- 張埝鹽水鵝-----肉味甘平、補陰益氣，在常州可是家喻戶曉、人人稱讚。
- 但是張埝鹽水鵝產地屬鎮江丹陽市皇塘鎮張埝（常州鐘樓區卜弋殷村向西）。
- 要吃正宗的張埝鹽水鵝必須趕到張埝去買。
- 江蘇張埝鹽水鵝老作坊有限公司坐落於江蘇省丹陽市皇塘鎮白龍路。
- 張埝鹽水鵝是市級非物質文化遺產
現在，常州吃貨們有口福了
- 在湖塘天祿廣場開了一家張埝鹽水鵝店，看清楚牌子，是“張埝鹽水鵝”，與張埝的是一家，而不是*埝鹽水鵝，更不是**鹽水鵝。
鵝翅
鵝掌
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