怎样做早餐饼最好吃?

御厨教美食


俗话说“一日之计在于晨”,这意味着早上那段时间是我们精力最充沛的时间段,在那段时间里的办事效率往往会更高。当然了,这同时也意味着早餐是非常重要的一顿饭,不管何时我们都要认真对待。

不管是体力劳动者,还是上班族或者是学生,一顿健康营养的早餐都能够让我们充满活力。今天小董就给大家分享一道操作简单,营养美味的早餐新做法,它就是黄瓜早餐饼。

黄瓜是一种很常见的食物,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,通常还作为一种减肥食物用。不仅如此,黄瓜汁对牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。今天,小董就给大家介绍一种用黄瓜做出来的早餐饼,营养又美味,比单纯的吃包子或者面包更有益,下面就一起来看看吧。

主要食材:黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个

配料:香葱、五香粉、面粉、盐、油

具体步骤:

1.首先将黄瓜洗干净切成丝,胡萝卜切成丝,葱切成葱花装盆备用;

2.盆中打入3个鸡蛋,放入半勺盐,半勺五香粉调味,搅拌均匀后加适量面粉;

3.盆中加适量的清水,搅拌成面糊,不要太稠也不要太稀;

4.电饼铛中刷油,油热之后倒入面糊摊平,煎至定型后翻面,至两面金黄后盛出来,最后切块就可以装盘开吃了。

【小贴士】

(1)电饼铛中刷一层油即可,不用加太多的油,否则会有油腻感;

(2)和面糊的时候要注意粘稠度,太稠太稀都不合适。

这样简单又美味的早餐饼就做好了,营养丰富,吃了它一早上都会能力满满,喜欢的朋友可以自己在家里做一下,10分钟就能搞定。如果大家对此还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。


小董美食


我妈妈的朋友是一位面食爱好者,在她手里的面食总是能以不同的形式呈现,并且还能花最短的时间做出美味可口的面食,做早点就是她的拿手绝活,为此我还特意请她教我了这一款快手早餐饼,做法很简单,不发面,不揉面,只要调一碗面糊糊就好。

学之前,我还有很多疑问,心想会不会很费时间,阿姨说这个饼特别简单,一锅饼3分钟就做好,我听了很吃惊。因为平时害怕上班迟到,大多时间都是在楼下的小摊买一些早点吃,其实外面卖的早点有许多食物都不是很卫生,为了对我的身体负责,自从学会了3分钟就做好的早餐饼,我家一周做五次,简单美味又营养。

不知道有没有像小编一样的懒人,很不喜欢和面,其实并不全是“懒”,只是受不了湿面粉在手中黏糊糊的并且还要洗半天的无力感,说白了就是 “嫌麻烦!”哈哈哈~~现在学会了这款不揉面、不发面的面饼,轻轻松松的就做好一家人的早饭,实在是太好了。早餐饼最好吃的做法,不用发面,手不沾面,两盘一会就吃光。

虽然早上时间匆忙,但是早餐还是不能马虎。早餐饼这样做,比鸡蛋灌饼还好吃,清新爽口,3块钱不到家人吃好。材料就用平常做菜剩下的边角料即可,把用剩的蔬菜边角料全部都切成碎粒,然后再混合一些面粉糊糊搅拌搅拌,就可以烤面饼了,并且这些边角蔬菜最多也就3块钱,就把一家三口的早餐都做好了,大家都吃的饱饱的去上班。

【营养的快手早餐饼】

【食材】2个鸡蛋、胡萝卜,香菇,菠菜,洋葱,火腿肠,黄瓜,小葱,香菜,老干妈辣酱,少许盐;

详细制作步骤:

1、首先将胡萝卜、香菇、黄瓜、火腿肠、洋葱、菠菜这些食材,全部都切成小一点的碎粒粒,接着再将配料小葱、香菜也切成碎末,因为今天这个早餐饼是快手早餐,因此尽量将食材切碎一些,这样摊面饼时,就会更快烤熟。

2、准备一个大碗,先将刚刚切碎的蔬菜碎倒入碗里,然后再往碗中倒入两勺的普通面粉,再倒入事先准备好的老干妈豆豉辣酱,再打2颗鸡蛋、放入少量的凉白开(加水时,要一边倒水,另一只手就搅拌),因为小编比较爱吃辣椒就放了辣酱,如果喜欢甜辣味的,或者其他口味的可以放其他酱料,不放也可以,甜口的就加一点点白糖就可以了。

3、将面糊调好之后,另外一边就将电饼铛预热一会儿,刷上一些些油,然后再用勺子把面糊逐个舀进去烙熟就可以啦,还可以在表面撒少许芝麻,加入芝麻,面饼会更加香哦,将饼摊大一些还可以当饼皮哦,在里面卷一些煎鸡肉、生菜也很不错哟~~

