醫學小偵探
根據《中國居民膳食指南》(2018版)的建議,均衡的飲食習慣應該是“食物多樣性,穀類為主,粗細搭配”。
一、食物多樣,以穀類為主
不要改變中國優良的膳食傳統,平時要吃各種各樣的食物,但是要有重點,以穀類為主,把大米、白麵放在首類,當然還有一些雜糧,也屬穀類。
二、多吃魚類,少吃家禽肉
所謂的少吃肉,不是不吃。我們不提倡不吃肉,好吃肉是為了保證優質蛋白的供應,只是不能多吃,但是魚可以適當地多吃一些,在動物性食物裡面,提倡多吃一些魚類,少吃一些肉類。
三、蔬菜水果多多益善
蔬菜水果裡有很多維生素、礦物質,還包括各種各樣的植物化學物;還有一個好處是蔬菜水果的能量很少,可以使我們減少肥胖的危險。因此,蔬菜水果儘量多吃。
四、不可缺少維生素
雖然合理的膳食一般不會缺少維生素,但飲食並不能100%地保障維生素的足量攝入,在高強度的工作時,應適量補充維生素,以B族和C族維生素為主。
五、食不過量常運動
在《中國居民膳食指南》(2018版)裡,每種食物吃多少,都有一個大概的量。在按照指南推薦的攝入量時,還應經常運動。
因此,健康飲食的核心就是要保持一個良好的飲食習慣,特別是堅持每日食物的多樣化。
普外三角針
飯前喝湯,然後葷素搭配吃