你的409
在说吃什么食物可以治便秘之前，我希望大家先了解什么才算便秘！
很多人觉只要不是每天排便，就是便秘！
其实，如果你三天才解一次大便，但是大便成形，松软、呈黄色或浅褐色，且排便顺畅，那就不算是便秘。
如果你的排便费力、排便不尽感，感到直肠阻塞，需要手动排出大便，一周排便少于三次，并且很少有松软大便，才算是便秘。
那怎样才能解决便秘问题呢？
100个人便秘有100种原因，如果你便秘问题不算严重，还不到需要就医的程度，可以尝试以下方法，综合使用，意思就是说5个方面都要做到，可以很快见效！
千万！不要！一便秘就去坊间买药，可能反倒伤了肠子！
尤其是通过刺激肠壁达到排泄效果的药物，此种药物用多了会让大肠肌无力，产生药物依赖，不吃就无法排便，坊间卖的打着“天然、草本秘方”幌子的经常属于此类，包括葱醌类植物如大黄（麻仁丸）、芦荟等，或酚酞、双醋酚丁等，千万不要使用超过一周！
多吃富含益生菌的食物
便秘的时候除了以上说的多吃蔬菜，多喝水，增加优质脂肪摄入，额外补充膳食纤维外，还可以通过吃富含益生菌的食物来改善肠道菌群，不仅能够改善便秘还可以控制体重。
天然含有益生元的食物，包括蔬菜、水果、发酵制品等。
蔬菜：以洋葱、大蒜、韭葱、菊苣等含量较高。
水果：浆果类如草莓、树莓中含多酚类较多，可以减缓有害微生物的生长，促进有益菌繁殖。
发酵制品：四川泡菜、豆腐乳、东北酸菜，韩国辣白菜，日本纳豆、味增，俄罗斯的康普茶、瑞典的Surströmming（发酵鲱鱼）还有奶酪等。
大家想想，韩国、日本、四川人为什么那么瘦？
因为他们经常吃发酵食物！
日本人吃纳豆、韩国人吃辣白菜，四川人吃四川泡菜……
2011年，在营养学期刊Nutrition Research上，发表了一项研究显示：
经常吃发酵泡菜的人，比那些没有定期吃的人，体重更轻，血压也更低。
因为食物发酵其实就是细菌或酵母与食物接触后，分解其中的糖和淀粉的过程，这种化学上的变化除了改变风味外，还为人体带来了有益肠道的微生物，说白了就是益生菌。
其实，发酵类食物在改善肠道菌群的过程中除了可以改善便秘、控制肥胖外，还能治愈很多皮肤问题，比如痤疮、湿疹、色素沉着过度等等，终于找到了韩国妹子和川妹子皮肤好的原因。
关于酸奶和益生菌饮料的误区
几乎所有人都以为喝酸奶是减肥的，就是因为其中含有乳酸菌。
很多人会选择酸奶和益生菌饮料来补充益生菌，但这些产品中的益生菌只是噱头，菌株量少活性差，稳定性差不耐胃酸，能活着到达肠道的就跟12级地震后幸存的人一样微乎其微。
而大家不知道的是为了让酸奶的口感更好，在制作过程中添加了大量的糖！大量的糖！大量的糖！
这些添加糖会导致血糖飙升，让胰岛素大量分泌，从而囤积脂肪。
想通过酸奶达到减肥的目的得到的结果是实实在在的胖。
我是国际高级营养师 莎拉冬娃
莎拉冬娃
作为一名胃肠外科医生，我来回答一下这个问题。便秘困扰着很多朋友，大家都想通过最简单的，最便捷的方法来治疗便秘，市场上面也充斥着各种“排宿便”，“清肠毒”的广告，大家千万不要相信这些广告，宿便和肠毒就是伪科学，今天曾医生就来分享一下，便秘的患者应该如何吃，怎么样通过食疗来缓解便秘的症状，以下食物建议多吃：
（1）增加液体摄入量
饮水不足与便秘有一定的关系，导致大便干燥，排便费力，排便困难。为了防治便秘，每天一定要保证充足的液体量，喝水或者喝汤，吃富含液体的水果都是可以的，保证每天摄入的液体达到，甚至超过2000ml。如果是250ml的杯子，每天摄入量要大于8杯。
（2）多吃西梅
西梅中的膳食纤维非常丰富，在蔬菜和水果中数一数二，每一个西梅干大约含有1g的膳食纤维，而一个香蕉仅仅含有2.5g的膳食纤维。不可溶性的纤维不会被人体吸收，而且会吸收水分，可以软化大便，促进胃肠道蠕动，从而促进排便。建议膳食纤维的摄入量为20至35g，每天吃20个西梅就能达到。
