中醫談健康

腦梗死由腦血管堵塞引起，可為腦動脈粥樣硬化引起，也可為血栓栓塞、空氣栓塞、脂肪栓塞等病因所致。據說，有三種食物每多吃一口，血管就多堵一分，包括哪些食物呢？接下來，醫學莘將為您解析。

飲食結構不合理確實會增加腦血管病變風險，但即使如此，也不至於多吃一口某食物，就會加重腦血管狹窄程度。在中老年人中，腦梗死的常見病因為腦動脈粥樣硬化，這種病理改變進展較為緩慢，在其發生發展的過程中，可能會伴隨腦動脈斑塊形成，不穩定腦動脈斑塊破裂、誘發血栓形成是引起腦梗死的主要原因，因此，延緩動脈粥樣硬化、降低斑塊破裂風險是預防腦梗死的主要措施。飲食方面，中老年人應少吃高鹽、高脂、高膽固醇、高糖食物，否則易引起血壓、血脂與血糖代謝異常，這些指標的變化會加速腦動脈粥樣硬化，尤其是低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的升高，是動脈粥樣硬化及斑塊形成的主要原因，通過控制飲食，尤其是限制富含膽固醇與飽和脂肪酸食物的攝入，有助於降低壞膽固醇，一定程度上可升高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），增加腦血管的保護因素，可適當降低腦血管病變風險。

當然，改變生活方式僅為預防腦梗死的輔助措施。對於血壓、血脂、血糖嚴重升高的患者，或經非藥物治療相關指標依然不達標的患者，應啟動藥物控制相應指標；血管狹窄程度達到50%的患者，或已經出現腦動脈不穩定斑塊的患者，應使用他汀延緩動脈病變，使用他汀還可逆轉動脈斑塊，降低腦梗死的風險；同時使用阿司匹林抗血小板聚集，以降低血栓形成風險。如果頭頸部動脈狹窄達到70%，或經藥物治療症狀依然無改善，應就診專科醫師評估是否需要植入動脈支架。

綜上，預防腦梗死，中老年人群應少吃高鹽、高脂、高膽固醇、高糖食物；相關指標嚴重升高的患者，或頭頸部動脈病變嚴重的患者，應給予合理的藥物治療。

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醫學莘

去年八月份江西省某一醫院收治了一位年僅14歲的腦梗塞患者：

還在上初中的小胡當時正在上課，突然往旁邊一倒，沒有了力氣。老師見狀急忙將他送往醫院。經過檢查，醫生診斷衚衕學得了腦梗塞！而像他這樣年輕的患者，醫生表示還是第一次收治。

由於救治及時，小胡左上肢基本能動了，只是肌力稍微比正常人差一點。

小衚衕學這麼年輕就得了腦梗塞，不禁讓人深思。經過詳細詢問病史，得知這個小朋友不僅經常熬夜，還非常喜歡喝飲料，常常拿飲料當水喝！而這些不健康的習慣都與他的發病密切相關。

腦梗，在醫學上又稱之為缺血性腦卒中，因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的侷限性腦組織的缺血性壞死或軟化。腦梗以高發病率、高致殘率、高死亡率讓人聞風喪膽，已成為威脅中老年人健康的一大公害。

腦梗的發生與不良的飲食及生活習慣密切相關，生活中應少吃這幾種食物

1、三高食物

三高食物指的是高油、高鹽、高糖的食物。

如經常食用大魚大肉、火鍋、動物內臟、奶油等這些高能量高脂肪的食物，就會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高，大大升高血栓形成的幾率，從而加速了腦梗的到來。

鹽分是人體必不可少的物質，但過多的攝入就會造成鈉離子滯留，容易引起血壓升高。此外，鹽分攝入過多還會使增加動脈斑塊剝落的幾率，促發腦梗的發生。

飲料、甜點、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，會加速血管的病變，增加血液粘度，影響血液對腦部的正常供應。

2、吸菸飲酒

俗話說：“小酒怡情，大酒傷身”，尤其是像白酒這樣的高濃度的酒精，更是容易傷害身體！酒精進入人體後，會刺激血管壁內皮組織損傷，增加脂質在血管中沉澱的幾率，從而引發腦梗的發生。此外，喝酒時交感神經興奮，容易使血壓升高，這也是引發腦梗的原因之一。

