提到大媽,你腦子裡會想到什麼?
廣場舞?老乾媽?
no!
根據多年的逛吃經驗,我們發現
在昆明,凡是名字裡有“大媽”“嬢嬢”的館子,
大多都很棒!
這些店面雖然不怎麼大的館子
似乎有一種神秘的力量
吸引著吃貨們的光臨
下面小編就把這些“神奇”的店推薦給你!
錢大媽餐館
昆明非常不錯的一家“凹糟”館子,基本上都是一些家常小菜。特別要推薦一下他們家的幹椒豬耳朵,每次去必點!如果非要說有什麼缺點的話,就是位置比較偏。
不管是特色菜還是家常菜,這家館子總能觸動你的味覺,而且價格又實在,這麼nice的館子千萬不要錯過!
夏大媽燒烤
進店給人第一個感覺就是接地氣,食材很新鮮。蘸水比較有特色的,位置同樣也比較偏,重點推薦脆腸,真的是越嚼越香。
這裡要注意一下有些食材是要自己烤的,不要烤糊了。
楊大媽泡菜
她家的泡菜主要分為兩種,一種是醃製蔬菜,另一種一種是醃製水果。
自從吃過一次這家的醃製水果後,就一直念念不忘。招牌不怎麼顯眼比較舊,但是味道真的很不錯。
邢大媽私房菜
酸辣鯽魚是這家店做了18年的招牌菜,魚好像是裹著一層東西在炸,味道很正。就算平時不怎麼吃魚的都會吃上一整條。
這家店在一條巷子裡,風格有點像上世紀90年代的感覺。來這裡吃飯的以老顧客居多。點菜在廚房裡,可以隨時參觀瀏覽。
韓嬢嬢土八碗
店開在一條巷子的盡頭,有點難找。裡面環境不錯,肉類比較多,菜量很足。特別提醒一下不太能吃辣的小夥伴一定要告訴商家少辣少辣。
三嬢泡菜
主打各種泡菜和湯飯,這兩種搭配起來吃簡直完美!豬皮很不錯,要比外面帶包裝那種好吃。
泡菜種類很多,土雞湯簡直是一絕!需要注意的是,到飯點人很多可能要排隊。
胖三嬢老昆明風味小吃
菠蘿飯、小卷粉、豬皮、酒釀湯圓、蒜蓉雞爪...各種小吃應有盡有,選擇性非常多。
來這一家店你甚至可以吃到三家店的東西, 而且口感超級超級好。
胖嬢小吃燒烤
扇貝和生蠔,火候控制的完美,肉質十分鮮嫩。各種食材很新鮮,尤其是水產。
位置在路邊,環境上可能有些嘈雜,但不影響,畢竟東西是真的好吃。
這些“大媽”“嬢嬢”開的店
得到了大批吃貨的認可
經過幾年甚至十幾年的磨礪
依然回頭客不斷
還有什麼能比這更有說服力?
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