說到凍水果，很多人可能會覺得是黑暗料理，好好的新鮮水果難道不能直接吃嗎？對於吃貨來說，水果絕對不是直接吃那麼單調的吃法，水果也可以根據不同季節不同吃法，北方冬天水果結成凍，就順其自然冰凍著吃。夏天天氣熱的時候，把水果冰凍起來當冰棒吃更過癮。那麼，哪些水果凍著吃才更美味呢？
凍梨是東北的特色美食。東北的冬天很冷，水放在戶外會結冰，樹上的水果也會結凍，而東北的室內很暖和，凍過的水果再拿回室內很容易爛掉，所以東北人就乾脆將水果凍起來，凍梨表面黑乎乎，沒想到吃起來還別有一番滋味，比新鮮的水果還美味，就算凍的時間久也不要緊，讓人越吃越過癮！
在炎炎的夏日裡，水果最受歡迎。楊梅酸甜可口，直接吃泡水喝都很贊，夏天的水果容易壞，大人把楊梅釀成酒，小孩偷偷把把楊梅放在冰箱裡，沒想到凍著的楊梅更好吃，冰鎮過後更甜更冰爽。
西瓜是我們夏季必不可少的水果。日本的西瓜很貴，一般人吃不起，不過在我們國家，最便宜的水果之一就是西瓜了，旺季的時候一斤一塊錢就能買到，有的一斤只要幾毛錢，買一大塊吃著不心疼。西瓜最過癮的吃法就是冰凍西瓜，把西瓜切塊放冰箱速凍，直接吃或者做成西瓜冰沙都是超好吃，也可以把西瓜榨成西瓜汁再冰凍，放在模具裡就是西瓜冰棒，在炎炎夏日來一塊，消暑解渴又解饞。
榴蓮被稱為水果之王，榴蓮是讓人又愛又恨的水果，榴蓮是出了名的臭，喜歡吃的人又覺得榴蓮的味道會上癮。榴蓮吃多了上火，一次性買一個，一個人吃不完就放在冰箱冰凍，冷藏過後的榴蓮口感特別好，吃起來跟雪糕一樣，冰冰爽爽的，濃郁的味道，綿綿的口感，比牛奶雪糕好吃百倍。
夏天荔枝很多，量多的時候可以曬成幹，也可以放入冰箱速凍。凍荔枝連皮一起凍，凍一兩個小時的時間拿出來吃，也是超好吃。如果冰凍的時間久了，吃起來比較硬，可以先用溫水解凍，還沒完全解凍的時候吃最好吃。吃過凍荔枝你會發現，那些荔枝味的冰沙果凍弱爆了！
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