有人做过研究，摄入西梅可以促进自发排便，改善大便的性状，是一种比较好的治疗手段。
（3）麦麸
麦麸也就是我们常说的小麦皮。小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，麦麸是一种有效的纤维类轻泻药，每餐可以摄入2至6汤勺的麦麸，煮粥，泡牛奶，泡水喝都可以。需要注意的是，有部分患者对麦麸不耐受或者过敏，这类患者不能摄入。
（4）其他富含纤维的蔬菜水果
谷类纤维具有细胞壁，可以抵抗消化液的消化作用，并且锁住水分。柑橘类的水果和豆类所含的纤维可刺激结肠菌群生长，从而增加粪便的体积。除了纤维之外，苹果，桃子，梨，樱桃，葡萄等水果中的糖类成分（山梨醇和果糖）也是有助于排便的。
所以，大家可以摄入较多的五谷杂粮，蔬菜水果，纤维含量比较高的主食，蔬菜水果包括：豌豆，木耳，绿豆，麦片，地瓜，桃子，梨等等。需要注意的是，纤维可能会使部分患者出现腹胀或者胃肠胀气的情况，刚开始的时候，应该从小剂量开始摄入，缓慢的增加。
（5）适当的补充益生菌
有一些小型的研究显示，补充益生菌，对于便秘患者有好处，可以改善排便频率和粪便性状。这些益生菌包括乳双歧杆菌，干酪乳杆菌，大肠埃希菌。大家可以选购一些益生菌的产品，或者酸奶。酸奶可以帮助你改善消化，对你的健康有好处，低脂酸奶可以作为健康膳食的一部分。
当然，饮食治疗只是治疗慢性便秘的一部分，严重的患者，需要去医院详细检查，除了改变饮食习惯，还可能需要服用一些缓泻的药物，甚至是手术治疗。希望我的回答对大家有帮助，欢迎留言咨询，更多医学科普，请关注我。
普外科曾医生
营养师小糖来为大家解答。便秘能否通过食疗来解决，得看便秘的严重程度，除了少数顽固性、病理性便秘得靠药物以外，大多数人的便秘都是可以通过饮食来调理的。
便秘如何食疗才有效？
1.把常吃的细粮换成粗粮，比如在主食中加入一定量的燕麦、荞麦、糙米，或者以玉米、紫薯等为主食，能够增加膳食纤维的摄入。
2.每日吃够绿叶蔬菜，吃到750克以上。像黄瓜、西红柿、西蓝花、韭菜、菠菜、豆芽等都是很好的选择，建议轮换来吃，长期只吃一种效果也不好。
3.补充维生素B1，缺乏B1会影响肠胃蠕动，不利于排泄。富含B1的食物有麦麸、豆类及其制品以及各种蔬菜和杂粮，严重缺乏时可选择膳食补充剂。
4.每日保证足够饮水，晨起喝1-2杯温水，全天饮水达到2升以上更好，因为水能够作为润滑剂软化粪便，刺激肠胃蠕动。
5.日常可吃些帮助排便的食物，比如香蕉、芝麻、核桃、酸奶、玉米、菌菇等。
除了饮食调理，日常还得养成良好的如厕习惯，有了便意要立刻去解决。多加运动，也有助于排便哦！希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多健康饮食知识我们在后期分享！
糖人健康网
对于习惯性便秘的人养成良好的饮食习惯才是解决根本问题。
很多人出现了便秘的症状，感觉非常的痛苦，最好不要常用泻药：果导片、大黄片、潘泻叶、开塞路等。除非便秘导致人体难受配合用。
如果出现了便秘的症状，最好平时通过饮食的方法来调节。
一、含纤维及碳水化合物食物容易消化的食物是比较好。
1、平时可以吃一些新鲜的蔬菜和水果绿色食品。经常吃香蕉，对于促进肠道的蠕动都有很好的作用。常吃的茄子、萝卜等，都能够有效地预防便秘的产生，火龙果或者是胡萝卜汁等食物，能够有效的缓解便秘的症状。
2、平时多吃一些粗粮如玉米、小米、红薯等，能够有效的预防便秘的产生。
3、蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，如果便秘了就来杯蜂蜜水。
4、适量动动及腹部按摩，养成良好生活习惯，促进胃肠消化蠕动。
二、出现了便秘的症状，要注意：
