炒蘑菇時，謹記“這1步”，蘑菇香嫩又美味，做法簡單零失敗！
蘑菇可以說是我們每個人最喜歡吃的一種菌類。它的營養價值是非常的高，不管怎麼吃都是非常好吃的，我們經常吃蘑菇的時候基本上都是將蘑菇炒著吃或者是吃火鍋，燉菜都是不錯的。我們在吃蘑菇的時候，它的口感是非常好的，而且我們在吃的時候也是非常的爽口，相信很多人都非常喜歡吃炒蘑菇。
炒蘑菇是一種非常下飯的一道美食。每次孩子在家的時候，我基本上都會給孩子們炒蘑菇吃。因為蘑菇裡面含有的微量元素都是非常的豐盛。所以我家孩子也是非常喜歡吃炒蘑菇的。因為蘑菇畢竟是一種菌菇類，所以我們在清洗的時候一定要先將蘑菇清洗乾淨。但是隻清洗是不行的。
這樣炒出來的蘑菇肯定是不好吃。但是還有很多人在炒蘑菇的時候，都會將蘑菇進行焯水。但是隻焯水也是不行的。一定要先將蘑菇進行浸泡。但是我們在浸泡的時候裡面一定要用鹽水來浸泡。今天跟大家分享的是炒蘑菇時，謹記“這1步”，蘑菇香嫩又美味，做法簡單零失敗！
現在我將炒蘑菇的正確做法教給你們，首先我們準備的材料就是蘑菇，蔥，姜，蒜，白糖，蠔油和生抽。先將蘑菇清洗乾淨之後，放入鹽水中浸泡15分鐘。將浸泡好的蘑菇。再清洗一遍。然後再將蘑菇進行焯水。然後再將焯水後的蘑菇放入涼水中。丁一下撈出來之後擰乾水分。
這個時候在鍋中加入適量的油，然後再將蔥薑蒜放入鍋中進行爆香，然後再將擰乾後的蘑菇放入鍋中。大火翻炒均勻之後。裡面加入白糖，鹽，生抽和蠔油，攪拌均勻之後就可以出鍋了。炒蘑菇時，謹記“這1步”，蘑菇香嫩又美味，做法簡單零失敗！所以我們在炒蘑菇的時候。焯水之前浸泡蘑菇這1步萬萬不能少。你們喜歡吃炒蘑菇嗎？
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