普洱茶，以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料，由茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。

雲南普洱茶的主要產區有哪些呢？雲南普洱茶主要有4大產區，分別是：普洱茶區、西雙版納茶區、保山茶區、臨滄市茶區；那這4大產區的特點分別是什麼，最具代表性的茶山又是哪座呢？下面就聽我細細道來。

普洱茶4大產區

一、普洱茶區

普洱（原思茅）地處雲南省中南部，與西雙版納傣族自治州相鄰，西南與緬甸交界、東南江城縣與老撾、越南交界，北緯22°02’－24°50’，為雲南省面積最大地區。北部山勢排列緊密，往南向東南、西南散開，呈掃帚狀，北高南低；最高海拔3370公尺，最低海拔317公尺。主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內西南部。北迴歸線從中部景谷、墨江附近穿越，將全區大致分成南北二大部分。年平均溫度15~20℃，年平均相對溼度77~85%，年平均降雨量1100~2200毫米。在十個轄區縣市中，每個縣市均有生產茶葉，其中以思茅市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產縣市，而滇綠、滇青均有大量生產。

經專家考察論證，在普洱市內7個縣的29處密林中，有近8萬畝野生古茶樹群落，有鎮沅縣千家寨2700餘年和2500餘年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千餘年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千餘年的野生古茶樹，瀾滄縣邦崴千餘年過渡型古茶樹，景邁、芒景村千餘年栽培型的萬畝古茶園。

普洱茶區

代表茶山：景邁山

特點：滋味清甜、入口溫和、層次分明

景邁山

二、西雙版納茶區

西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。被譽為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上，千百年來各民族繁衍生息，和睦相處，同生共榮，共同創造了西雙版納豐富多彩、獨特鮮活的民族文化，在這裡種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹，有的樹齡達1700餘歲。有六大古茶山，三個古茶莊，一條茶馬古道貫連內地。普洱茶含有150餘種人體所需的微量元素，具有延年、消脂、美容的神奇功效，深受海內外的歡迎。

西雙版納年平均溫度18~21℃，年平均相對溼度80~82%，年平均降雨量1200~1400毫米。為雲南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，但普洱茶生產歷史最悠久、產量最高的區域。屬亞熱帶氣候既無酷暑亦無嚴寒，日照充足、相對溼度大、雨量充沛，土質以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機質含量高，非常適合茶樹生長，得天獨厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉』的美譽，也被尊稱為『普洱茶的原產地』

西雙版納茶區

代表茶山：南糯山

特點：滋味濃烈、香氣高揚、茶氣厚重

南糯山

三、臨滄茶區

為通往緬甸和東南亞的重要門戶，素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱，因濱臨瀾滄江而得名。

臨滄市茶區的勐臘縣年平均溫度15~20℃，年平均相對溼度70~82%，年平均降雨量920~1800毫米。轄區臨滄、鳳慶、雲縣、永德、鎮康、雙江、耿馬、滄源等地，都有茶葉生產，除曬青茶外，鳳慶與雲縣所生產的滇紅可說是高經濟作物，為雲南省在全世界的知名特產。臨滄市是目前雲南省產茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之。

臨滄茶區

代表茶山：忙麓山

特點：茶性剛烈、霸氣十足、香氣悠揚

忙麓山風光

四、保山茶區

保山地區是雲南省開發極早，也是一個沉澱著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區，以今保山市為中心的怒江中游流域約8000年前就有古人類活動。保山市於漢朝時稱“永昌郡”，是著名的“西南絲綢之路”的重要驛站，也是在中國境內的最後一段，古代有頻繁的商貿活動；在抗日戰爭時期，這裡也是滇西戰役的主戰場，著名的“滇緬公路”即由此通過，更加突顯其重要的地理位置。保山市茶區在雲南的4個主要產茶區中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少、雨量最少。