楨禧堂基地091無核沃柑的掛果狀
在沒有看到重慶奔象在南寧隆安縣丁當鎮的楨禧堂基地之前，我也以為091無核沃柑存在坐果難、產量低的問題，直到去年12月實地看到這個品種近乎瘋狂的掛果量之後，才明白什麼叫“道聽途說”。正如楨禧堂基地技術負責人、廣西匯佳柑橘技術服務有限公司總經理龍安新所說的，那些說091無核沃柑不好吃的人，吃過091無核沃柑嗎？那些說091無核沃柑保不住果的人，種過091無核沃柑嗎？
2019奔象果業第一期技術培訓會現場
龍安新在介紹保花保果技術
2月24日，重慶奔象果業有限公司在本部召開2019奔象果業第一期技術培訓會，龍安新在會上詳細解讀了091無核沃柑的保花保果技術。他說，很多人對柑橘的保果存在一個誤區，以為用激素（植物生長調節劑）就可以像仙丹妙藥一樣保住果，最好的保果其實在於植物營養，在於調控樹勢，激素只是起到一個輔助作用。091無核沃柑的保果秘訣在於：保果先保花，保花先壯花，壯花先壯梢。所以，091無核沃柑的保果工作應該從放秋梢就開始了……
以下內容根據龍安新在技術培訓會上的講解整理而成。
1、秋梢管理
秋梢管理的核心就是合理科學施肥，促進花芽分化；科學修剪，促進統一放梢，確保秋梢充分老熟，形成健壯花芽。
（1）合理科學施肥，促進花芽分化
植物花芽分化需要的元素包括磷、鉀、硼、鋅、鈣這幾個營養元素。在放秋梢肥的時候最好施有機肥加大量元素肥和中微量元素，值得注意的是，硼、鋅、鈣這幾種元素一定要能夠被吸收，不能像老年人吃鈣片一樣補了卻沒有用。吸收是關鍵。
三次秋梢肥：
第一次：剪梢前5~7天，衝施海藻水溶肥+大量元素平衡性水溶肥，促進抽梢整齊；
第二次：隔10~15天，淋施平衡型水溶肥+海藻有機鉀1000~1500倍，促進秋梢健壯生長，同時，葉面噴施硼肥、鋅肥和鈣肥；
第三次：再隔10~15天，淋施高鉀型水溶肥+海藻有機鉀1000~1500倍，促進秋梢轉綠老熟，同時，葉面噴施海藻酸+磷酸二氫鉀。
營養不良的秋梢
（2）科學修剪，統一放梢，確保秋梢充分老熟，形成健壯花芽
放秋梢一定要選對時間，統一換梢。什麼時候放出來的梢既健壯又能充分老熟，又儘量不出冬梢，這是很關鍵的。
時間：因品種、樹勢、掛果量而異，建議在9月上中旬。
放梢時間因不同區域、立地環境、樹齡、肥水條件和掛果量而異，沒有一個統一的說法。如果掛果量非常大，在南寧可以提早到7月放秋梢；而在桂林，營養充足的樹體在9月15日放秋梢也能很好轉綠。
方法：選擇直徑0.5~0.6釐米的老熟夏梢。
按照目前的市場需求，75果的最標準，最受歡迎的。壯梢出大果，選擇0.5-0.6釐米粗度的枝條進行短截，讓這個枝條出來三四條健壯的秋梢，秋梢長出來後儘量拉枝，讓它彎曲減少太陽果的發生，這個細節要注意一下。
（3）對生長過旺的樹進行環割
如果選擇強勢砧木，比如酸橘、檸檬、香橙這些強勢砧木，而且肥水供應充足就很容易徒長，建議在冬至（12月20日）前後進行一次環割來促進花芽分化。如果冬季低溫來得相對早的話，建議在秋梢老熟時就環割。花芽分化好與不好，在生產中就看樹有沒有褪綠，不能是翠綠翠綠的，一定要有輕微的褪綠，這樣花芽分化就非常好。
主幹環割
2、春梢管理
（1）衝施春梢萌芽肥
在很多人的觀點裡，春梢不下肥，生怕把花催落。但是柑橘樹經過漫長的冬天，再經過萌芽、現蕾、開花這一系列生理活動，都會消耗大量的樹體營養，所以這個時候快速補充春梢營養是很關鍵的。但不宜多施，一畝地30來斤速效性的氮肥，按1畝地100棵來計算，一棵成年掛果樹施肥三兩速效氮肥是沒有問題的。
新梢轉綠
（2）噴施壯花葉麵肥，注意補充硼元素
葉面噴施高鉀的葉面肥，加腐殖酸、氨基酸等，增加葉片的厚度，加快葉片的轉綠。另外，要注意缺硼會造成畸形花多，坐果困難，需葉面噴施液體硼肥，補充硼元素。在噴施硼肥的時候要考慮樹勢的強弱，旺樹、健壯的樹就按說明書上的濃度，弱樹務必要減少濃度，否則容易出現硼害。
（3）注意病蟲害防治
重點防治炭疽病、瘡痂病、褐斑病、花蕾蛆、薊馬等病蟲害。除注意葉片上的病蟲害之外，建議在驚蟄過後加強花蕾蛆、葉甲、金龜子等害蟲的地下處理，撒一些毒死蜱顆粒劑，再配一點吡蟲啉、噻蟲嗪，效果很好。把地下害蟲搞了後，上面的蟲就輕鬆了。
3、保花保果
（1）激素保果
第一次保果的時間在謝花2/3~4/5時，用 920+磷酸二氫鉀500倍+海藻酸+液體硼；第二次保果距第一次保果用藥後15~20天，用920+細胞分裂素+磷酸二氫鉀500倍+液體硼1500倍。保果要依據樹體的情況採取不同的措施，包括920濃度的使用，一般來說採用50-60ppm：一克75%的，配60~80斤水；3%的水劑，一瓶100毫升配300斤水。保果的時候藥液要儘量噴到幼果上。花量多時推遲保，花量少時提前保。
（2）控梢保果
控梢也是保果的一種重要措施，包括人工抹梢、以果控梢、以梢控梢、藥物控梢、營養控梢等措施。目前最好的方法是以果控梢和以梢控梢。以果控梢就是儘量多掛果，把果保得穩穩的，梢就出不來了，但這也有個問題就是後面疏果的工作量很大；以梢控梢，在一個平方米的太陽投影面積下，保留8~10條梢，一定要留弱不留壯，任由它長，到了放晚夏梢的時候果已經保住了，再短截放梢，可以減少太陽果。
以果控梢
（3）環割保果
環割保果的時間點是在第二次保果後7天左右，一定要春梢轉綠後。根據樹勢選擇環割刀型號0~2號進行環割，做到韌皮部斷，不傷木質部。這個時候要特別注意紅蜘蛛的防治，每一批梢的轉綠都是紅蜘蛛的大爆發期，推薦乙唑蟎腈、聯苯肼酯、乙蟎唑這些安全性高的藥劑進行防治。
清揚，1991年畢業於浙江（農業）大學園藝系，南京農業大學碩士學位，高級農藝師，《中國果業信息》專欄作者，2014年12月創辦《花果飄香》微信公眾號，2017年11月入駐《今日頭條》，2018年11月獲“2018年度十大三農頭條號”稱號。
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