1、如果出现了便秘的症状，少吃一些辛辣刺激性的食物，如大蒜或者大葱之类的食物，避免上火的症状可能会导致便秘更加严重。
2、豆类或者海鲜之类的食物，但是如果出现了便秘的症状，最好不要再吃了，凉性的食物可能会导致肠胃功能紊乱，对便秘这个疾病的治疗有一定的影响。
3、烈酒、咖啡或者是浓茶等饮品可能会使便秘的症状更加严重。
4、少吃油炸及肉制品类。
便秘是一种比较常见的症状，所以我们平时应该有一个好的生活规律和饮食规律。少吃一些辛辣刺激性的食物，应该多吃一些新鲜的蔬菜，最好吃一些绿叶蔬菜，也应该保持开朗的心态，适量运动，避免出现过度的劳累及出现上火的现象。
世洋悦康
你好，所谓便秘多为饮食不节、情绪失调、外感邪气等引起的。
便秘的食疗有以下方法：
1）、多喝水、喝蜂蜜水、吃白萝卜
2）、黄芪30克，火麻仁30克，苏子15克。加水煎服，每日1剂，分2次服。
3）、牛奶250克，蜂蜜60克，葱汁少许。葱洗净绞汁，取汁与蜂蜜同对入牛奶，煮沸后改用小火，约10分钟即可。每天早晨空腹服1次。
4）、核桃仁30克，粳米100克，冰糖适量。核桃仁以沸水氽过，浸泡去皮，剁成米粒状。粳米淘洗干净，入锅加水煮粥，米粒开花时加入核桃仁、冰糖，煮至粥熟，食粥。
需要再次强调的是，治疗便秘千万不可滥用寒凉之法。
脾阳一虚，就容易腹泻。如果通便，越通越虚。
比如，有建议晨起吃梨、苹果或香蕉的，有建议喝凉水的，有建议的喝大黄水的，有建议喝牛奶的，有建议以番泻叶代茶饮的，有建议多吃水果的，有建议喝凉茶的等等，若患者本是阳虚之人，不可取。
建议用艾灸组穴的方法，不吃药，自己动手调理，可在4--5天愈。
希望我的回答对你有所帮助。
想了解更多的健康内容可关注冰台草堂。
冰台草堂
食疗解决便秘，主要分为两种情况，一种是饮食中搭配一些食物来进行调整，另外一种情况是要少吃一些食物，来预防便秘的发生，只有这两者结合，才能起到更好的效果。我们来分别说明一下究竟应该怎么办？调整即便秘也要，还是要促进身体健康或者减肥也罢，宗旨就是不能极端，否则反而会带来新的问题，比如调节便秘，将原有的饮食进行合理的调整搭配就可以了。
吃哪些食物可以帮助解决便秘问题？
首先就是饮水量一定要充足，虽然便秘与很多因素都有关，但是如果饮水量不足，无论吃什么，调整的效果都会打折扣，因此每天的饮水一定要充足，中国居民膳食指南建议每人每天1500-1700ml的水，但是夏季因为流汗和皮肤蒸发的水分更多，饮水量最好达到2000ml。
其次，多吃富含膳食纤维的食物，比如新鲜的蔬菜，每天500g：芹菜，菠菜，百合，胡萝卜，白菜，韭菜，西兰花，洋葱，油菜等等，新鲜水果每天保证半斤就可以。
第三，豆制品，豆制品中不仅富含丰富的膳食纤维，更重要的是大豆异黄酮，可以抑制有害菌对于肠道的伤害，对于润肠通便有非常好的作用，如果喝豆浆，记得将豆渣一并吃下。
第四，主食粗细搭配，这样还能降低餐后的升糖指数，对于控制体重也有好处。
第五，肉类，控制量的摄入，畜禽肉每天在40～75g，海产品每天40～75g。
缓解便秘要少吃哪些食物？
便秘除了一些习惯以外，就是吃多了一些食物引起的，所以缓解便秘，以下食物一定要少吃或者不吃。
1.油炸类的食物，动物肥肉。
2.烧烤类的食物。
3.各种零食。
4.甜饮料，甜品，糕点等。
5.吃油脂大的食物的时候一定不要搭配冷饮。
心理营养师程伟华
“吃得下，拉得出，睡得着”是衡量和拉动身体健康的三驾马车。纳呆，便秘，失眠都是身心失去平衡的表征，也是调理身体的绝好时机。
便秘怎么办？首先不用慌张，严重的便秘首先要紧急对症处理，包括使用开塞露肛饲（葛叔比较人道，先等你紧急处理好，再来细说）。然后找出便秘的原因，再来针对性的进行排查，包括最近吃了什么辛辣油性食品，有否酗酒，睡眠质量怎么样，工作和生活作息是否改变，心理压力是否很大等等。先诊断明确，找出病因，才能“有的放屎”。
