同仁堂、王致和、紅螺食品……20個耳熟能詳的北京“中華老字號”項目，近幾年紛紛落戶河北省玉田縣。在京津冀協同發展的背景下，玉田縣緣何頗受諸多“京”字號食品企業的青睞？這些老字號企業扎堆兒而至，在“新家”發展是否順利？給當地帶來些什麼變化？帶著這些疑問，記者近日深入玉田進行了走訪。
●“老朋友”引來“老字號”
從北京出發沿京沈高速開車一小時，下高速後再向北行駛5分鐘，就到達了玉田縣中華老字號產業園區。在產業園區，主路東側幾處藍白相間的廠房和辦公大樓格外醒目，這就是北京同仁堂科技發展（唐山）有限公司投建的中藥提取和液體制劑項目。
同仁堂“牽手”玉田由來已久。早在20世紀80年代，玉田縣就有多家企業為同仁堂配套生產藥品包裝，愉快的合作使玉田成為同仁堂的老朋友。2001年，經包裝企業搭橋引薦，北京同仁堂抱著“試試看”的想法，在玉田投資興建了中草藥種植基地，為企業發展注入了活力。
隨著京津冀協同發展不斷推進，自2014年起，同仁堂逢時順勢，又連續在玉田投建了營養保健品、天然藥物、中藥提取等4個項目。其中，2015年由北京同仁堂科技發展（唐山）有限公司投建的中藥提取和液體制劑項目，投資10億元，是同仁堂在北京以外建設的唯一一條集中藥材科研、開發、生產、銷售、物流於一體的完整產業鏈。
儘管流傳著“京藥不出京”的說法，但同仁堂隨著經營規模的不斷擴張，也在尋求發展空間的拓展。提及選擇玉田的原因，北京同仁堂科技發展（唐山）有限公司副總經理朱江偉對保姆式服務尤為稱道。他回憶說，從大都市來到玉田之前，自己已做好了住工棚的心理準備。出乎意料，當地在距離項目工地不遠處早已建好了設施完善的高標準公租房，住在一室一廳的公寓裡，朱江偉和同事們備受感動。他說，這裡還有原料生產基地，且離北京近，很方便。
作為傳統農業大縣，玉田縣直供京津農產品基地達10萬畝。這裡西距北京僅百餘公里，京秦鐵路、京秦高速、京哈高速穿境而過，京唐高鐵開通後可融入京津冀半小時交通圈。自然稟賦和區位交通優勢是招商引資的加分項，但也是許多環京津市縣的共性。
“全縣上下高度重視招商工作，搶機遇、講誠信、重服務、看長遠是我們的一貫宗旨。”玉田縣委書記陳宇分析道，在各地積極承接京津產業轉移的當下，這些特性正是玉田打動老字號的關鍵。
負責招商工作的鄭建忠講了這樣一個故事。2015年，玉田縣的一名白酒經銷商得知老字號企業王致和準備新建一個生產基地，便第一時間把消息傳遞給了政府部門。縣領導高度重視，輾轉聯繫上北京二商王致和食品有限公司的高層，並敲定在北京當面洽談。
“會面當天，由於大霧天氣導致高速公路封閉，為保證如約而至，時任縣領導當即決定臨時改乘火車，站了將近兩個小時，終於準時到達約定地點。”鄭建忠說，王致和的高層正是被玉田人重信守諾的品質所觸動，雙方洽談進展順利。目前，王致和項目正在火熱建設中，年底具備投產條件。
同仁堂、王致和的示範效應，帶動了一批“中華老字號”企業到玉田投資建廠：北京甜水園白玉豆腐、北京紅螺食品等20個老字號項目先後簽約或入駐。玉田乘上了北京非首都功能疏解的東風，投資5．3億元高標準建設“中華老字號產業園”，園區內餐飲、住宿、購物等服務項目也正在同步開建。
●“老字號”扎堆促轉型
得益於保姆式服務，同仁堂中藥提取和液體制劑項目進展迅速，7月份已正式生產，預計年產口服液1．8億支，糖漿劑600萬瓶，提取物600萬公斤，產能將比北京通州分廠擴大近一倍，玉田將成為北京同仁堂華北中藥製劑和軟膠囊生產中心。
