正文開始前的預警，文中有劇透！
香港樓梯街
這幾天的布丁，是一個忠實的煲劇女孩。隨著港劇《鐵探》的熱播，布丁的所有工作之餘的時間都用來煲劇了。
被鐵探佔據了所有業餘生活
這部根據香港警察真人真事改編的電視劇，由騰訊和TVB合作拍攝，即將上架Netflix網飛。有人說，這是TVB重新崛起的標誌。而愛吃的布丁，卻被電視劇中幾乎每集都不重樣的香港美食吸引。
每集都看得很餓
2500港幣的外賣長啥樣？
扮演督察尚垶的袁偉豪定了2500港幣的外賣給嫌疑犯吃，對上司的質疑是這樣回答的：“你把疑犯當人，他們才會願意開口。”最後順利打消疑犯心防。
對不起告辭！
這2500元的外賣是什麼呢？吉品鮑魚加魚翅拌飯。
為食家你最行~
吉品鮑是日本幹鮑的一種，只有原產自日本巖手縣的吉品鮑，才能得到老饕們的真正認可。
奢華吉品鮑
吉品鮑裙邊密集，狀若元寶，吃起來濃香爽口。但是泡發和炆煮麻煩，往往需要一個多星期才能真正的處理好。
成品吉品鮑
根據2500港幣這個價格，基本可以斷定袁偉豪點的是龍景軒的鮑魚套餐，至少也是阿一海景飯店的吉品鮑。這兩家都是香港處理吉品鮑比較好的酒家，獲得米其林三星的龍景軒一位難求，基本不可能外賣，所以應該是阿一的出品。
阿一海景飯店的菜單
阿一的鮑魚已經是挺不錯的了，但是2500這個價格應該只能吃到它家中等水平的鮑魚。若讓布丁的老饕朋友評價，應該又要吐槽不夠溏心。
打包的魚翅裝盤時長這個樣子
最靚的叉燒蛋飯
叉燒蛋飯有三種形態，香港人都簡稱它為叉蛋飯。分別是茶餐廳的叉蛋飯，盒飯版的叉蛋飯，和媽媽做的叉蛋飯。劇中Bingo最愛的，應該是媽媽做的那份叉蛋飯。
各種淚崩
媽媽的叉蛋飯，沒有茶餐廳的重油重鹽，沒有盒飯的將冷未冷，只有媽媽的那句：“我不餓，你多吃點。”讓布丁瞬間淚崩。
盒飯版叉蛋飯
肥美的叉燒，簡單汆過水的青菜，細密的蓋住整個飯面，最上面再加個煎蛋，就是媽媽為孩子做的一頓快手又美味的飯菜。
媽媽版叉蛋飯
香港的朋友告訴布丁，每次吃叉蛋飯，總免不了想起孩童時，媽媽做好一頓飯，就坐在旁邊一邊盯著自己一邊問當天的功課有沒有做好。
一份叉蛋飯，對很多香港人而言就代表著家，和這個字眼所包含的所有溫暖。
茶餐廳版叉蛋飯
最有港味的茶樓
Bingo哥愛去的端記
還是全劇美食擔當Bingo哥，他和惠英紅扮演的萬晞華最常報道的茶樓遠在荃灣，就是香港老一輩人都愛的端記茶樓。
端記的招牌經歷了多少年的風霜
山長水遠也要跋涉過來吃這口老派香港的點心，這就是香港人熊熊的美食之魂。
鳳爪，豆腐花，燒賣，蝦餃，只要你對環境不是太挑，這裡的點心閉著眼隨便點，你會吃得很盡興。
端記的各式招牌點心
布丁去過兩次，幾乎每次都被說著粵語的老爺爺老奶奶包場了。吃著點心，聊聊天，看看報紙，是他們最放鬆的狀態。
端記的茶屜
《鐵探》的拍攝到上映，已經經過兩年的時間。許多拍攝時還營業的店，到上映的時候已經結業關門。
已經結業的英記粥麵店
其中就有官方都吐槽特別難買到的深水埗英記粥麵店的爽脆魚皮，僅在假日限量供應。現在，都已成為回憶。
官方吐槽
我想，《鐵探》的編劇一定是有私心的。從高檔酒店的鮑參魚翅，到茶樓的點心，再到媽媽做的美食，他只想告訴我們這些一期一會的美食，有緣的話就多吃幾次吧。
加了黑白淡奶的港式奶茶
切莫等到以後，只能通過港劇來懷念啊。
閱讀更多 酸梅糖布丁 的文章
