紅豆薏米粥具有滋補身體的作用，紅豆具有利水消腫的功效，還具有健脾胃的作用，能有效滋補身體還可以減少對脾胃的負擔，薏米粥不僅具有消腫的作用，還具有祛溼氣的功效，能清除體內的溼毒，薏米糙米紅豆煮粥好嗎？
紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏 米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，可以讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
以上我們瞭解了紅豆薏米粥的功效對人體是非常好的，經常吃具有調節脾胃的作用，還具有減肥排毒瘦身的功效，能有效改善身體水準的問題，也可讓人體血液循環更加通暢，有利於心臟的健康，可以減少心臟的負擔。
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