對於炸串的熱情是從小培養起來的
記憶中的兒時放學後
在學校門口五毛一串的小攤位開始
油炸的鹹香
各類小吃瀰漫的熱氣
曾經讓幼小的我認定這是世界上最美味的食物
衚衕小串
第一大道的小吃街上藏了一家炸串攤靠著秘製醬料成為邯鄲的網紅“炸串店”今天就跟隨我的腳步一起去尋覓兒時的炸串吧
他家的炸串種類很多！
一般炸串店有的這裡有
別家沒有的這裡也有
整潔乾淨的冷鮮櫃裡放滿了串串
我已經控制不住我計幾啦
選好，開炸！
炸串的味道，很大程度取決於刷的醬
他家不同於別的炸串，沒有任何孜然
據老闆講
他家的醬料都是從東北進來的，
也是秘製醬料，
聞起來超級香啊！！！
原料、食材和調料看起來很放心
清冽的知名品牌食用油非常衛生
這樣的好原料做出來的小吃才吃的安心
炸豆皮是衚衕小串的招牌
和其他店的口味都不一樣，值得一試哦
招牌炸豆皮
豆皮只有部分刷上了醬汁，刷了醬汁的部分會變得軟一些，一口下去有軟有脆，口感更有層次，根本停不下來！
豆皮雞肉卷
這個豆皮雞肉卷是我的最愛！外面被醬汁包裹的嚴嚴實實，咬開後卻有驚喜在等你，鮮香鮮香的，還有蔬菜丁的清香，混合著雞肉的鹹香，可以說超級神奇了~
雞腿肉
雞腿肉串嫩嫩的，不同於傳統炸串的孜然味，這家的肉串還會吃到肉原本的味道，再加上醬料的功勞，味道變的很豐富~
炸麵包片
麵包片外面一層炸的輕薄酥脆，咬開裡面確實嫩嫩的，外面淋了一層沙拉醬，完全不會油膩，像小甜點一樣美味！
店裡還有很多種類的串串
等著你去挖掘喲
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