便秘了吃什么？有很多人把吃和拉直接挂钩，“病急乱投食”，这也是不对的。网上有很多灌水的经验贴子，都是乱枪打鸟，轻微的状况或许可以通过食物来改变，但对顽固性（习惯性）便秘的患者，任何急功近利的做法都是要不得的，有时还会加重状况。
便秘跟牙痛有些相似，上火了都容易发作。牙疼不是病，疼起来不要命，相信便秘患者也会感同身受。所以，便秘了如何降火是第一要务。西医牙痛了就是打麻药或拔牙齿，便秘了用开塞露。中医便秘了让你吃火麻仁，番泻叶，营养师让你多喝水，吃杂粮蔬菜，膳食纤维补充剂。甚至很多人用减肥的食谱来对付便秘，那只会雪上加霜。为什么呢？因为正是身体代谢的不平衡导致了便秘，你还是吃香蕉，喝果汁，不吃主食，不是造成了更大的肠胃功能失调吗？当务之急是调理肠胃，重建肠道微生态，重视吃，动，心理三平衡。
所以，葛叔对于这种“便秘乱投食”的作法嗤之以鼻。便秘无小事，投食须谨慎，吃什么好，可以关注我的头条号，面授机宜。
葛柏浩
7种好食物有助缓解便秘
纤维含量太低的饮食可能是导致你消化道反应迟缓的罪魁祸首。把这些美味的高纤维食物添加到你的饮食中，试一试必有惊喜。
1.莓类水果
要吃有甜味的便秘药，可以选择甘甜的覆盆子、黑莓和草莓，这些水果都含有大量膳食纤维。一盒新鲜草莓能提供3克纤维，而同样大小的黑莓则能提供7.6克，而覆盆子8克。
2.爆米花
吃爆米花是一个很好的低卡路里的方式，以获得更多的纤维在你的饮食中。但是如果你加了糖和奶油堆，它的好处会被抵消一部分。我们可以选择吃不含糖的空气爆米花或者微波爆米花。
3.干果
干果，如无花果，梅子, 杏，和葡萄干，是另一种重要的膳食纤维来源。“特别是梅子很棒，因为它们不仅纤维含量高，而且含有山梨醇，这是一种天然的轻泻药。像纤维一样，山梨醇是一种碳水化合物，其分子结构类似于糖。
由于纤维不被消化，它会在穿过你的肠道时保持水分。这种水能软化你的大便，帮助缓解便秘。请记住，干果也含有卡路里，可能含有额外的糖，所以如果你在观察你的腰围，一定要注意你的份量，选择不加糖的品种。
4.全谷物面包
如果你想防止便秘，你吃的面包应该是100%的全谷类食物。全麦面包脂肪含量低，膳食纤维含量高，是复合碳水化合物。购买前检查标签：第一种配料应该在谷物的类型之前说“整体”，如“全麦面粉”。不要被用强化面粉做成的“七粒”和“多粮”面包愚弄。这些产品可能含有几种不同的谷物，但不能保证其中任何一种都是全谷物。寻找每片至少含有3克纤维的面包。”
5.西兰花
像豆子一样，西兰花是纤维很好来源。它的热量很低，也是一种很好的营养来源。试着用蒸、煮、烤的方式加工西兰花，当然你可以用少量的橄榄油、盐和胡椒来调味。
6.多吃李子、梨和苹果
便秘会让你感到浮肿多吃水果是一种便秘的良药，因为它含有大量的膳食纤维。李子、梨和苹果是很好的选择，因为它们的大部分纤维可以在它们可食用的皮肤中找到，而且它们也富含果胶，这是一种天然的纤维。一个没有剥皮的小梨和一个有皮的中等苹果都含有4.4克的纤维。
7.坚果
坚果是另一个纤维动力屋。其中最好的是杏仁，山核桃和核桃。一份1盎司的杏仁提供3.5克的纤维，而同样大小的开心果将提供2.9克的纤维和2.7克的山核桃。当然要注意你吃了多少，因为坚果的热量很高。建议，每天只吃一把坚果。
关注健康永远不会太迟
便秘，着实是件让人头痛的事，它还不仅仅是大便时解不下来难受，还影响到整个身体的健康。便秘不仅是皮肤痘斑的主要元凶，更是引起高血压病人脑卒中的可怕元凶。便秘不仅与肥胖有关系，还与失眠也有关系。因此，失眠，减肥和皮肤有问题并伴随有便秘的朋友，首先要解决便秘问题。而对于高血压病人并伴有便秘的就更应该严加注意了，因为那是人命关天的太事。我大嫂就是在不便时血压升高引起脑卒中倒在卫生间里的，去逝时年今四十三岁。
