推荐理由：每个人对于外界环境的感受会不同，可是来到用数个雅字都难以形容完的“雅记”时，估计都会喜欢上这里。“顶天立地”的门头霸气十足；店里的环境会令人情不自禁的送上大拇指；等吃完无条件就征服味蕾的京式烤鸭、老味粤菜、陕风小吃、创新靓菜后，那可就会直接送上膝盖啦！
雅记餐厅
这个诱惑无数的粤菜馆里融合了北京名吃和陕西等地方风味，带给味蕾百变的味道。在西安能吃到大董技术的烤鸭还是初次，因为“雅记”的大厨曾经在北京大董烤鸭店工作过六年之余，一手绝活，还创新不断。至今难忘的是北京果木片皮烤鸭，选用4斤多的净塘鸭，刚刚烤出来金红色的，油润发亮，令人垂涎欲滴。厨师现场熟练地将烤鸭慢慢顺序片开，将最好吃部位的鸭皮做成了新派的吃法：一片薯片上面抹少许的蓝莓酱，再盖上烤的无油的鸭皮，在口中咔哧咔哧的极其酥脆，香溢满口，那种令人难忘的奇特味道，回味长久。
烤鸭粉在西安可是不计其数，执着的爱着传统吃法。“雅记”可是能让鸭粉们高呼解馋的哦！热腾腾的烤鸭饼里夹上两片鸭，蘸少许地道的北京甜面酱，再配上白葱段，黄瓜，哈密瓜和红心萝卜条，小小的卷里包裹着大大的味，味道醇厚，肉质细嫩，饼肉合一，真是好吃到没有朋友。
在广东砂窝生啫的菜品很是人气。鲜妞好喜欢“雅记”的砂窝啫黄鳝段，里面巨多的大蒜散发出阵阵蒜香，浓郁的酱香味咸淡适中；酱料恰到好处的包裹在嫩滑的鳝段上，入口即化的鳝段骨肉分离，消灭了鳝段，大蒜适量的吃几个，对身体可是大有好处哦。京葱爆雪花牛肉，是用洋葱、大葱、红椒几种简单的食材搭配，混合在铁板爆炒出的牛肉粒中，牛肉味道层次分明，香嫩无比。诸如豆腐烧辽参、宫爆大明虾球、砂窝啫肥肠也都是下饭的利器。
粤菜中讲究先喝汤，不过老陕们颠倒顺序也无妨。西洋菜炖生鱼，大火烧开、小火久炖而出，里面生鱼的鲜味完全散发在汤汁中，看似清淡却百味其中。西洋菜炖的已经快要化掉，汤中还有猪排骨，是一款百喝不厌的靓汤。下酒的好配菜推荐粤菜经典的潮州卤水拼、陕菜小吃的自制彩凉皮...可别忘了最后来碗牛腩米线，讲真儿是西安最好吃的米线。此刻，幸福感直接爆棚！
高大上啊，逼格高的什么词语，在“雅记”感觉已经不够用啦！总之，每一个角落都设计的精细、考究。就喜欢在这样雅致，奢华，清新，典雅的柔和氛围里用餐，能静下心来细细品味美食带给身心的愉悦感。亲朋好友杯觥交杂，其乐融融~~~
环境：周边是高档住宅小区，安静，宽敞。
服务：星级服务，周到热情，WiFi给力。包间里洗手间的点滴细节令人惊艳，送上大拇指。
综合：小资消费。适合各种聚会，商务宴请很有面。
店铺信息
雅记餐厅
地址：科技六路兰亭坊东门对面
时间：11:00 - 21:30
价格：85元
联系：029-88771177
作者微博：@糊涂妞爱美食
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