今天给大家做个加家常版的酥油饼吃，学会这一招，层次多又柔软，太好吃了，不会的也可以来尝试一下，做法很简单，保准能学会。这个饼做出来可以搭配任意的菜品食用。
酥油饼
食材：
面粉 食盐 温水 食用油 五香粉
制作方法：
1、面粉中加入食盐搅匀，倒入温水调成面絮
2、倒入少许食用油，揉成光滑偏软的面团，密封醒面30分钟左右
3、碗内加入食盐，五香粉，淋上热油，调成油酥备用
4、案板抹油，在把醒好的面团滚成长条形，在切成大小均匀的剂子
5、面剂子揉圆后按扁擀成饼皮，均匀的抹上调好的油酥
6、切开一个口，从一头卷起饼皮，底部收口处捏紧按扁，然后再密封醒面10分钟
7、醒好后在擀成饼皮。电饼铛预热刷油转大火，放入饼皮
8、盖上盖子焖30秒左右后翻面，能看到饼已经鼓起
色泽金黄，外层香酥，内里柔软，层次丰富。干净卫生又健康，又可以存放，你也来试试吧！
注意事项：一定要用温水和面（50度左右即可），还有就是面团要擀薄一些，做出来的饼层次更多，更香脆。
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