菸草中含有尼古丁、焦油等致癌物質，不僅會引起血管異常收縮，其產生的一氧化碳還會和血紅蛋白結合成碳氧血紅蛋白，降低血液含氧量，減少腦部血液、氧氣供應，從而誘發腦梗。

3、醃菜、泡菜

每當炎炎夏日，很多人都是因為天氣炎熱而沒有胃口，此時，泡菜或者醃菜送粥可謂是非常爽口，也往往成為人們的首選。而泡菜和醃菜在製作的過程中，是經過了很多的調料來進行醃製的，這種高鹽、高調料的食材對於我們身體的危害性是很大的。因為其容易使血壓升高，血液變得粘稠，從而增加腦梗的發生。

此外，不良的生活習慣，如長期熬夜、久坐不動等不僅降低身體的抵抗力，還會延緩身體的代謝，減慢血流速度，誘發腦梗的產生。

生活中，我們想要健康的生活，就應該堅持“管住嘴，邁開腿”的原則，尤其是要管住嘴，少吃那些垃圾食品，儘可能地遠離腦梗。

胃腸肝膽外科曾醫生

腦梗禍根找到了，醫生說：3種食物多吃一口，血管多堵一分，指的是什麼食物？

隨著物質文明的極大提高，我們的飲食也得到了極大的改善，但是各種心血管的發病率也在增加，尤其是冠心病、腦梗死等疾病。在改革開放之前，腦梗死似乎只是50歲以上人群的專屬，而現在它也在向年輕人伸手，給社會和個人帶來了沉重的負擔。

得腦梗死的病人很多都存在一定程度的行走不能和不能說話，這些都大大降低了他們的生活質量，提高了遠期的死亡率。對於腦梗死來說，預防的意義是大於治療的，為了讓大家更好地理解腦梗死，我來分享一下相關的知識。

1.三種食物多吃一口，血管多堵一分，具體指的是什麼？

• 食鹽：可能很多人看了這個嗤之以鼻，覺得我在誇大，但是不得不說的是，很多的心血管病人都被醫生告知需要限制食鹽的攝入。很多人對於為何少吃食鹽不太理解，其實這個主要是因為太多的食鹽容易引起血壓升高，進而損傷血管。我們的血壓是指血液對於血管壁的壓強，血管分為動脈、毛細血管和靜脈，一般情況下不是特別指出血壓就是指動脈血壓。吃鹽太多增加高血壓的發病率，這個是已經得到證實的，這個具體的原因是因為食鹽中的鈉離子比較多，多吃了以後可引起細胞外的鈉離子濃度增加，多餘的鈉離子會進入細胞內，可引起血管壁細胞腫脹，造成血管相對狹窄，而血液的量基本不變，血壓就容易升高。另外血管對於一些縮血管的激素比如腎上腺素、去甲腎上腺素等的敏感性增加，也會引起血管收縮，進而導致血壓升高，長此以往血管的功能下降就容易造成高血壓。
  
  
  
• 脂肪：腦梗死說白了就是因為血管狹窄而一些固體經過這些血管的時候過不去造成了血流障礙，引起腦組織的壞死。大多數腦梗死患者都是存在一定的腦血管的動脈粥樣硬化的，而脂肪在動脈粥樣硬化中佔據比較重要的因素。當我們的血管壁在某些因素如高血壓、高脂血症等的破壞以後，這些多餘的脂肪就跑到損傷的血管壁上，我們的巨噬細胞就回來吞噬它們，當吞噬到一定程度的時候，這些吞噬細胞就會死亡，進而引起一系列的免疫反應，最終形成了動脈粥樣硬化。
  
  
  
• 飲酒：酒精對於人體的傷害其實蠻大的，因為當酒精進入人體以後這些乙醇會在乙醇脫氫酶的作用下轉變成乙醛，而乙醛是一種有毒的物質，它可以對人體的血管和組織造成損傷。當一些人存在腦動脈粥樣硬化的時候，喝酒會刺激這些斑塊，使它們不穩定，容易脫落，進而造成腦梗死。而且喝酒以後的一段時間，可能會造成高血壓，這個也是斑塊不穩定的一些因素。

