元宵節即將來臨，今天就給大家帶來一款萌萌噠的湯圓，小豬湯圓，絕對是寶寶最愛的食物，話不多說，趕緊來看看具體操作步驟吧！
湯圓皮的食材
1.糯米粉250克左右
2.紅曲粉少量（豬耳朵豬鼻子會用到）
3.溫水200克左右
湯圓陷餡食材
1.黑芝麻碎150克（熟的）
2.花生碎80克（熟的）
3.黃油45克
4.豬油45克
5.細白砂糖100克
湯圓餡做法
1.黃油豬油隔水融化
2.倒入花生碎芝麻碎白砂糖
3.攪拌均勻後放入冰箱後冷藏半個小時
湯圓皮的做法
1.糯米粉加入溫水柔和，直到麵糰光滑無裂痕
2.拿出四分之一的麵糰放進鍋裡，熱水煮熟
3.拿出和剩下的四分之三的生面揉成團
4.充分揉好後，把麵糰分成一個個小的麵糰子
豬鼻子的做法
1.糯米粉適量
2.加入紅曲粉少量（加多就成大紅鼻子了）
3.揉成光滑麵糰
捏小豬造型做法
1.湯圓皮壓扁，把調好的餡放中間，包起來收口
2.粉色麵糰搓成鼻子和耳朵（粘的時候可以蘸一點水，增加牢固性）
3.用牙籤在豬鼻子上扎兩個洞洞，扎深一點沒關係
4.把黑芝麻按進去當眼睛
好了，剩下的就是把水燒開，放入湯圓，小豬豬湯圓就煮好啦！
您要是喜歡這個食譜，就動動手指，點個贊關注一下吧！
分享到:
閱讀更多 喵喵美食日記 的文章