关注“吃货的日常生活”,每天为你带来各种各样的美食小技巧,美食菜谱。希望我的文章能帮助到你,你的点赞与分享对我和很重要,如果你还有什么其它的想法,请在评论区留言,小编将与你一起讨论,一起成长~~


吃货的日常生活


我是2丫爱美食,喜欢的亲们可以点赞关注,谢谢!😊


2丫爱美食


凌晨12点,听着音乐思绪万千的狐狸君开始了写这篇文章,不知从什么时候自己开始这么执着美食。可能自己就是一个为美食而生的人吧,实际我自己做美食并不太擅长,只是愿意将自己的生活分享一下罢了。可能我就是这么一个人,为了一个不知是谁的爱人,去学做菜,去了解美食,只是为了在将来能给她做他所喜欢的美食,我的文笔不太好,也源于自己的文化不是很高。

来自农村的我,家庭很贫困,很早便因为家庭原因辍学了。以前我的父亲是个捡垃圾的,母亲很早便离开了我,每天只有十几块收入的父亲,将我养大,我自己都不知道自己为什么敢说这句话。实际我很怕讲出自己的身世,我自己很自卑,感觉自己处处不如别人,不管哪方面都没有什么成就。

对着电脑,听着音乐,哭着将这片文章写了出来,很难形容此刻我的心情。感觉讲出来自己的心情能好受一点。向往着城市中的白领,羡慕着那些知道自己生活目标的人。而我自己到现在也摸不清自己的未来到底在哪里,自己的爱的人在哪里?长这么大只谈过一次恋爱的我,在那次恋爱结束时她对我说了一句话,让我不敢再去爱任何一个人,在哪刻他对我说:我们一直只是朋友。说完这句话以后她跟我的朋友走了。从那时起,我对生活开始了不知方向的迷茫。对生活没有了任何希望。但在此刻很想给自己的未来和哪位不知是谁的爱人送上一道早餐,也希望每天为她做不同的美食。

今天想说的这道美食很简单,只是一顿早餐:鸡蛋饼

自己的图片不是高清,所以使用了头条的。

把面粉打入碗中

放入鸡蛋搅拌成糊状

将她喜欢的蔬菜洗净切粒,放入面糊中,加入盐和味精拌匀。

锅刷上油,面糊倒入模具中

小火煎至两面微黄取出

这一道为她做的早餐,现在送给你们吧,因为我的那个她现在还不知在哪里等我。说出了自己心里的话,现在心情好多了。对于未来,不管她在哪里,我终会遇到。上面的所有都是狐狸君的故事,都是真实的,也希望你看到以后,对你有所帮助。再见我就不说了,我只想说我一直都在。


狐狸君


今天给大家分享一道街头常见的美食,口感松软香甜,形如太阳色泽金黄,一圈一圈有层次,味道超赞!

食材:

面粉、酵母、泡打粉、白糖、盐、水、油

做法:

1.我们先在500克面粉里面加入5克酵母、5克泡打粉、30克白糖,以及一点点盐(2克),再分次加适量温水搅匀,揉匀面团后醒发20分钟。

2.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,然后擀成长方形面片,在上面均匀的刷上一层油,再撒点盐,从比较窄的一边卷起来,然后切成一指宽的面剂子。

3.接下来我们在锅里倒点油烧热,把饼胚稍微按扁点下进去,全程开小火煎至两面金黄,期间需要时常翻动让它均匀受热。

4.一道喧软香甜的盘阳饼就做好啦,吃起来特别香,有兴趣的朋友赶快在家试试吧。


素菜大全


大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄

许多食材都可做成好吃的早餐饼,下面介绍一个如何用拉瓜做成好吃的早餐饼。

用料:拉瓜、鸡蛋、面粉、盐、橄榄油

一.嫩拉瓜洗净(烟威地区叫拉瓜)


二,半个拉瓜插成丝

三.加两个鸡蛋、适量面粉及盐,用水调成稀一些的面糊


四.锅中加入橄榄油,热后转小火,倒入面糊,摊成饼状

五.将面糊煎至两面金黄即可出锅


缺哥A


今天小厨为你分享的这款饼是一道早餐饼,特别的好吃,如果你有时间,以后可以每天早上烙几张这样的饼全家人来吃,再搭配上豆浆或者米粥,绝对是一顿既好吃又健康营养的早餐。



