大家好，又到了小編給大家介紹美食的時間了。小編今天給大家介紹的美食是雞胸肉炒豆角。雞胸肉炒豆角是一道美味又營養的美食。在生活中，小編總是看到想要減肥的人就會選擇用雞胸肉當食材。因為雞胸肉富含蛋白質，而且熱量比較低。而豆角也是一種富含人體所需要的營養成分的食材。因此，這兩種食材的結合會讓這道食材的營養很豐富。
另外，小編認為，除了營養上的原因，減肥的人還會選擇雞胸肉，是因為雞胸肉的味道很鮮美，全部都是肉。雞胸肉和豆角這兩種食材的口感不同，結合在一起吃，口感很豐富。雞胸肉炒豆角，味道很鮮美，感覺讓人唇齒生香。接下來，小編就把雞胸肉炒豆角的烹飪方法以及需要準備的原材料都介紹給大家。
主料：
雞胸120克，豇豆角150克。
配料：
胡蘿蔔半個，大蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，糖1小勺，澱粉少許。
烹飪：
1、首先，將我們需要準備好的材料都準備好。將準備好的雞胸肉自然解凍，清洗乾淨之後，切成容易入口的大小和形狀備用。將準備好的豆角清洗乾淨之後，切成小丁狀備用。將準備好的胡蘿蔔清洗乾淨之後，去皮，切成小丁狀備用。把準備好的紅椒清洗乾淨之後，去掉辣椒蒂和辣椒籽，切成小丁狀備用。
2、將準備好的大蒜剝皮，清洗乾淨之後，切成片狀備用。如果有需要的話，大家可以將雞胸肉醃製一下。小編一般直接買的半調味的雞胸肉。起鍋，在鍋中加入適量的清水以及適量的食用鹽。等鍋中的水燒開之後，將切好的胡蘿蔔丁和豆角丁放進鍋中。
3、焯水片刻之後，將變成斷生狀態的胡蘿蔔丁和豆角丁從鍋中撈出，放置在乾淨的碗中，瀝乾水分備用。這裡需要注意的是，大家不要焯水太長的時間，不然會影響口感。把鍋清洗乾淨之後，倒入適量的食用油。等油燒熱之後，先加入蒜片和蔥末炒香。
4、接著在鍋中放入雞肉丁，以及少許的料酒去腥提鮮。翻炒均勻之後，在鍋中加入之前的蔬菜丁。用大火快速地翻炒均勻之後，加入生抽和糖調味。最後，在鍋中加入適量的水澱粉勾芡。翻炒均勻之後，出鍋裝盤即可。
結語：
一道雞胸肉炒豆角就完成了。教大家做雞胸肉炒豆角，美味又營養，口感豐富，讓人唇齒生香。大家看了小編的介紹，有沒有對這道美食感興趣呢？如果大家不知道自己要吃什麼的話，可以考慮一下這道美食哦。
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