大家好，這裡是生活中的小能手，今天又來和大家分享生活中實用的小常識啦。
在中國一直有一個傳統，那就是北吃麵，南吃米，米飯在我們的生活中是一種必不可缺的一種食物。米飯的營養價值非常高，所以現在很多的北方人也逐漸開始喜歡吃米飯。米飯吃起來，並不費牙口，而且吃起來非常的清香，有一股稻花的香味兒。而且米飯比較易消化，一些腸胃不好的人也喜歡在日常生活中常吃米飯。
但是很多人在做米飯的時候並不能將米飯蒸的恰到好處，不是沒有煮熟，就是煮幹了，而且看上去顯得非常的粘連，影響食慾，其實米飯的做法看似簡單，基本上每個家庭主婦都會做，但是我們在蒸的時候也是有技巧的，只要注意這些技巧，我們蒸出來的米飯又香又甜又美味，今天小編就和大家分享四個蒸米飯的小技巧，用這四種小技巧蒸上米飯，美味可口，家人都喜歡吃。
第一個小技巧就是我們在清洗大米的時候，一般只需要清洗兩次就夠了，大家都知道米飯在蒸之前一定要清洗，我們在清理大米的時候，只要輕輕地攪拌一下，然後淘洗兩遍就可以了，如果淘洗得過多的話會使米飯的營養流失。
第二個小技巧就是我們在大米清洗完之後不要馬上放入電飯煲蒸， 我們先將洗乾淨的大米放入盆子裡，加入適量的水浸泡半個小時左右，這樣能夠讓大米充分的吸收水分，這樣蒸出來的大米是非常的筋道爽口。
第三個小技巧就是大米和水的比例一定要搭配合適，一般的比例是1:1.2就可以了，這樣蒸出來的米飯最為合適，而且顆顆飽滿，筋道爽滑。
最後一個小技巧，可能很多人都想不到，那就是我們在蒸米飯的時候，要加上一點食用油，很多人都非常疑惑，食用油跟米飯有什麼關係呢？但是我們要加的油並不是生的食用油，而是熟的食用油，這樣做出來的米飯不僅香而且顆顆飽滿，富有光澤。
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