樹枝和樹葉
“誰不說俺家鄉好！”。全國各地特產零食太多了，你吃上一年都輪不完一遍。但你要問我哪裡最有特色，那，我肯定說是我家鄉的花生！
我的家鄉有名的土特產很多，最值得驕傲的就是著名的龍巖花生！
龍巖位於福建的西部，屬於山區，礦產資源豐富，自然條件好，有許多聞名於世的特產，其中以“龍巖花生”，“閩西八幹”的名氣最大。
龍巖花生的聞名，主要在於選料嚴謹，精選名優花生品種，並在汙染極小的山區種植。加工手法特殊，採用溼烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手！
我國各地皆有花生，加工製法不一，炒炸曬烤，五花八門，各具特色，都成為人們喜愛的主要“零食”。
龍巖花生特色
龍巖傳統焙制的鹽酥花生，較之各地名產，更具獨特風格。其香酥美味，妙不可言。品嚐者愈嚼
“熱嘴”，聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少，無不酷嗜此物，許多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放進小臼搗碎，慢慢品嚐，怡然自得，此種花生，作為小菜配飯，別有風味；作為下酒之物，更是上乘。以其物美價廉，窮鄉僻壤、涼亭小攤，皆能實到。嗜酒者無需其他菜餚，但有數兩花生，便能過癮。人們常說，雞魚等上乘食物，多吃之後必生厭，惟獨花生不然，大宴小飲少不了它，閒暇無事咬嗑幾顆，也覺神爽意舒。 據史料記載，早在明朝萬曆年間，龍巖就開始以精堪的工藝加工花生，迄今四百餘年。
龍巖花生美譽
龍巖花生口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧之功效，食之令人回味無窮，是閩西獨特的安全、優質、營養、無汙染的風味食品，產品分別獲得國家級'99中國國際農業博覽會名牌產品和省級'99昆明世博會福建特色產品展銷會金獎及被授予2000年～2005年福建省名牌農產品等稱號，暢銷全國28個大中城市和主要旅遊城市，深受廣大消費者喜愛。
龍巖花生文化
自古以來，龍巖人把花生視為吉祥之物，它象徵“財丁兩旺”、繁榮昌盛，是因為焙制後的果仁香味濃郁、生津爽口，皮殼則愈剝愈多（一變兩）。民間辦理婚事，非花生不可。訂婚時，男方致送“聘禮”後，女方必須回贈花生。男方以此廣分親朋好好，是即表示婚事已定，從而取得社會承認。“何時請吃花生”？便是人們探詢婚期並表示祝願的好話。新婚之夜鬧罷洞房，主人必須擺出“花燭酒”，請所有參觀者喝酒吃花生。每逢春節，家家戶戶都必購備花生。龍巖俗話“兩手一拜，紅柑一介：屁股一拱（上身彎下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年時，大人不一定給紅包，但必須賞給紅柑和花生。民間喜慶宴席，第一道菜也必定是花生，主客雙方將都因此得到幸運。花生在龍巖具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。
龍巖花生製法
龍巖鹹酥花生加工方法獨特，它分溼焙和幹焙二種。溼焙就是將剛採收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經煮、曬乾後，用文火烘焙而成。其特點是仁膜白色酒幣脆可口，耐人尋味。幹焙則是將花生果曬乾後加人一定比例的食鹽，放人鍋內煮熟，曬乾後用文火烘焙其特點是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡。鹽酥花生加下技術的關鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高，防止燒焦。
歡迎你到福建龍巖品嚐龍巖花生！
客家梁草養生堂
威海的燒烤，炸甩，新疆的羊肉串，雲南的過橋米線，麻辣燙天津的麻花，灌湯包，羊蠍子，內蒙古的烤肉，西藏的青稞酒
北方的特色美食：哈爾濱紅腸，是相當的有名氣，
東北的粘豆包也是很好吃的，小時候能吃上一口粘豆包粘點白糖，那是老幸福的事。
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四川眉山特產 黑芝麻糕
無論是你身在北方還是南方，想吃什麼特產都可以買到，萬能的淘寶讓大家足不出戶，吃遍大江南北。
k簡單
全國各地的特產零食哪裡的更有特色？這個問題肯定大家都會說自己家鄉的好!我們家鄉的特產是豆腐乾和河田雞，豆腐乾也是閩西八大幹之一，歷史悠久了。做法和味道不同，品類也各式各樣，現在已經銷往全國各地了，來長汀旅遊的不買豆腐乾就枉此行了。河田雞原是長汀待客桌上的必備菜，現在已經做成可以攜帶的成品了，鹽酒雞，白斬雞，已經上了中央臺，大力推廣，來長汀的一定要親自嚐嚐，才不枉此行。
塗海群
當然是蘇州的，蘇州的零食和時令季節都掛上號的，比如雞頭米，青糰子，肉月餅，不時不食是蘇州人的特點，因為不吃反季節的食物對養生保健作用影響很大！
