上火是中醫領域的理論，分為實火和虛火。不同的臟器上火有不同的症狀，因此要根據不同的症狀採取不同的去火方法。接下來讓我們詳細的瞭解一下具體有哪些食物可以很好的去火。
有哪些去火食物可以趕走五臟上火？
1、梨
一般上火都表現在肝火，肝火旺盛也是大都會發生的，而肝火旺就會在平時出現一些像頭疼耳鳴、嘴裡發苦更會有一些難聞的口氣，而梨我們大家絕大多數人都清楚它是有降火的效果的，吃了梨比較涼，那麼我們肝火旺的人可以在平時把梨和冰糖放一起煮了喝就可以達到很好的一種去火效果。
2、綠豆
上火的情況時有發生，而胃火更是分為虛實兩火，實火會出現嘴巴發苦有味道，大便乾燥不通便。而虛火是舌頭會出現一些舌苔，而且會發生咳嗽的狀況，還會出現便秘等問題。但是無論哪一種，只要是胃火旺，那麼就可以用綠豆來去火。眾所周知綠豆屬涼，平時可以多熬一些綠豆稀飯，可以在平時多喝一些綠豆粥，這樣也可以有效快速的降火。
3、西紅柿
西紅柿可能有些人不太清楚，但是西紅柿本身就是屬陰寒性的一種食物，同時西紅柿也具有清熱排毒的作用。而西紅柿本身就含有很豐富的維生素，尤其是對於我們一些人平時上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍等火症有很好的降火去火的作用。
4、豬肝
肺火也是平常比較容易上火的一個類別，尤其是在冬天的時候，如果會發生偶爾性的乾咳，火症手腳心熱、晚上睡覺虛汗多，那麼很大的可能應該就是肺火了。所以通常肺火旺的時候可以多吃一些豬肝，同時可以把豬肝和菊花一起熬成湯，多喝一些豬肝湯也可以很快的降火去火。
5、冬瓜
冬瓜有降火的功能。如果心火旺的話可以多吃冬瓜去心火，同時冬瓜也有清熱解毒的作用，常吃冬瓜對胃也有很多好處，能養胃。
廣東省中醫院呼吸專科主治醫師陳鹿鳴曾在採訪中表示，要想去火，首先應該找到上火的源頭，比如最近心火和肝火旺了，很有可能是因為吃的容易上火的食物，還有心情不好也是會導致臟腑上火的。如果是肝火太過旺盛那麼可以採取清肝降火，心火旺了，舌尖痛和睡不著就應該清除心火，安神。如果是吃的太多燒烤和煎炸等容易上火的食物，那麼就應該忌吃這類的食物。肝火旺盛的話可以喝菊花茶，心火旺盛的話可以用蓮子心泡水喝。如果小便發黃甚至有小便刺痛，可以用車前草來去火，不同臟腑的火應該選擇不同的食物和藥材來去火。
最後也希望大家在日常生活中可以多多注意飲食，易上火的朋友也要多吃一些去火的蔬菜水果，平時注意健康睡眠，不要熬夜，多喝水多運動，提前預防上火也是最好的解決方法。
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