竹林儿
冠心病是常见的疾病之一，在世界各国均为常见病，在工业化国家占全部死亡人数的三分之一左右。世界卫生组织宣布冠心病为最大的流行病，我国冠心病发病率呈上升趋势，动脉粥样硬化病变的普遍性与西方国家相似。冠心病由于其发病率高、死亡率高，严重危害人类的健康，也被称作人类的第一杀手。如何预防冠心病？冠心病患者应该注意哪些？
高血脂、吸烟和高血压是冠心病的致病性危险因素，很多冠心病患者的血脂都存在问题。控制好血脂能够减少冠心病的发病风险，这就需要在饮食上更加注意。不仅是脂肪含量高的食物要少吃，碳水化合物也有高血脂有关系。调查发现蔗糖消耗量与冠心病发病率和死亡率的关系比脂肪消耗量更重要，碳水化合物摄入过多，同样会引起三酰甘油增加，而在碳水化合物中，果糖更易合成脂肪。果糖主要存在于水果中，水果不宜多吃。
维生素C是人体不能缺少的营养素之一，也与冠心病有着重要的关系。维生素C参与动脉壁成分胶原蛋白的合成，充足的维生素C会降低动脉壁的脆性和通透性，预防动脉粥样硬化。叶酸也是人体必需的营养素之一，大多数人了解叶酸是因孕妇需要服用叶酸而知晓叶酸。其实叶酸通过降低活性氧和改善内皮功能，从而可以避免冠状动脉微小损伤，消除动脉炎症的发生，也就可以铲除冠心病的基础，
合理膳食、适量运动加上控制吸烟，有助于降低冠心病的发生。根据我们居民的膳食习惯，建议您参考《中国居民膳食指南》来改善自己的饮食。比如多吃粗杂粮食物和蔬菜，这些食物中所含有的膳食纤维对脂质代谢、碳水化合物代谢和预防动脉粥样硬化都有着积极作用。
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王桂真营养师
冠心病的诱因主要与前期的高血脂有关，高血脂如果不进行控制的话，就会形成动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化就是冠心病的最主要的原因，对于有冠心病的人来说，除了药物的干预治疗以外，平时的饮食和生活习惯都要引起重视，尤其是饮食，这样才能更好的控制冠心病。
从饮食上来说，最重要的是控制总能量的摄入，保持一个健康的体重，尤其是要预防肥胖，才能真正的控制好冠心病，对于具体的食物：
1.多吃新鲜的蔬菜，每天最好达到500g，种类越多越好。
2.新鲜水果每天半斤，种类越多越好。
3.每天100g左右的豆制品。
4.每天足量饮水1500-1700ml。
5.每天一个鸡蛋，但是注意烹饪方式一定是蒸煮炖，少煎炸炒。
6.少吃烟熏腌制的食物。
7.少吃油炸类的食物，以及动物肥肉，高糖类的食物。
8.加工工序越少的食物，对于冠心病患者来说越健康。
9.如果一定要喝咖啡，一定要滤纸滤过。
但是对于冠心病的人来说，也不仅仅是要饮食方面的干预，生活习惯上也是不能马虎的：
1.早睡早起，避免熬夜，以及预防便秘。
2.戒烟，冠心病患者一定要戒烟，不仅要戒烟还要远离吸烟的环境。
3.养成每天运动的习惯，最好不少于1小时。
4.保持一个良好的情绪。
5.戒酒，尤其是在吃药的时候一定要禁酒。
