很多時候我在我們的現實生活中下班回家真的不知道要吃點什麼，晚飯是我們營養最重要的一餐，也是隔時間最長的一餐，因為晚飯大概是晚上六七點鐘，吃完了之後又到第二天得八九點鐘，這個時間相隔了十幾個小時，所以營養一定要充足，那麼我們家的晚飯最喜歡的一道菜。今天要給大家分享一下。
簡簡單單要分享的一道美食就是香乾回鍋肉，香乾回鍋肉，做起來非常的簡單，而且食材也非常的便宜，十塊錢左右就可以做出一盤了，重點是根據我這個方法做出來的一個美食，真的是特別的香，下飯也特別的開胃，我們家一週最少要吃六次。
香乾回鍋肉需要準備的詳細食材如下：
五花肉一斤，豆腐塊3塊，辣椒三根；
1.首先得辣椒還有我們的一個豆腐塊呀，要切好放在一邊待用，那麼我們的豬肉呢，最好就是下過去煮個半個小時，半個小時煮透的時候再把它撈起來，降溫之後切成小塊。
2.這個時候鍋中首先要下油，油熱到一定程度之後，我們再放入辣椒，首先爆炒爆炒後辣椒再放入豆腐乾炒熟透了，再放入瘦肉，然後加入調料生抽，老抽這些收汁就可以出鍋。
【再多說幾句】：
1.好吃美味的香港回國又我們還可以放一些豆瓣醬，像北方人他們喜歡用豆瓣醬來炒著吃，也許也會有另一番的滋味。
2.但是我們的一個香乾回鍋肉不一定要用五花肉來炒，如果喜歡吃吃這個豬耳朵的，那麼也可以加入豬耳朵來炒，這樣的也有非常有嚼勁。
3.有些人喜歡吃更加飄香一點的回鍋肉，也可以放入半瓶的啤酒，蓋上蓋子煮熟透之後再開蓋收汁，最後調味出鍋。
簡簡單單的一道家常晚飯要做的一道菜，我們家真的是每週七天的時間，最少要吃6次以上，因為真的非常的好吃，對於我們的普通上班族來說，夏天的時候喜歡喝點小酒，立秋之後更加喜歡享受一下美食，好吃又不貴的，一到晚餐就給大家分享到這裡啦。
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