客家妹花
我家孩子3岁半，之前就有一个不好的习惯，就是挑食，只爱吃肉鱼，不爱吃青菜，即使不知道是什么，到嘴里一嚼不是那个味道马上就吐出来。现在的家庭基本都是一个孩子，挑食偏食的也越来越多，尤其是偏爱吃一种或两种食物，这样下去会是孩子摄入的营养不均衡。时间长了，对于孩子的成长肯定是不好的，会造成营养不良或某一种营养摄入过量，还会导致孩子的抵抗力也差。
其实作为父母，应该给孩子创造一个良好的饮食环境，帮助孩子养成好的饮食习惯。但这个过程中家长绝对不可以用哄骗的方式，或者命令式的语言，因为这样会引起孩子的逆反情绪，根本不起作用。家长切忌在这个过程中急于求成，应该慢慢引导孩子吃各种各样的食物，孩子也会在成长的过程中逐渐的接受更多的食物种类。
家长在平时应该给孩子提供多种的食物，让孩子可以选择的余地大一些，可以从烹饪技术下功夫，将每天的饭菜做的色香味俱佳，让孩子更有胃口。经常的换花样，可以降低孩子对不爱吃的食物的抗拒感，同时，家长应该把每种食物的营养价值向孩子说明，让孩子对各种事物建立更全面的认知。
即使孩子不喜欢吃某种食物，家长也不要强迫，应该想办法引导孩子尝试吃下不喜欢的食物，并让孩子说出感觉，家长就可以有的放矢地针对孩子不喜欢的食物，做出调整，改变孩子对这种食物的固有看法。
家长更要为孩子树立良好的榜样，多数孩子都希望别人夸奖自己，家长就可以利用这个场景，在孩子面前对不挑食的孩子给与适当的夸奖，刺激挑食的孩子向不挑食的孩子学习。注意一点，在夸奖其他孩子的同时不要打击挑食偏食孩子的自尊就好了。育儿手记365
很高兴回答你的这个问题，在孩子成长过程中，咱们作为父母的总会遇到各种各样的问题。很多孩子或多或少都会有挑食或者偏食的习惯。有的孩子针对喜欢的食物，吃的毫无节制，对于不喜欢的食物，则是坚决不碰。在长身体的年龄，长期的挑食和偏食习惯很容易导致营养不均衡。
那么我们该怎样做才能引起宝宝吃多样化的食物兴趣呢？我个人认为应该做到如下几点：
1、耐心引导：这个年龄的孩子已经能听懂道理了，在吃饭时多介绍一些吃其他种类食物的营养价值，如：青菜是绿叶蔬菜，其中富含丰富的维生素C，能预防牙齿出血，增强疾病的抵抗力。蔬菜中还含有钙和磷等微量元素，这是长个子的材料。同时，不定时变换各种不同品类的蔬菜，让孩子有新鲜感。
2、不定时的变换花样丰富食物种类如：做些荤素包子、荤素混沌、荤素水饺、荤素面条等等，使孩子尝到各种食物的好味道，引起兴趣。
3、注意品种搭配：利用孩子喜欢吃的食物与其他食物搭配在一起，搭配的蔬菜最好切碎些，由少慢慢加多，尝试不同的做法，这样孩子就欢迎了。
4、不论吃多少，贵在坚持，每天每顿从少量开始，渐渐增多。父母做好榜样，引导孩子慢慢养成习惯。
尝试以上方法，并不断学习新的厨艺，当然也可以和孩子一起做，同时也可以培养孩子动手能力，时间久了，孩子慢慢也就养成了习惯，自然就不挑食了。
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了解宝宝偏食的原因。可以在宝宝吃饭的时候进行适当的鼓励，让宝宝产生食欲，有一个良好的进食的环境。父母可以诱导宝宝懂得吃各种食物的好处，纠正宝宝的挑食，不要操之过急，要注意办法。如果宝宝不喜欢吃青菜，父母可以借助宝宝喜欢吃的绿色的水果，然后给宝宝讲解青菜和水果是一样好吃的。，可以在宝宝吃饭的时候进行适当的鼓励，让宝宝产生食欲，有一个良好的进食的环境。再就是宝宝缺锌也会导致厌食。