玉田大楊鋪村村民邱世友是第一批為同仁堂供原料的中藥材種植者。如今，嚐到甜頭的老邱已將藥材種植面積從最初的十幾畝擴大到四百畝，併成立了玉田縣瑞海農民專業合作社。“技術有指導，收購有保障，銷售不用愁，一畝中藥材純收入2000多元。”老邱說，在合作社打工的村民，多的一天收入一百五六十元，少的也有七八十元。據統計，目前玉田中藥材種植面積達4萬畝，年產量8000餘噸，年產值超3．6億元，農戶畝均增收1500元。
從最初的中藥材種植，到中藥材的處理加工，再到保健品生產、中藥提取，由初級到高級，產業鏈條越來越長，科技含量越來越高，產業集群化態勢初步顯現。
在同仁堂中藥提取和液體制劑廠區對面，就是王致和的食品生產基地。巧合的是，同仁堂和王致和均創立於1669年，在北京時就是相對而建，三百年後在玉田又成了對門。
在王致和的料酒車間，一位正在操作機器洗瓶的工人告訴記者，料酒基地從北京搬到玉田後，機械化程度大幅提升，以前需要人工上瓶的環節如今可以全部自動化完成。王致和相關負責人王峰介紹說，目前項目一期料酒車間正在調試，二期腐乳車間主體已經完工，預計今年年底投產，可年產腐乳、料酒、黃酒等10萬噸，實現產值10億元。
老字號扎堆來玉田，給這座小縣城賺足了“人氣”。截至目前，已有80餘家京企相繼落戶玉田，一批世界500強和中國500強企業也紛紛前來落戶，為縣城帶來了產業轉型新機遇。
在玉田中華老字號產業園區周邊，大大小小的飯店、超市如雨後春筍般冒了出來，曾經沉浸在農耕文化中的玉田，服務業日益繁榮。背靠20個北京老字號企業，全縣中藥材種植、造紙、印刷、物流、運輸等行業快速發展，連鎖放大效應值得期待。
●講好“老字號”故事
老字號企業接連落戶，讓玉田嚐到了京津冀協同發展的甜頭，找到了發展縣域經濟的新“座標”。
2016年10月，玉田縣“中華老字號生產加工集聚地暨中華老字號旅遊觀光基地”順利通過中國商業聯合會組織的專家評審。
2017年11月，由中國商業聯合會中華老字號工作委員會主辦的首屆中華老字號發展大會在玉田召開，玉田被確定為“中華老字號發展大會永久承辦地”，發展中華老字號產業獲得了全國層面的支持和認可。
“老字號不僅是一種商貿景觀，更是歷史遺留下來的一種傳統文化現象。打造中華老字號基地，不僅要通過聚集企業獲得經濟效益，還要通過塑造品牌弘揚傳統文化。”陳宇介紹，為了用好“金字招牌”，玉田縣堅持一手抓項目落地，一手抓文化建設，主打“中華老字號”歷史悠久、社會認可度高的底蘊牌，著力發展老字號旅遊觀光產業，謀劃建設“中華老字號文化博物館”“中華老字號文化商業街區”以及“講述老字號”實景演出劇場，打造中國北方乃至全國獨一無二的集生產加工與旅遊觀光於一體的聚集區。屆時，遊客在感受中國優秀傳統文化的同時，更能深入瞭解老字號的品牌內涵。
講好老字號的故事，能引領全國老字號行業快速發展，也能為玉田縣帶來更高的知名度，為縣域經濟社會發展注入強勁活力。談到未來發展前景，陳宇躊躇滿志：“我們有信心、有決心，用3至5年的時間，聚集更多中華老字號企業，形成100億元以上的產值，10億元以上的稅收，將‘中華老字號基地’打造成具有全國影響力的中華老字號產業發展集聚區和工業旅遊示範先導區。” （記者耿建擴 通訊員張曉悅）
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