豆腐是生活中很常見的一種食物，我們經常會在餐桌上見到它們的身影。豆腐屬於豆製品，裡面含有大量的植物蛋白，這些植物蛋白對於身體是有極大的好處。不過有一些人認為腎病患者不能吃豆腐，因為他們認為豆腐中含有大量的蛋白質，而腎病患者需要限制蛋白，所以不能夠吃豆腐，那到底是不是這樣？一起來了解一下。
腎病患者能不能吃豆腐？
雖然大多數醫生都會要求腎病患者要進食低蛋白飲食，但是低蛋白飲食不等於不能吃高蛋白食物。蛋白質是身體非常需要的營養元素之一，身體的細胞器官運行都是需要蛋白質的參與，對於一個健康的人來說，一公斤體重需要攝取一克左右的蛋白質，也就是說一個體重60公斤的人一天需要攝取60克蛋白質，而所謂的低蛋白飲食是要減少蛋白質的攝取量，並不是不能攝取蛋白質。
另外除了控制蛋白質攝取量，蛋白質的來源也是比較關鍵的，攝取越優質的蛋白質就越容易被身體吸收所利用，因此腎病患者雖然需要低蛋白飲食，但是每天也要保證蛋白質攝取是屬於優質蛋白質。而豆腐是屬於豆製品，它裡面所含的植物蛋白質屬於優質蛋白質，所以在控制攝取量的情況下腎病患者每天是可以吃豆腐的。
腎病患者飲食要注意什麼？
一、注意水的攝取
如果腎病患者已經進入比較嚴重的狀態，甚至身體有出現水腫的現象時每天就要限制水的攝取量，由於腎臟疾病比較嚴重的時候排水功能就會下降，如果過多的喝水就會導致水分排洩不出而滯留在身體內，就會加重水腫。
二、含鹽比較高的食物
對於腎病患者來說，每天攝取的鹽分是要嚴格的控制，對於生活中一些很嚴比較高的食物要注意，過多攝取鹽會導致鈉滯留，進而加重腎臟病變，也會導致身體出現水腫，所以在日常一些含鹽比較高的食物要儘量避免。
溫馨提示，對於腎病患者能不能吃豆腐這個問題患者要知道取決於自己的病情，當自己只是輕微的腎臟疾病時，適當的攝取優質蛋白質是非常好的，而如果是比較嚴重的腎病患者就要注意，攝取蛋白質需要在醫生的指導下攝取，這個時候就要注意不能吃豆腐，避免蛋白質過多而導致腎病加重。
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