提到大媽,你腦子裡會想到什麼?
廣場舞?老乾媽?
no!
根據多年的逛吃經驗,我們發現
在昆明,凡是名字裡有“大媽”“嬢嬢”的館子
大多都很棒!
這些店面雖然不怎麼大的館子
似乎有一種神秘的力量
吸引著吃貨們的光臨
下面小編就把這些“神奇”的店推薦給你!
錢大媽餐館
昆明非常不錯的一家“凹糟”館子,基本上都是一些家常小菜。特別要推薦一下他們家的幹椒豬耳朵,每次去必點!如果非要說有什麼缺點的話,就是位置比較偏。
不管是特色菜還是家常菜,這家館子總能觸動你的味覺,而且價格又實在,這麼nice的館子千萬不要錯過!
消費:人均25元左右
位置:昆明市穿金路煤機廠門口
推薦:蒸肉餅、幹椒耳朵、炒腰花
夏大媽燒烤
進店給人第一個感覺就是接地氣,食材很新鮮。蘸水比較有特色的,位置同樣也比較偏,重點推薦脆腸,真的是越嚼越香。
這裡要注意一下有些食材是要自己烤的,不要烤糊了。
消費:人均50元
位置:昆明市昆建路5號
推薦:蔥腸、烤雞蛋、鴨舌、脆皮腸頭
營業時間:19:00開始營業
楊大媽泡菜
她家的泡菜主要分為兩種,一種是醃製蔬菜,另一種一種是醃製水果。自從吃過一次這家的醃製水果後,就一直念念不忘。招牌不怎麼顯眼比較舊,但是味道真的很不錯。
消費:人均15 元
位置:翠湖南路163號附1號
推薦:傣味菠蘿、香辣鴨脖、香辣田螺
邢大媽私房菜
酸辣鯽魚是這家店做了18年的招牌菜,魚好像是裹著一層東西在炸,味道很正。就算平時不怎麼吃魚的都會吃上一整條。
這家店在一條巷子裡,風格有點像上世紀90年代的感覺。來這裡吃飯的以老顧客居多。點菜在廚房裡,可以隨時參觀瀏覽。
消費:人均35元左右
位置:茨壩老村88號
推薦:酸辣鯽魚、韭菜炒河蝦、鍋燒肉
韓嬢嬢土八碗
店開在一條巷子的盡頭,有點難找。裡面環境不錯,肉類比較多,菜量很足。特別提醒一下不太能吃辣的小夥伴一定要告訴商家少辣少辣。
消費:人均40元左右
位置:海埂路國家旅遊度假區漁戶村135號
推薦:嗆牛肉、宮爆牛肝、魚香茄子煲、酸木瓜燉土雞
三嬢泡菜
主打各種泡菜和湯飯,這兩種搭配起來吃簡直完美!豬皮很不錯,要比外面帶包裝那種好吃。泡菜種類很多,土雞湯簡直是一絕!需要注意的是,到飯點人很多可能要排隊。
消費:人均13元左右
位置:龍翔街18號
推薦:雞湯泡飯、傣味酸雞腳、糊辣雞腳、香辣肉皮
胖三嬢老昆明風味小吃
菠蘿飯、小卷粉、豬皮、酒釀湯圓、蒜蓉雞爪...各種小吃應有盡有,選擇性非常多,來這一家店你甚至可以吃到三家店的東西, 而且口感超級超級好。
消費:人均12元
位置:東風巷一秀旁
推薦:菠蘿飯、臭豆腐小鍋餌絲、蒜蓉雞爪
胖嬢小吃燒烤
扇貝和生蠔,火候控制的完美,肉質十分鮮嫩。各種食材很新鮮,尤其是水產。位置在路邊,環境上可能有些嘈雜,但不影響,畢竟東西是真的好吃。
消費:人均40元
位置:金秋路121號
推薦:烤豆腐、碳烤生蠔、墨魚仔、烤馬面魚
這些“大媽”“嬢嬢”開的店
得到了大批吃貨的認可
經過幾年甚至十幾年的磨礪
依然回頭客不斷
還有什麼能比這更有說服力?
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