近日，来到位于重庆大足区铁山镇高龙村8组的霖腾养殖专业合作社，这里的员工刚刚忙完，正在进行收尾工作，他们说当天已经运出去了几千斤小龙虾。
小龙虾市场的火爆已经不是新鲜事了，记者发现，铁山镇的小龙虾养殖有别于传统的养殖塘模式，他们是稻虾生态养殖。
“最开始养殖小龙虾，我们也是采用精养塘的模式，养殖的小龙虾每年只能出一到两季，达不到预期的效益，产值也比较低。后来，关注到湖北江苏一带，均采用稻田养虾，养殖的技术比较成熟，养殖环境比较环保生态，于是决定转变养殖模式。”合作社的负责人何晓花告诉记者，“小龙虾种苗在川渝地区还存在很大的缺陷和空白，市场空间大。而且，在外地运回的虾苗由于时间长、路途远，存活率低。加上我们有专门的育苗人才，为了增加效益，就把种虾和成虾同时养、同时卖。”
在霖腾养殖专业合作社，专人专干。这里有专业的育苗技术人才，负责虾苗的培育，还有负责销售的营销人才，负责线上推广和线下服务。他们出售成虾，也出售种虾，这些小龙虾不仅被买到周边的终端店，还远销北京、上海、南京等地。
除了卖虾，合作社还提供技术服务，只要是在合作社买的种虾，在养殖过程中遇到问题，都可以提供技术指导，没有销路的合作社还包销。他们有自己的推广网站，有自己的客户，口碑做好了，合作社的销路也打开了，前来买虾的人络绎不绝，前来学习技术的人也接连不断。截至目前，加盟该合作社的养殖户已经有上百家。
合作社2018年成立时的养殖规模为300亩，今年又在高龙村流转了500亩土地，养殖规模已经达到了800亩。记者了解到，稻虾养殖的模式一年能够出三季，产值要比精养塘高出很多，经济效益与之相比要翻一番。这些稻田每亩每年的产虾量在800斤左右，市场价在25到30元之间。
稻田养虾，不仅合作社赚钱了，周围的村民也增加了收入来源。平常十多人长期在合作社工作，遇到“虾”忙时，需要二三十个人。在这里打工，每人每天有100元的收入。高龙村的村民何值华就是其中一员，他告诉记者：“在这里打工非常方便，不仅可以照顾家庭，每年还能多挣一两万块钱。”
合作社还发挥出了带动效果，在铁山镇，很多村民靠养虾致富，养殖规模在100亩以上的已近10家。目前，全镇小龙虾的养殖规模已经达到4000亩。
谈到合作社的发展，何晓花有很详细的规划，她说：“下一步，我们将依托养殖场和引导村民把空置的房间和绿色蔬菜利用起来，发展乡村旅游，大家共同致富。”
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