2.如何預防腦梗死？

• 清淡飲食：平時應該儘量做到低鹽、低脂、低糖飲食，每天吃的食鹽的總量＜6g，這裡不僅僅是包括吃正餐的食鹽，還包括零食的食鹽量。不吃或者少吃油炸或者動物內臟等油膩性食物，不吃甜食或者糖果。
• 堅持運動：運動的意義在於促進血液循環，改善人體的血管功能，從而可以有效降低腦梗死的發病率。但是運動需要尋找合適的，不能太劇烈，可以選擇有氧運動，比如散步、快走、慢跑等，具體的可以根據個人情況進行選擇。對於既往有冠心病、慢阻肺、哮喘等的病人，散步是最安全而且容易堅持的，可以作為首選。每次運動的時間控制在30～45分鐘比較合適，每週不少於5次。
• 積極控制血壓、血糖、血脂等在指標範圍內：很多人在得腦梗死之前可能有上面的一種或者幾種慢性病，如果不積極控制這些疾病，那得腦梗死的風險也比較大。平時應該儘量做到血壓＜130/80mmHg，低密度脂蛋白＜1.88mmol/L、空腹血糖在4.4～7mmol/L，餐後2小時或者隨機血糖＜10mmol/L。
• 對於有動脈粥樣硬化的患者需要長期服藥：對於有動脈粥樣硬化的患者而言需要長期口服阿司匹林＋他汀類藥物，這樣可以降低斑塊脫落的風險，從而降低腦梗死的發病率。
• 其他：保持良好的情緒、不熬夜、戒菸酒、適當增加蔬菜水果和優質蛋白的攝入等。

最後小結：三種食物多吃1口，血管堵塞就多1分是指食鹽、脂肪和酒類。

純屬手打，實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關注唄，如有疑問可在下方留言……

醫者良言

文史大世界

=^_^=以下這3種食物，只要你多吃一口，你的血管就會多堵1分。

第一種食物：鹹菜和泡菜以及醃臘製品；在我們的生活中總會有一部分人喜歡吃鹹菜、泡菜和醃臘製品之類含鹽較高的食品。鹽的主要成分是氯化鈉，當我們人體過多的攝入氯化鈉時，就會導致體內鈉離子過多，事實證明：鈉離子是誘發高血壓的最主要原因之一；長期的高血壓會導致動脈粥樣硬化，從而增加腦血栓的形成。

第三種食物：高糖食物；其實我們適當的進食一些甜食有助於好心情，但是如果是過量的攝入甜食，肯定也會對我們的健康造成影響；其實凡事皆有個度才是真理所在！有很多肥胖者皆時因為有喜歡甜品的習慣，這也是一個最為主要的原因所在！當我們體內攝入過量的糖，體內就會產生多餘的脂肪，不僅僅會引起身體肥胖、而且造成虛弱；事實證明：身體肥胖也同樣的增加了高血壓的發病概率。

Wang王顧左右而言他

首先，吳醫生要闢謠一下：腦梗死的“禍根”並不是某種食物。

那麼，腦梗死的“禍根”是什麼呢？其實，造成腦梗死的“禍根”有兩種類型。

第一種也是最主要的一種——動脈粥樣硬化：由於腦動脈粥樣硬化造成局部血管狹窄以及局部有血栓形成，引起腦動脈狹窄閉塞，最後造成腦組織缺血壞死，也就是所謂的腦梗死！我們也將這種腦梗死稱為“腦血栓”。

另外一種相對比較少見——栓子堵塞：血液中的各種栓子（如心臟內的附壁血栓、脂肪、腫瘤細胞等）隨血流進入腦動脈而堵塞腦動脈，引起該動脈供血區腦組織缺血性壞死。我們也將這種腦梗死稱為“腦栓塞”。

臨床上絕大部分的腦梗死都是因為動脈粥樣硬化的基礎上造成局部血管狹窄以及局部有血栓形成，從而造成腦組織缺血壞死而引起的。所以說，腦梗死的主要“禍根”就是動脈粥樣硬化。

難道腦梗死與飲食就沒有任何關係了嗎？

當然不是了，腦梗死也與飲食有著密切的關係。上面提到過了，腦梗死的主要“禍根”就是動脈粥樣硬化，而造成動脈粥樣硬化的因素也有很多，主要因素有高血壓、高血脂和吸菸，糖尿病、肥胖等，這些因素都與飲食有著密切的聯繫。

