虽然他家正菜是主打，但小吃也有不少，于是我们就只点了小吃，想要好好尝一尝武汉小吃的味道。
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- 热干面 -
他家的热干面有大份和小份的，
我们两人就点了一碗小份，
觉得份量已经很足了。
热干面的花生酱很足，
上面还有萝卜干、酸豆角等配料。
花生酱的花生味不是特别浓，
但刚好是我喜欢的程度，
记得以前在武汉吃的热干面，
花生酱都特别特别浓反而让人没有那么喜欢。
热干面的面比较硬但是很有嚼劲，
通过和花生酱的充分搅拌，
面就显得比较入味了且香浓四溢。
- 面窝 -
面窝对于我来说真的是非常有童年回忆的一种小吃，
小时候家人常常从家附近的小吃店买来做早餐，
再配上一碗豆浆可以说是非常满足了。
面窝需要油炸而成，
所以它的外层非常酥脆，
而里面则是软糯的口感，
再加上一点葱花的提味味道就非常好了。
他家的面窝比较小，
吃起来酥脆与软糯相融合，
小小的一个慢慢咀嚼才能品出它的香～
- 小米粑 -
小米粑也是小时候常吃的一种小吃，
但是他家的不太一样，
薄薄的一块吃起来比较有嚼劲。
小米粑是用米做成的，
带有淡淡的甜味，
但这种甜不是放了白糖之类的甜，
而是米自带的一种甜。
口感上它还有些韧性，
吃起来比较软弹有嚼劲，
唯一不好的是这份小米粑端上桌时有点冷了，
刚出炉热腾腾的时候会更美味吧～
- 汤圆鸡蛋米酒 -
米酒又称为醪糟，
应该是很多人小时候爱吃的一种小吃吧！
米酒经过糯米发酵酿制而成，
味道是酸甜交加的非常爽口。
他家的这一份汤圆鸡蛋醪糟，
就完全像小时候过年时家里总要喝上的那一碗，
小小一颗的糯米汤圆软糯弹牙，
加上打散的鸡蛋花香浓四溢，
整碗米酒都散发着香甜诱人的味道。
- 豆皮 -
豆皮也是武汉小吃的招牌之一了，
它的上面覆着一层煎脆的豆皮，
下面是厚厚的一层糯米，
再加上香菇、五花肉、豆干作为配料。
他家的豆皮一块很大，
一个人吃的话一块就刚刚好了。
糯米油煎得有点小锅巴，
非常的香脆入味。
但是整体来说整块豆皮比较油，
并且下面配料味道不是很突出，
中间还夹着一些肥肉，
所以吃几口之后就会比较腻。
- 排骨莲藕汤 -
据说排骨莲藕汤是他家的招牌之一，
我们点的小份刚好够两个人喝。
汤里的干料不是很多，
有很大块的莲藕和少量的排骨，
但是汤的味道真的非常不错。
用莲藕和排骨熬出来的靓汤，
飘散着清新又香浓的肉香，
莲藕的味道也被很好的发挥出来了。
虽然汤是精华，
但莲藕本身的味道也还在，
口感上则是软绵细腻的。
这碗排骨莲藕汤非常推荐哦～
这次来到楚味堂我们点的都是他家的小吃，
总体来说没有踩雷吧，
下次再来可以试试他家的主菜了～
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