不熟不黴是為真普洱

不熟不黴是為真普洱


不熟不黴是為真普洱

要想進入普洱茶的品茗藝境,首先必須知道什麼是“真性普洱”​。本來在藝術境界中,無所謂真與假,只是出自直覺而感性的情懷。然而,這種感性情懷,必須是建立在一個共同基礎上,這個共同基礎的標準就是真。真,其性也,物之真實性。求普洱茶的真,其先決條件必須是好的普洱茶菁。自古以來出自六大茶山茶菁為優良茶品,而且以易武茶山喬木最勝。其次渤海、鳳山、渤庫、思普、江城、渤弄等茶區,都有好的普洱茶品。有了良好普洱茶菁要求得普洱茶真性,可以從兩方面去認知,一是普洱茶的生,也就是其製作過程;二是普洱茶的長,也就是其陳化過程。能夠保有真性的普洱茶品,就是好普洱茶!


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