那麼，哪3種食物最好少吃呢？

1.高脂食物：動物內臟、豬油、肥肉等高脂肪含量的食物，一方面容易造成血脂偏高，另一方面也容易造成肥胖，增加動脈粥樣硬化的風險，也就增加腦血管堵塞的風險。

2.高糖食物：蛋糕、奶油、甜點等甜到膩的食物要少吃，糖尿病患者就更不用說了，高糖飲食不但升高血糖，過剩的熱量也會轉化成脂肪在人體內堆積，造成肥胖。

3.高嘌呤食物：酒精、海鮮等高嘌呤食物也要適量，特別是對於有高尿酸血癥的患者，高嘌呤飲食會造成尿酸偏高，高尿酸也是引起造成腦梗死的重要原因之一。

其實，飲食上也大有學問，除了以上3點還有很多需要注意的方面，比如說高血壓者少鹽飲食、糖尿病者控制飯量等等等等。除了飲食，生活上也要注意多喝水、多鍛鍊、不吸菸、作息規律不熬夜等，養成良好的生活習慣。

對於高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血癥患者飲食上會要求比較嚴格，對於很多大眾可能很多做到，對於普通健康者，吳醫生覺得，只要做到粗細搭配、葷素搭配、不大魚大肉、不大吃大喝就基本差不多了。

我是用通俗易懂的文字給大家傳播健康知識的全科醫生，如果覺得有用，可以轉發給身邊需要的朋友哦！

全科吳醫生

腦梗"禍根"不止菸酒，醫生提醒：這4種食物，再喜歡也要少吃

1、高糖食物

如碳酸飲料、果汁、蛋糕。

飲食高糖，是誘發高血糖的高危因素，從而對血管帶來損傷，不僅如此，經常吃高糖食物，還容易引發肥胖。

而肥胖，是多種慢性疾病的重要誘因。因此，想要預防腦梗，要減少糖分的攝入。

2、高反式脂肪酸食物

如餅乾、麵包等烘焙食物。

其中含有大量的反式脂肪酸，進入人體內幾乎難以被人體消耗，因此，反式脂肪酸又有"壞脂肪酸"、"餐桌上的炸彈"的稱號。

而反式脂肪酸過多，會升高低密度脂蛋白膽固醇的含量，加速動脈粥樣硬化進程，形成斑塊，增加腦梗的發生率。

3、高脂、高膽固醇食物

如油炸食物、肥肉、黃油等。

其中含有過多的脂肪與膽固醇，進入體內會升高血液粘稠度，誘發高血脂，增加血栓的形成率，誘發心腦血管疾病。

研究結果表明，高脂肪飲食的絕經後女性比低脂肪飲食者發生腦梗的風險高40%。

4、高鹽食物

如鹹菜、泡菜、精加工食物等。

鹽的主要成分是氯化鈉，鈉離子在細胞中長時間停留，會使細胞外液增多，使血管的滲透壓升高。

當有大量的大分子物質進入血管，會使血管堵塞、血壓升高，增加腦梗發生率。

身體一旦出現這5種異常，警惕是腦梗，儘早就醫

1、頭痛：當腦血管堵塞，會引起血管異常痙攣，引起頭痛。

2、頭暈：腦梗時，會因為腦部缺血缺氧產生頭暈的症狀。

3、視力模糊：腦部缺血缺氧會使視網膜神經的工作異常，出現視力模糊、甚至眼前一抹黑。

4、舌根硬：腦組織壞死，語言中樞會受到影響，出現舌根發硬、難以言語、難以理解別人話的表現。

5、肢體麻木：腦部缺血，會導致對身體肌肉的控制能力下降，引起單側流口水、單側肢體馬木等症狀。

生活中，預防腦梗，要堅持做好4件事

第1件、控制三高

三高是損傷血管，誘發腦梗的高危因素。

因此控制三高至關重要：

① 血壓：控制在140/90mmHg以下，糖尿病患者維持130/80mmHg以下。

② 血脂：LDL控制在2.6mmo/L以下，合併糖尿病、冠心病、代謝綜合徵及吸菸者LDL控制在2.07mmol/L。

③ 血糖：空腹血糖控制在6.0mmol/L以下，餐後血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.0%以下。

第2件、補充抗氧化劑

血管老化是誘發腦梗的重要因素。

血管為器官輸送養分的過程中，會產生一種自由基，它就像一片片鋒利的"小刀"，不斷傷害著血管內皮，加快血液內栓子的形成，還會使血管壁越來越薄弱。而薄弱的血管就更容易受到衝擊，從而誘發腦梗、心梗，或腎栓塞等。

而抗氧化劑，可以抑制並消滅自由基的活性，減慢血管老化速度、保持血管彈性。

據現代醫學研究證明，玲瓏懷菊、綠茶不僅富含抗氧化劑，還富含茶多酚。其中玲瓏懷菊含量更為豐富，每天6朵烹茶、煮粥，有利於輔助養護血管，減少腦梗等的發生幾率。

第3件、改正不良習慣

① 少久坐

久坐會減慢血液流動速度，增加下肢靜脈血栓的形成率，建議每坐著工作1小時，就起身活動5分鐘。

② 少熬夜

人在熬夜時，腎上腺素等壓力激素會大量分泌，導致血管收縮，增加心臟壓力，升高心腦血管意外的發生率。建議每晚23點之前進入深度睡眠。

③ 少生氣

長期處於憤怒、暴躁等負面情緒，會影響血壓的穩定，不利於血管健康。建議生活中保持心情穩定，多培養自己的興趣愛好。

第4件、堅持運動① 動手

人的手指與大腦皮層關係密切，多做手部運動，神經會傳遞至大腦皮層的運動區，併產生良性刺激，使大腦保持活躍。

② 動腿

每天堅持30分鐘左右中低強度的有氧運動，如慢跑、快速走、騎自行車等，通過雙腿的交替運動，使大腦的興奮、抑制過程和諧，還能提升心肺功能。

腦梗小知識："1—2—0"識別腦梗法

"1"：1張臉是否不對稱、嘴歪眼斜。

"2"：2隻手臂是否有無力麻木感。

"0"：聆聽話語，是否清晰。

3條中出現任何一條症狀，要及時就醫，避免帶來更嚴重的後果。

依然女裝

腦梗"禍根"找到了，醫生說：3種食物多吃1口，血管多堵1分，指的什麼食物？

這個說法是根據網上一個健康類垃圾信息演繹出來的。

在網上冠以這個標題的文字中有關“三種食物”的說法並不一致，有的說是“鹹菜、泡菜等高鹽食品，油炸食品，和高糖食品”，有的說是“高糖、高鹽和高膽固醇食品”，凡此種種，有多個版本。

所列舉的都是不健康食品，為什麼說是垃圾信息呢？

因為，不健康飲食僅是腦血管病，即所說的“腦梗”發生和發作的一方面的危險因素，當然不是什麼“禍根”，要真正有效的預防腦血管病及其發作，需要更全面的健康信息來指導自己的行為，並不是避免吃幾種食物就可以的。

“腦梗”的兩種類型和三個“禍根”

老百姓通常將醫學上的腦血管病發作，也稱腦卒中引起的偏癱等統稱為“腦梗”，也經常稱為“腦血栓”，甚至更通俗的說成“拴住了”。

實際上，如題圖所示，造成“拴住了”這種後果的“腦卒中”可以分為兩類：腦血管阻塞或破裂出血導致供血遠端腦細胞缺氧壞死的急性發作性疾病，前者稱缺血性腦卒中，也就是真正的“腦梗”；後者稱出血性腦卒中，民間又常稱腦溢血。

造成兩種腦卒中的“禍根”主要有三個：血管破裂（一般是在動脈粥樣硬化繼發，或先天性腦動脈瘤基礎上血壓急劇升高造成血管“爆裂”），血栓形成（導致腦梗最常見的禍根，通常是在動脈粥樣硬化斑塊基礎上形成血栓導致血管堵塞），和栓塞（血管其他部位血栓脫落“卡在”血管導致的堵塞）。

腦卒中的預防

要想有效預防腦卒中，需要全面瞭解與兩種腦卒中的三個禍根相關的所有危險因素，尤其是那些可以通過個人行為和生活方式改變的危險因素，儘可能遠離之。

對此世界醫學界已經做過巨量研究，基本上明確了幾乎所有危險因素。

比如，根據2013年全球疾病負擔研究關於188個國家的腦卒中和危險因素系統分析發現，世界上腦卒中的90%是由可預防的因素造成，針對這些危險因素採取更健康的行為或生活方式，就可以有效預防腦卒中的發生。

