無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

《1》

天氣預報說,這個週末,有雨。

果然,到了中午,大顆大顆的雨滴,便開始打下來了。

打在院門前的龍眼樹上,有突突突的聲響。

一個小時前還高鳴著求偶腔調的鳥兒,也一下子不見了蹤跡。收起了婉轉的歌喉,躲在屋簷下避雨去了。

庭院裡迅速安靜下來,只有雨打樹葉的聲音,一時急,一時緩,一時大,一時小,伴著遠處傳來的,零星的汽車馳過溼漉漉地面的沙沙聲,倒像是一曲南國春天的四重奏。

天氣漸漸在轉暖,春天的裙子和單鞋,上身絲毫沒有違和感。

春,正在以它獨有的腳步,悄悄向我們走來。

煙花三月,江南正是美景良辰。可惜你還下不了樓,只能憑欄遠眺,看江霧藹藹,一川菸草,滿城風絮。

倚在窗邊,喝一杯茶。

幾滴飄零的雨,打在窗戶上,是琴曲般悅耳的腔調。

同樣是雨,聽在不同的心境裡,便是不同的感受。

於晚年的李清照來說,梧桐更兼細雨,是悲悽莫名,怎一個愁字了得。

讀紅酥手的時候,是厭惡陸游的。讀“夜闌臥聽風吹雨”的時候,是喜歡他的。

也許在古代男人的眼中,家國情仇,總是能蓋過兒女情長的。

沒有對錯,只有嘆息。

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《2》

喝茶,是一種人生態度。

從習慣上來說,有的人喝茶,有的人不喝。

從偏好上來說,有的人喜歡喝綠茶,有的人喜歡喝茉莉花茶,有的人則喜歡喝紅茶。

從工具上來說,有的人喜歡用紫砂壺,有的人喜歡功夫茶具,有的人喜歡像古代人一樣陶壺煮茶。

從場景上來說,在家的時候,用功夫茶具泡茶,在辦公室的時候,用玻璃杯、保溫杯和馬克杯泡茶。

當然,舅舅是用大茶缸泡茶,泡了一輩子。方便快捷,但容易泡老泡苦。舅媽:他開心就好。

有的人喝茶,喜歡尋一間斗室,找三五朋友,放一曲琴音,靜心品茗。

有的人喝茶,喜歡去山頂,一個一覽眾山小的地方,登高遠眺,喝一杯茶,胸臆開闊。

有的人喝茶,喜歡去溪邊,尋一塊大石,鋪上茶席,隨意地尋花摘柳做擺設,三兩石塊做壓角,便是質樸風情。用隨身帶的氣爐燒一壺水,衝一碗香茗,幕天席地,愜意自在。

當然還有人,把喝茶當成了表演,凡泡茶,必講究一套虛文,什麼烏龍入宮、懸壺高衝,什麼關公巡城、韓信點兵,有的沒的搞一大堆,茶好不好喝暫且不論,這極強的儀式感,倒是唬住了一大票新手。

最怕的是把喝茶與審評混為一談的那些“專家”們。

處處要顯示自己的專業性,不管在哪裡喝茶,動不動就擺上一大堆蓋碗公杯。動不動就是坐杯3分鐘審評式喝茶,動不動就是把這茶悶一悶,把缺點悶出來。

咦,喝茶不是享受麼?找缺點幹嘛?

