吃北京烤鴨必須講究！
想吃正宗烤鴨，一定要去北京？
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“宏味閣精品烤鴨”就能滿足你！
空運而來的正宗北京酥不膩烤鴨
酥皮嫩肉讓人垂涎三尺
能引起我注意的
就是擁有北京戶口的宏味閣烤鴨
走進宏味閣，美輪美奐的復古燈飾，環境優雅，古色古香。在這樣的愜意環境，保證可以讓你盡情享受舌尖上的京城味兒！
就餐過程中遇到問題，餐廳服務員都會面帶微笑為你提供幫助，在這吃飯舒適又安心。
門口還有超大的酒櫃，各種啤酒、白酒、紅酒、洋酒……大口喝酒大口吃肉，才是正確的就餐方式！
整個餐廳分為五個區域，劃分清晰，一目瞭然。明廚明檔，衛生乾淨又放心！
海鮮區還有各種新鮮的海產品，想吃海鮮的寶寶們請放心享受吧！
大大小小的包間一共有七個，寬敞明亮的環境，不論是聚餐還是約會，來宏味閣都是不錯的選擇哦～
擁有北京戶口的烤鴨
宏味閣地地道道的酥不膩烤鴨，採用的是正宗掛爐烤制工。剛出爐的烤鴨整個都是橙金色的，離得老遠就能聞到撲鼻的烤鴨香氣，真是讓哥垂涎三尺！
片鴨師傅嫻熟的手法，“嗤嗤”幾下，還沒等哥看清楚，表皮酥脆的烤鴨就被“解體”，變成了大小適口的鴨肉片。
麵餅的製作使用的是五得利五星麵粉，做出的餅韌性大、彈性足， 到處散發著上等麵粉的清香！
所有的餅也都是在明檔廚房裡師傅現做的，看似簡單的春餅，其實十分講究手速和溫度。
烤鴨的蘸料豐富，吃法多樣。鴨皮蘸跳跳糖，鴨肉隨意搭配，話不多說，趕緊開吃啦！
宏味閣精品烤鴨
上桌的鴨肉片被整齊碼在盤子裡，油嫩酥脆的烤鴨皮連著肥美豐腴的鴨肉，整隻烤鴨中最好吃的肉都在盤子裡啦。趕緊拿餅，開卷！
餅皮分為春餅和筋餅。筋餅薄到透光，而春餅就稍微厚一點了。可以一整張春餅包著吃，也可以撕開兩張薄餅包著吃。餅皮分為春餅和筋餅，韌性超大，彈性十足。厚度也是薄到透光，到處散發著上等麵粉的清香！
鴨肉蘸上特製的麵醬、蔥絲、黃瓜條，再裹成一卷，趁著熱乎勁兒放進嘴中。酥脆噴香的鴨肉和醇厚香甜的麵醬已經完美融合，細細咀嚼，滿口留香！
椒鹽鴨架
雖說是鴨架，卻做的一點也不含糊，撒了椒鹽的鴨架簡直是嗦骨愛好者的最愛，
酥脆香嫩，又是一道人間美味！
京醬肉絲
京醬肉絲作為傳統的北京風味菜，甜鹹適中，醬香濃郁，風味獨特。超多的配菜，是很大型的一份肉絲了~
把肉質嫩滑的魚香肉絲，配上自己喜歡的配菜一起捲進薄薄的春餅~尤其是加了饊子脆脆的口感，叫人慾罷不能！
醬爆六合菜
醬爆六合菜也是一道傳統京菜，將多種配菜爆炒在一起，再加上特調醬爆炒，
濃香四溢，口感多變。
凡是能吃的菜，統統都能捲進餅裡。一口吃進去，看似隨意的雜燴入口卻有著豐富的層次感，太滿足了！
多彩拉皮
多彩拉皮用秘製的醬料拌起來，好吃解膩還開胃，沒吃過的一定要嘗一下！
紫蘇羊肉
紫蘇是一個集美貌與美味一身的調味寶貝。與新鮮羊肉搭配在一起，去腥提味，味道絕對會驚豔你~
一根牛肋排
超大的一根牛肋排已經被切好整齊的碼在盤子裡。把烤好的牛肋排蘸上宏味閣的秘製醬料 ，超有嚼勁，打call打call！
肉湯泡飯
肉肉們滿滿的堆在肉湯裡，這簡直是肉食主義者的天堂。再打開鍋蓋裡的米飯，一瞬間就能聞到撲鼻的新鮮飯香。
在最好的時刻讓肉、飯、湯汁交融為一體，真是顛覆了哥對泡飯的認知，在舌尖上翻滾出讓人難忘的味道
銀絲紅薯
整個紅薯被銀絲包裹起來，不僅是小朋友和女神的最愛，也是深得哥的心。再加上
酥嫩的表皮與黏滑，看著都垂涎欲滴……
銀絲紅薯牽絲不斷，咬下一口下去，甜香適口，滿滿的都是甜蜜。然後感受到香甜軟糯的內心，簡直不能更滿足了！
福氣元寶
以福氣元寶為名的這個神仙甜品，其實是一盤芒果布丁。香甜嫩滑、入口即化。以這樣的方式出場，敢問哪個女生可以抗拒？
它在這
宏 味 閣 精 品 烤 鴨
【地址】
小店區親賢北街體育路口西南角龍華時尚商城4樓
0351-5659299
【人均】
85元左右
【營業時間】
10：00-22：00
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