訴你就藏在石榴灣社區旁

TA就是:儂家小院


農家小院土雞散養基地

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儂家小院土雞散養基地,店內的土烏雞肉全來自這裡,安全又放心。


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土烏雞性子野滿山跑,吃得好營養棒,因為活動量大,雞肉脂肪含量低,肉質更為鮮嫩可口,

看著便有一種抓了下鍋的衝動。

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老闆親自上陣,為我們抓土烏雞吃啦~


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和普通雞在外貌上有很大區別,土烏雞的眼、腳、皮膚都是是烏黑的,非常的營養滋補!

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土烏雞的生長週期較長,肌肉中的膠原蛋白和彈性蛋白含量比較高,因此雞肉的韌性好,吃起來口感更加“筋道”。

和火鍋來一場暖暖的約會吧

土烏雞火鍋 198元/份

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新鮮雞肉在鍋裡直接燙,吃的就是土烏雞肉的鮮甜和原滋原味,還贈送5款素菜下火鍋哦。

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涮肉前,先喝一碗暖胃雞湯,雞肉和紅棗、枸杞等中藥材的清香融合入湯,嗦上一口湯,

鮮甜無比,暖到心窩窩!

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自家養殖基地散養的土烏雞,肉質特別緊實,鮮嫩不柴!原汁原味,口感好!

驢子肉火鍋 298元/大 198元/中 148元/小

(另加驢肉80元/斤)

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“天上龍肉,地下驢肉”, 滋補必選驢肉火鍋!他們家的驢肉讓人念念不忘的秘密,其實就一個字:鮮!

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吃驢肉火鍋,標配送五樣配菜。紅薯粉皮、金針菇、油豆腐、大白菜和白蘿蔔。一鍋藥材驢骨湯打底,加入特選的藥材熬製而成。


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驢肉的纖維比牛肉細,

高蛋白低脂肪低膽固醇,吃起來滑溜溜的,吃多幾盤也沒有任何負罪感。


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僅是一碟新鮮驢肉配上一鍋濃湯,食材如此簡單,味道卻獨特無法複製~別看這湯簡單,有了它驢肉怎麼煮都不羶!

口感濃郁鮮甜,還帶著淡淡的中藥味。

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鮮嫩的驢肉加上鍋底濃濃的鮮味,再沾上秘製紅油辣椒醬一口吃下,好吃的根本停不下來~

羊肉火鍋 198元/份

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秋冬滋補怎麼少的了羊肉火鍋!鮮嫩的羊肉,塊塊飽滿結實,羊皮爽口彈牙讓人直呼過癮

,蘿蔔燉出來的湯汁也格外鮮甜。


柴火羊肉128元/份

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柴火灶現場烹飪羊肉,翻炒中羊肉的香味開始瀰漫在空氣中,農家味十足!


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夾一塊羊肉放入口中,那入口即化的感覺,鮮香無比,吃完之後唇齒留香。羊肉性溫乾熱,能補血之虛,簡直是集美味與滋補於一身!


驢仔全身都是寶,從一桌驢肉宴開始

小炒驢子肉 68元/份


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這道菜是真的很下飯!驢肉切得不薄不厚很入味,沒有羶味還香辣十足。


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每一口驢肉都香辣入味,

肉質鮮嫩、綿滑、彈牙,小編現在都還惦記著呀。

驢雜 48元/份


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紅辣椒加入秘製紅油醬料爆炒驢雜驢肚

,口感香辣,味道濃郁。


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嫩滑十足,有嚼勁,不粘牙,越吃越過癮!

紅燒驢子腳 68元/份


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驢肉全身都是寶,從頭吃到蹄,女孩子都無法抗拒的膠原蛋白!驢筋和驢皮吃起來還微微黏嘴。

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驢腳很大一塊,軟而不爛很好入口。多了驢皮的清爽,少了肥肉的油膩,小編都啃的停不下來了~

青椒驢子肉 58元/份


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青椒炒驢肉,也是很下飯的。驢肉爽口彈牙,比牛肉還要嫩呢!


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驢皮可是製造阿膠的主要成分,

這層皮滿滿都是膠原蛋白,Q彈的膠質感,吃起來不僅美味還養顏喲~

冬日裡的甜點,回味小時候的味道

烤紅薯

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正宗的南瓜紅薯,烤出來甜甜的,吃起來還有點粘牙。捧在手裡還可以充當暖手寶,寒冷的冬天也有了一絲溫暖~


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還可以看見褐色的物質,這不是烤糊了,是紅薯流出來的糖汁。

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剝開焦黃的外皮又軟又甜的烤紅薯,香甜軟糯的紅心流進胃裡,真的是香到連皮都想吃下去!

竹林裡的農家小院

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這裡有一片靜謐的小竹林。

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竹林旁邊就是停車場,停車難的問題在這兒根本不存在。

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寬敞明亮的大廳,裝修風格和店名很是貼切,農家小院但是又不失格調,給人以清新舒適的感覺。

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天花板吊燈和牆上的掛飾也是獨具一格,特別的原生態,讓你感受真真切切的鄉土風情。

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小院總共有三層呢,跟著小編上二樓瞧一瞧吧。

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二樓的就餐環境是這樣的,放眼望去是一片綠色,令人心曠神怡~

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這裡有不同大小的包廂十餘個,超大包廂能容納20人以上呢!並且大部分包廂都配備麻將機,親友聚會,商務宴請在這都是非常棒棒的!

辦酒席3桌以上,每桌500元

菜品享八折優惠!(僅限現金買單)

可以預定年夜飯啦~

如今的郴州處處高樓聳立,

讓奔走忙碌的人們有時候忘了最本質的狀態,

來這裡吧,親近自然,感受最質樸的農家生活。

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-店名信息-

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【店名】:儂家小院(原竹林小院)

【營業時間】:郴江路東風日產4s店旁進去500米(導航搜索儂家小院“”即可)

【聯繫電話】:9:00-21:00

【地址】:0735-2877657

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