喜欢和乐可的人一定都有自己独特的口味需求，比如加冰或者不加冰。有些人觉得在KFC喝的可乐因为加了冰块口感就很好，为什么回到家自己冰箱里的冰块放进去就是口感不对呢？难道冰块还有什么诀窍？都是水做的也没啥口味可选啊？难道有啥秘密吗？
其实这还真要看一下你冰块的制作方法了。首先在肯德基麦当劳他们都是有制冰机的，制冰机后方一边都有一根水管，做冰块的话都要加那根水管的水，而这水管的作用就是过滤自来水。所以如果你在家中直接接自来水做冰块可能出来并不会和肯德基的冰块一样透明，而是发白的。所以下次自己做冰块的时候可以选择用白开水或者纯净水来做，杀菌而且卫生，口感也更好。
那么除了水的问题就没有别的不同之处了吗？其实制冰机做出来的冰块所需要的时间更短，这也意味着这期间冰块内部的空气并不多。而你放进冰箱里制冷是冰冻室降温来结冰，制冰机用风扇驱动空气循环，这样结冰的速度会更快。
冰箱工作一会就要休息一下，制冰机不停的制冷，所以就算你用纯净水在自家冰箱做冰块，出来还有可能是发白的，因为它的速度慢。这和自家做冰激凌和雪糕做出来的口感和市场售卖的不同是一个道理。如果为了制作出同样的冰块买个制冰机就会效果差不多了，不信的小伙伴可以试一试。
其实冰块有发白并不一定就口味不好，更多的是它带给你的感觉不同。和很多喜欢动手做冰块的人一样很多人也喜欢回家研究一道菜，做出自家喜欢的味道。在制作的时候最好可以充分考虑各种条件的影响，食材、火候、材质和调味料都有很大的影响。
同样的再说自家制作冰激凌和冰激凌机做出来的区别：冰激凌机做冰激凌会一边冷冻一边搅拌，这样口感就很好。如果你不嫌麻烦可以把自己的食材放进冰箱每隔半个小时搅拌一下，口感也是可以接近销售的冰激凌的。
当然大多数时候你还是会觉得味道不一样，这并不是冰箱的问题，而是你自己的食物搭配不合理，比如添加剂之类没有销售的那种冰激凌更全造成的。不管冰块还是冰激凌吃的都是它的口感，所以制作过程很讲究，大家明白了吗？
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