天天喝進大量的悶得又苦又澀的茶湯,純屬找虐呢。

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《3》

買茶,是一種人生態度。

村姑陳最喜歡的一家菜館,在大門口就掛著明顯的招牌:豐儉由人。

意思是說,吃多吃少,吃得貴還是吃得便宜,全由客人自己決定。

很淡定從容的一種價值觀。

豐儉由人這四個字,我很喜歡。它們看起來很普通,但卻又很不普通。

說普通,是因為它們四個,無論是字面意思,還是組合起來的意思,都很平易近人,很小家碧玉。

但說它不普通,卻又是因為,它們四個字反映出來的人生觀,很通透,很豁達。

在這個好面子的時代,在物質極大富足的時代,在這個急功近利的年月,兜裡有錢,還能夠有強大的內心,堅持豐儉由人,不為了面子去喝茶的人,那是才是真的雅士。

這些年的經濟大發展,讓很多人都富起來了。

所以,有一部分人,在衣食富足之後,把喝茶,當成了一件“錦上添花”的事。

有錢了,穿名牌,出入高檔場所,這些都還不夠,要如何拉開與別人的距離呢,玩文玩,喝茶,便提上了議事日程。

這部分富人,喝茶偏要喝貴的,喝高檔的。能不能喝懂另說,但到了茶館,他包裡掏出來的茶,絕對是價格昂貴的——要麼是大牌,要麼是名家。

享受著在座眾人豔羨的目光,心裡別提多美了。

喝茶,喝高價茶,成為了這部分人炫富的一個簡便方法。

由於擁有喝茶這個高大上的愛好,他們迅速從土豪,變身為富人。土味不見了,沾上了茶香,變得洋氣了。

無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

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《4》

喝茶真心是一件跟面子無關的事,卻又是跟健康有關的事。

村姑陳不是要在這裡講養生。

我是要講,喝了不好的茶,傷身。

有好多朋友,一直喜歡買便宜的茶喝。在這裡,“便宜的茶”這四個字,指代的並不是平價茶,而是那些超級便宜的,明顯產品名稱跟價格不相符的茶。

比如8000塊一斤的牛欄坑肉桂。比如500塊一斤的荒野銀針。比如300元一袋的7年老白茶.......

每次看到以這些“低廉”的價格買到的名貴茶,還有人沾沾自喜,村姑陳心裡,就慪得慌。

買到假茶還這麼開心,真是無語凝噎。

尤其是那些渥堆的老白茶,一看就是假年份,卻還有大量的人,因為便宜而買進,因為喜歡冒險而選擇相信自己運氣好,能遇到又便宜又好的老白茶.....

這是哪來的自信?

又便宜又好的茶,不是沒有,但“便宜”和“好”,都是相對的!並且,“便宜”和“廉價”,完全是兩個概念。

不能把便宜的茶,簡單定義為廉價的茶。

便宜,是說價格相對較低。廉價,是說茶的價格低到不能再低。

價格相對較低,那說明利潤空間小,品質尚可,性價比高,這樣的茶,還是可以遇得到,並且可以放心買的。

而廉價的茶,則代表著成本低,利潤空間小,品質不高,這樣的茶,某東某寶非常之多,一抓一大把,專為喜歡買廉價茶的人準備著。

價格非常低,而標註的年份和產品屬性卻非常高,這明顯就是矛盾的,這樣的矛盾,其實已經預示著這款產品,有重大問題,不值得購買。

卻還是有非常多的人,願拿自己去當小白鼠——我就只是嘗試一下,反正價格也不高,被騙了就當交學費了。再說,萬一給我碰到真的了呢?

呃,拿身體健康去交學費,這學費,可夠昂貴的。

無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

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《5》

有買方市場,就有賣方市場。

買茶是人生態度,賣茶,同樣是人生態度。

有些茶掌櫃,只賣自己喜歡的茶。不喜歡的,不推薦給客人。

這樣的人,負責任。但是,不夠兼容。

這樣的茶掌櫃,只能吸引到跟自己氣味相投的茶友。

而另外一些茶掌櫃,會包容並蓄。

推薦自己喜歡的,這是必然,但也會推薦一些別人喜歡的風味,萬紫千紅,方是茶界本色。

並且還會多方研究市場,發現一些需求點,進而去開發。

還有一些茶掌櫃,專注於迎合。

市場上需求老白茶,他就去“生產”老白茶。

生產的流程和方式很簡單,印一些老白茶的包裝,刻一些老白茶的印章,搞定。

並且還“貼心”地把價格定得低一些,再低一些,貼近大眾的購買力和接受度。

故而這些產品一上架,月銷售量都是以千計的。真是賣得熱朝天啊。

受了這銷量的刺激,這些掌櫃更加賣力去“生產”老白茶、荒野茶,產量越來越大,價格還不漲,愈發吸引了大票的粉絲追捧。

寫官場20年怪現象的作者要是活在現世,該當以這些掌櫃為原型,寫一部《茶圈10年怪狀錄》。

估計可以獲得諾貝爾文學獎。

另另外還有一些茶掌櫃,堪稱茶界的“萬精油”。

什麼茶紅火,什麼茶市場接受度高,什麼茶消費者追捧,他們廠裡就生產什麼茶。

於是,君不見,在鐵觀音流行的年代,他家在安溪有茶山;金駿眉流行的時代,他家在桐木關有茶園;在牛欄坑肉桂流行的時候,他家在正巖有山場;現今,在白茶流行的時代,他家又在太姥山有茶園......

估計寫三體的劉慈欣,都沒這位茶掌櫃有想象力。

無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

無論白茶、巖茶、普洱茶,如何買茶,如何賣茶,是一種人生態度

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《6》

郭靖做大宋人,是自己的選擇。

楊康要做完顏家的小王爺,也是自己的選擇。

村姑陳做個老實的賣茶人,是自己的選擇。

某些茶掌櫃要繼續“生產”老白茶,也是他的人生選擇。

不管做什麼,態度很重要。

現在的一切,都是自己的選擇。而未來,則是這些選擇的延續。

加油哦!

版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(cunguchen2018)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。


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