如今，癌症已成为一种比较常见的疾病，癌症的种类非常多的，除毛发、指甲等少数器官和组织，凡是你能想到的器官都有可能发生癌症，随着医学的进步癌症也在逐渐揭开它的神秘面纱。关于癌症的预防、治疗以及预后是值得关注和学习的。
哪种癌症最严重？日常生活中如何预防？抗癌有哪些不可忽视的细节？今天我们就来聊一聊。
01
哪种癌症最严重？
如果从癌症的治愈率和死亡率来说，癌中之王非胰腺癌莫属，胰腺癌是死亡率最高，治愈率最低的肿瘤，没有之一。随着医学的发展，大部分的肿瘤，生存率都有了显著地提高，但是胰腺癌的生存率一直停滞不前，大部分的胰腺癌患者，在确诊胰腺癌之后半年内死亡。而乳腺癌，结直肠癌等肿瘤，5年生存率都是超过50%的，甲状腺癌的生存率最高，可以超过90%。
胰腺癌之所以生存率如此之低，有以下几个原因：癌细胞恶性程度高，容易淋巴结转移；早期胰腺癌没有任何症状，发现时往往是中晚期；周围被重要器官包围，手术难度大、死亡率高；对放化疗不敏感、靶向治疗和免疫治疗都收效甚微。
除了胰腺癌，肝癌的死亡率也同样是居高不下，如果把胰腺癌比作是狮子，那么肝癌就是老虎，两者旗鼓相当 。肝癌的5年生存率在12%左右。肝癌往往是因为肝炎，酒精肝，脂肪肝导致肝硬化，然后发展为肝癌。且肝癌的复发率极高，对于放化疗也不敏感，治疗起来非常困难。
02
防癌应当怎么吃？
俗话说，祸从口出，病从口入。癌字三个口，癌症发病与饮食的关系日益密切。全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过400万，而与膳食及营养因素相关的癌症占30%以上。为了健康，尽量远离致癌食物，平时多吃新鲜水果蔬菜，适当补充鱼肉蛋奶等营养物质，不可食无定时，也不可暴饮暴食。
常见的致癌食物
- 烟酒 香烟、酒精与癌症的关系非常密切，尤其是香烟，含有一百多种有毒有害物质，烟酒都被认定为一级致癌物。
- 腌制熏制食物 腌制食物产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺；熏制食物中含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌，要尽量少吃这类食物。
- 烧烤类食物 有传言吃烧烤如同吸烟，虽然有夸大其词的成分，不过烧烤类食物确实含有多种致癌物，而且烧烤食物中维生素、蛋白质都受到破坏，营养物质丢失。
- 油炸食物 淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生可能致癌物--丙烯酰胺。此外食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。
- 霉变食物 霉变食物中含有黄曲霉素，这是一种100℃烫20小时都杀不死的致癌物，稳定性极强。1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍。
- 加工肉类 比如火腿、培根等加工肉类，与结直肠癌的发病有一定关系。
- 槟榔 槟榔也属于一级致癌物，添加烟草的槟榔可导致口腔癌、咽喉癌、食道癌的发生率，即便不添加烟草的槟榔也会引起口腔癌。
03
癌友如何与癌相处？
学会与癌相处是每位癌友的必修课，在抗癌过程中，任何细节都不可忽视。
1.保持充足睡眠。人在睡觉过程中分泌的一些激素，能够增强人体免疫系统功能，而低质量的睡眠不利于激素分泌，进而影响癌症术后的康复。
2.善待你的皮肤。很多患者在放化疗后，皮肤会变得容易过敏，出现干燥、多鳞、瘙痒等症状。这部分患者应当避免阳光直射和暴晒皮肤，减少接触紫外线。日常饮食应富含维生素A和维生素C，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，可促进皮肤的修复。
3.保持良好情绪 肿瘤患者大多有消极悲观、恐惧或回避现实的心理，这会对机体免疫功能产生一定的抑制作用，影响其预后。
4.吃得好最重要。癌症治疗的副作用常会影响到一个人的食欲，吃不好是癌症患者康复中的大敌。癌友在治疗及康复期食物的选择应当多样化，提高膳食中蛋白质的占比，且要选择优质蛋白。还应限制糖类，特别是精制糖的摄入。
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