大家都知道，由于现在的人们长时间不良的饮食和作息习惯，嗜酒高盐重口味饮食使越来越多的人患上高血压，并且越来越年轻化。高血压是一种慢性疾病，它会因为体内血升高而造成的，头晕，头疼，气短等状况。但是有些人在高血压前期它不会产生任何症状，而且可能会在数年内不被注意到，甚至得不到治疗，所以高血压有时被称为沉默杀手，医生都会劝高血压患者少吃脂肪来预防高血压，最近筱青看到了一项研究就系统的观察了饮食对于血压的影响，他们对于459名成年人进行分组，把他们分别分成三组，一组继续按上述的饮食， 另一组则增加蔬菜水果， 第三组是增加蔬菜水果和减少脂肪含量， 再观察8周。
研究结果就显示，多吃蔬菜的一组可以使血压降低，如果在多吃蔬菜的同时减少脂肪的摄入，能够更加进一步的降低血压，尤其是症状比较轻的高血压患者，这种方法就更加明显。所以长期的健康饮食，有益于我们预防疾病，举个简单的例子，整天吃油炸、肥腻高盐高糖食物，那肯定离心脑血管疾病越来越近；整天健康搭配，低盐低糖低油，增加粗粮出杂粮，蔬菜水果比例，那么肯定离心脑血管疾病远。
如果不及时将血压控制住，不仅会造成心脑血管等器官造成损伤，还会给人体带来更大的风险。所以，健康饮食，是一个大原则，在低盐低糖低油的前提下，增加粗粮杂粮蔬菜水果，所以在日常饮食中如何进行调理也是非常重要的，今天就和大家说一下，高血压一族应该怎么吃？
菠菜是高血压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，可养血滋阴，对平时常见的因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩等都有较好的治疗作用，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。而且菠菜能够起到促进人体新陈代谢的作用，从而增进身体健康。经常食用菠菜，能显著降低中风的几率。菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向，一般高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤，更宜食用。
有高血压，头晕目眩，便秘的朋友可以使用新鲜菠菜一百克，在开水中烫三分钟左右，然后捞起来放入碗里，加少许麻油搅拌后食用，每天食用两次，可以有助改善头晕目眩，便秘等情况。
有高血压视物不清，头昏肢颤的患者，可以准备菠菜，鲜藕各两百克，然后将两种菜分别放入开水中汆烫，断生后加入盐、麻油、味精拌匀食用，可以清肝明目，改善高血压视物不清等情况。
有高血压视力模糊，两眼干涩等情况的患者，可以取鲜菠菜、羊肝各五百克，水烧开后放入养肝，然后放入菠菜，稍微滚了之后加入适量盐、麻油、味精即可出锅，此汤具有养肝明目的功效。但是由于菠菜里面含有比较多的草酸，所以在食用的时候需要先用沸水烫软，捞出再炒。这样有助于身体的吸收。
其实，高血压说到底仍是一种“生活方式病”。因此，只要适当改变我们的生活方式，对改善就非常有好处。中国居民膳食指南推荐居民吃 300～500 克的蔬菜，那是对健康人的推荐，高血压患者就要加量了。在 750 克的蔬菜中，有 250 克左右的绿叶菜，还要有 500 克以上的瓜果类蔬菜来额外增加钾摄入量。如果你只是均衡饮食，效果可能较为缓慢，但如果你专注于摄入能降血压的食物，并同时改变生活方式及活动程度，你的血压会降得更快。烹调蔬菜时一定要清淡点。
对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。早起9-10点为高血压患者发病的高峰时期，因此高血压患者适宜在睡前及晨起时喝一杯温开水。此外，高血压患者饮水应少量多次，每次200ml左右，每日1200-1800ml。
高血压患者应该保持学习的状态，对不了解的事物多学习，能有效缓解由于未知而带来的焦虑和紧张；遇事学会换个角度看问题，学着用正向的思维方式去思考问题，控制好自己的情绪，所以高血压患者在生活中一定要特别注意，最好祝所有高血压患者都能够早日康复。更多的健康养生知识，欢迎关注筱青。
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