这款饼是用土豆跟交瓜还有面粉来制作而成的,跟我们平时所吃的土豆饼类似,但是它要比土豆饼更好吃有营养。

我们做饼用到了交瓜与土豆,交瓜营养价值高,多吃对人身体有很大好处,用它来做饼,不仅好吃而且还有营养。

下面开始分享这种交瓜鸡蛋饼的制作方法:

原料准备:

交瓜150克,鸡蛋两个,土豆用一半就行,面粉50克,橙面450克,盐2克,切好的葱花20克,花生油200克

制作流程:



一,准备好做饼所需原料,鸡蛋,交瓜,土豆,葱花



二,用擦土豆丝的小工具,将土豆与交瓜,擦成丝,打两个蛋蛋,,将切好的葱花放里。



三,将面粉跟橙面纷纷倒入盆里,加入盐2克




四,用筷子顺着一个方向将盆里的原料搅拌均匀



五,锅热油开始烙饼,用平底锅加入花生油少许,油温五成热以后下入搅拌均匀的原料,一个饼一勺即可,



六,烙饼时不要用大火,要用小火,不然饼外面糊了,里边还没熟,刚下锅的饼不要急着翻动,等定型以后再翻也不要晚。



七,等饼的一面烙制金黄色时再翻面烙另一面,两面都成金黄色时即可出锅,开始享受吧

经验总结:

土豆擦完丝时后用水清洗几遍,去掉多余的土豆淀粉,这样做土豆丝发脆,

还有一点,烙好的饼要记得趁热吃哈,刚烙出来的饼味道是最香的。

好了,一道特别香的早餐饼就为你分享结束了,你感觉这饼怎么样呢?欢迎你留言跟小厨一起探讨

关注《御厨谈美食》每日为你分享全国各地最具特色口味的美食,详解:每道菜烹饪技巧与制作流程,教你制作每一道特色口味的家常菜,实打实带给你收获!


御厨教美食


一天之计在于晨,早餐必须要吃好。可是我们每天就吃单一的两样,也没什么胃口。尤其是孩子。

那早餐怎么才能做的好吃又营养呢?今天我给大家分享一种早餐饼的做法,大家一定会喜欢。接下来咱们来看看做法吧:\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "f4614838613a17c5023404f7619c6be5\

家庭主厨黄小哥


在白色的面糊里加上一点绿色的蔬菜,我叫它蔬菜饼。加上五颜六色的蔬菜,能吸引不爱吃早餐的小朋友的兴趣。

下面就说一下早餐饼具体做法:

1、黄瓜、胡萝卜洗净,都切成细丝。

2、面粉加水调成面糊。


3、面糊里加入鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱末,再加入一点点的食盐。

4、锅里放入一点油,放入调好的蔬菜糊,煎到两面金黄,盛出切块,蔬菜饼就做好了。

几分钟你就能给自己父母、孩子做出一顿美味的早餐。


农村小厨房


早餐饼怎么做最好吃,这个问题很深奥啊!主要是要做到“最好吃”很难。众口难调,同样的美食,每个人吃了以后得口感不一样。所以我只能在这里推荐两道早餐饼,做的好不好吃只有自己知道啦!



推荐两道做法比较简单,营养丰富,经济实惠的早餐饼:《芹菜叶煎蛋饼》,《西红柿煎蛋饼》!



《芹菜叶煎蛋饼》

准备食材:

芹菜叶,小葱,鸡蛋,五香分,盐,面粉,食用油。

做法:

  1. 芹菜叶洗净,切碎。
  2. 小葱切葱花放入芹菜叶中。
  3. 打入适量鸡蛋,五香粉,适量的盐,搅拌均匀。
  4. 在分几次加入面粉,搅拌成糊状。
  5. 平底锅刷适量食用油,倒入面糊,摊平煎成饼。

《西红柿煎蛋饼》

准备食材:

鸡蛋,西红柿,小葱,白芝麻,面粉,盐,食用油。

做法:

  1. 西红柿顶部切十字口,用开水烫一下,去皮。
  2. 西红柿切细,放入碗中。
  3. 小葱切葱花放入碗中。
  4. 打入适量的鸡蛋拌匀。
  5. 加入一些白芝麻,适量盐,面粉拌匀成糊状。
  6. 锅底刷食用油,放入面糊,摊平,煎熟,两面金黄即可。
  7. 可以直接吃,也可以裹上一根玉米火腿肠,口味很好!

早餐饼有很多中,以前我还写过一个鸟巢煎蛋饼,土豆丝简单饼,西葫芦煎蛋饼。早餐就是要吃的既营养又方便快捷,重要还是美食!煎蛋饼有很多:韭菜煎蛋饼,葱花煎蛋饼,苦瓜煎蛋饼,还有我上面提到的煎蛋饼!


分享到:


相關文章: