粉条是很多人都喜欢吃的东西。但是粉条也有假冒伪劣产品，我们必须睁大眼睛，分辨出真假粉条 。

怎么区分真假粉条？

下面和大家分享4种区分真假粉条的方法：

方法一：用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。差的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，好的粉条火烧后有类似烤地瓜的焦糊味道。

方法二：先用眼睛观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉条的粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。较差粉条的粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。劣质粉条的有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。

方法三：先用鼻子闻，然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。将泡软的粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。好的粉条的气味和滋味均正常，无任何异味。较差粉条的平淡无味或微有异味。劣质粉条的有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。

方法四：将粉条煮好后品尝口感。一般粉条都偏重于脆性，粉条吃在嘴里是脆的，不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的，没有柔软劲道的感觉。

为了我们可以吃的健康，为了我们的可以吃的放心。让我们大家都来学习区分真假粉条吧，别再让假粉条蒙骗我们了。