絕不是，僅僅避免吃某“三種食物”就可以解決的。

我國是世界上腦卒中，尤其是出血性腦卒中發生率最高的國家，因而素有“腦卒中王國”的稱號。

我國腦卒中高發的危險因素，既有世界“通用”的，也有更加突出的“特色”的危險因素。

具體來說，從高到低前11位主要危險因素分別是：

高血壓

膳食水果不足

高鹽飲食

吸菸

空氣汙染

肥胖和超重

室內空氣汙染

膳食全穀物食物不足

糖尿病和高血糖水平

鉛汙染暴露

膳食蔬菜不足

其他 第12到17位的危險因素包括：

喝酒，體力活動不足、腎功能不全、二手菸、高膽固醇血癥、高糖/甜味劑飲食。

需要特別指出的是，房顫，這種心臟狀況與腦栓塞發生高度相關，一旦發現，應該進行積極專門的治療控制。

總之，除空氣汙染外，其他這些危險因素都是可以通過行為和生活方式的改變來改變的，也就是說，絕大多數腦卒中是可以預防的。

預防腦卒中，需要從娃娃抓起

最後，需要特別強調的是，腦卒中不過是腦血管病這種慢性病的急性發作形式。

要真正有效預防腦卒中，需要從根本上預防心腦血管病，而心腦血管病的發生和進展是一個終生性過程，開始於嬰幼兒期，終止於我們的“壽終正寢”。

因此，預防腦卒中，需要從娃娃抓起。

本問題涉及的【“腦梗"禍根"找到了，醫生說：3種食物多吃1口，血管多堵1分】，某三種不健康飲食，僅僅是眾多與腦卒中相關的不健康飲食中的三個，有的還是較為次要的危險因素。

僅僅注意避免吃這三種不健康食物自然不可能真正有效預防腦血管病和急性發作，反而會產生嚴重的誤導，因而，不僅是垃圾信息，而且是有害的垃圾信息。

掙脫枷鎖的囚徒

血管就道路一樣，道路的堵塞會導致交通癱瘓。血管的堵塞，直接危害著人體的健康，這也正應了老話常說的，血清人長壽，血管一堵百病生。

研究表明，心腦血管疾病已經成為了即癌症之後，又一大危害人們健康的疾病。這病主要多發生在40歲後中老年人身上，

多數心腦血管疾病都與血管堵塞有關，如腦梗、心梗等。腦梗是由腦血管堵塞引起的，心梗是由心血管堵塞引起的。

三種食物多吃一口，血管多堵一分：

一、鹹菜、泡菜等醃製品

多數的中老年人生活比較節儉，而鹹菜價格也比較便宜，所以多數的中老年人比較喜愛這一類研製物。

但是這些食物中含鹽量較多，鹽的主要成分是氯化鈉，當人體少攝入過多的氯化鈉時，就會導致體內鈉離子過多，鈉離子使誘發高血壓的最主要原因之一。

長期的高血壓會導致動脈粥樣硬化，從而增加血栓的形成堵塞血管。

二、蛋黃、動物內臟

蛋黃和動物內臟都屬於高膽固醇食物，對於"三高"人群，這些食物是萬萬不能碰的。

長期食用這類高膽固醇食物，會導致體內膽固醇含量過多，膽固醇含量過多會導致血脂升高，血液粘度增加，血管堵塞的幾率也會大大提升。

三、高糖食物

適當進食甜食有助於好心情，但是如果攝入過量的甜食，就會對我們的健康造成影響。

當體內攝入過量的糖，體內血糖會升高，血液粘稠度會增加，血管中的形成血栓的幾率會大大增加，血管內一旦形成血栓血管就會發生堵塞。

女王朱瓊

腦梗死又名缺血性腦卒中，是各種原因引起腦組織血供停止，進而引起腦細胞缺血、壞死發生的疾病，是臨床上的急危重症，需要我們引起足夠的重視。

引起腦梗死發生的原因眾多，包括生活方式、相關疾病等，而飲食在其中也有十分重要的地位，但要說什麼食物吃了就會引起腦梗，增加血管堵塞程度，未免過於誇大。

為了預防腦梗死的發生，大家應保持良好的生活習慣，在飲食方面應注意儘量少吃高膽固醇、高脂肪食物，如動物內臟、魚子、肥肉、禽皮、肉湯等；少吃高反式脂肪酸食物，如巧克力、奶油、西式糕點等；少吃過甜的食物。日常飲食應多吃新鮮蔬菜、水果、粗糧等，適當進食瘦肉、禽肉、魚肉、無脂或脫脂乳類及其製品、豆類等富含優質蛋白的食物。

大家在日常生活中還需注意戒菸限酒、適當運動、控制體重，並積極治療高血壓、糖尿病、高脂血症、心臟病（心房顫動等）等基礎疾病，控制血壓、血糖、血脂達標。

如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。

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關鍵字: 健康 栓塞 腦血管

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