药物治疗必须在具有正规医师资格的医生指导下用药，且不可乱用药。但药物只能解决临时问题，并不能从根本上解决问题。
二，改变不良的生活习惯和生活方式
1，作息要规律，不长期熬夜。用餐要有规律，不爆吃爆饮，少吃辛辣食物。
2，多运动，多锻炼，增强活动量。
3，养成早晨起床解大便的习惯，无论想解不想解，解出解不出都要坚持，这样时间长了就会形成条件反射，对便秘很有帮肋。
三，食疗
1，要多喝开水，每个人一天的饮水量应不低于体重(公斤)x40毫升的量。
2，增加粗纤维类食物的摄入量。
3，每天早晚各喝一杯活性益生菌酸奶。早晨喝在餐前一小时，晚上喝在饭后两小时。怱，姜，算等辛辣调味品对活性益生菌有极大的破坏作用，因此不能同时食用。
4，水果中的火龙果，香蕉，木瓜等对便秘都有帮助，每天可以在餐前空腹轮换着吃150一200克。
5，食物中的醋酸，泡菜，纳豆等对便秘也会有足够的帮助。
以上为个人建议，如果对你有帮助就请关注下，以后会有更多有关健康养生的知识推送给大家。
yc老杨话养生
便秘，可以说是一个非常普遍的问题，上次陈医生回答了一道关于《便秘几天的人体内的大便都去哪里了》的问题，三百多万阅读量，加上100多个评论，800多个人点赞，就很好体现了这一点，便秘困扰了一群人，但同样也发现大家对便秘的理解有误，认为大便干燥才是便秘！
实际上，便秘并不一定大便干燥！
我们医生在给病人诊断是否便秘，通常认为只要达到以下两个特征即可诊断。
一是排便次数减少。只要是一天三次以内或者三天里面有一次都是正常的，除此之外，为之排便次数减少！
二是排便量减少。正常量约为100-200g，当然素食者一般较比食肉者便量多，也为正常。
三是便条变细，或者是一粒一粒的，差不多羊拉屎；
四是老感排不净或排便费劲。
所以，大家可以看到如果我们大便减少，排便费劲，哪怕有时候你的大便不是干燥的，软的，也是属于便秘的范畴。因此，便秘问题不是简单的大便干燥，多喝水的问题！
那么如何通过食疗来解决便秘问题呢？
注意：食疗治疗便秘属于我们生活起居调理的一部分。而生活起居调理是治疗所有便秘的基础，简单的来说，任何一种治疗便秘的方法都必须建议在这个生活起居调理的基础上进行，不然是很难完全解决便秘的！
当然，生活起居调理除了我们待会要说的食疗，还有要多喝水，保持规律的生活方式。
具体到哪些食物可以改善我们的便秘问题呢？
第一类是水果蔬菜等富含纤维的食物比如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉以及梨等，尤其是随着我们生活水平提高，吃东西是越来越精细，带来的问题就是纤维素摄入不足，一般情况下，我们一个人每公斤大概需要90-100mg，那么长期摄入不足就容易便秘；
第二类是煮一些食材粥，比如最常见的红薯粥、胡桃粥、南瓜粥等，都是很好的缓解便秘的方法；
第三类是喝一些蜂蜜茶，但这个是要慎用的，尤其是对于患有糖尿病的病人，不能喝，还有就是不要把蜂蜜茶当水喝，喝多了蜂蜜其实对我们人体反而有害无益，大家平时喝过的就知道，有时候蜂蜜吃多了反而容易腹泻。
对于大部分便秘的人来说，可能简单的食疗就可以得到缓解，但是也有一部分人是通过食疗无法很好缓解便秘的，这时候我们还是应该考虑结合药物治疗的，一般以缓泻剂比较常用，比如聚乙二醇、乳果糖，还可以配合使用一些促进肠动力的药物，比如吗丁啉，但在目前来说，治疗便秘的药物最新的研究是应用肠道益生菌，因为研究发现它不仅仅可以缓解便秘，还可以改善我们的胃肠道生理功能，促进肠道蠕动，是目前治疗便秘方面较佳的选择！
注意！以上陈医生讲的大部分指的都是功能性便秘，但便秘除了功能性便秘以外，还有器质性便秘，比如由肠道肿瘤、肠扭转、肠狭窄等疾病引起的"便秘"，这都是需要治疗原发病的才有效的！
