中國美食多種多樣，千變萬化，主食主要兩種，一種麵食，一種大米，南方人多喜歡吃米，北方人多喜歡吃麵，這已經成為人們的習慣，不過好吃的食物不分地域，只要味道好、口感好，都會被人們認可。麵食裡面條最受歡迎了，不管是南方人還是北方人都會去吃它，只是北方人吃的更多一些，種類也非常豐富，就從麵條形態上說就有很多種，刀削麵、手擀麵、拉麵、扯麵等，那從味道上來說就更多了，有炸醬麵、臊子面、油潑面等，湯頭不一樣，做出來的味道和口感有所區別，看看我國最受歡迎的4碗麵條，一個比一個誘人好吃，看得人直流口水！
第一種：蘭州牛肉麵
不得不先來說蘭州牛肉麵，在中國受歡迎程度之高，很多城市都能見到它的身影，可以說是非常有名的麵館了，比較符合大眾的口味，風味獨特，蘭州牛肉麵不僅做出來的湯好喝，麵條也十分筋道好吃，很多人喜歡吃它的理由，都是喜歡麵條的口感，可以點毛細了，可以點比較粗的，粗細不同，口感不同，就算是毛細的麵條，也能吃出筋道的感覺，而且麵條都是當時點當時拉，師傅們的手法都很熟練，看上去一大塊麵糰，不一會兒功夫就能做出好幾碗，真是不得不吃的麵條。
第二種：陝西油潑面
麵食在陝西非常有名，到了陝西不吃吃麵條肯定不行，特別是陝西油潑面受歡迎程度很高，做油潑面，不管是什麼形狀的麵條，都可以做出油潑面，做法簡單，材料也更簡單，但是做出來的味道確實最好吃的，有人喜歡吃那種寬扯麵的，還有人喜歡吃手擀麵的，放上辣椒麵、蒜末、蔥花、調料、食鹽，熱油那麼一澆，香氣撲鼻，吃上一碗真是解饞，看似油乎乎的麵條，但吃起來一點也不膩口，要是沒有機會去陝西吃油潑面，那就自己做上一碗嚐嚐，真心不後悔！
第三種：武漢熱乾麵
武漢熱乾麵也是在中國很受歡迎的麵條，它的麵條和平常吃的不同，平時我們吃到的麵條都是白麵做的，而熱乾麵用的是鹼面做成的，就是因為這點不同，吃起來才格外特別，它的做法也很簡單，沒有非常特別的材料加工，就是簡單的麻醬、蔥花、榨菜、醬油等和麵條混合而成，麻醬粘在麵條上吃上一口真是香，它出名也是有道理的，只要見到的人，都會愛上它，看到就要流口水了，再吃上一碗，真是太滿足了。
第四種：老北京炸醬麵
老北京炸醬麵受歡迎程度也很高，它非常出名，就算沒有去北京，也知道北京有一種美食就是炸醬麵，很多地方都有做炸醬麵的，那為什麼老北京炸醬麵那麼出名呢，肯定是有它的道理的，雖然我沒有吃過正宗的老北京炸醬麵，但是經常在一些平臺上看到，也在電視介紹美食中看到過，看起來色香味俱全，所以有機會一定要到北京吃上一碗最正宗的老北京炸醬麵，好好過把癮。
這四個地方的麵條，真是一個比一個誘人好吃，就光看看就要流口水了，這四種麵條我也只吃過三種，最後一種算是吃的最不正宗的，不過吃起來也還好，要是正宗肯定更好吃，不知道你吃過幾種呢，你心中最喜歡的麵條是什麼？
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