熱氣騰騰的砂鍋，五彩繽紛的錦鯉，構成了新意砂鍋居既有人間煙火，又具浪漫氣息的獨特風格。90後“錦鯉夫妻”高慶新和張夢妮從大都市上海歸來，在鶴崗市興山區創業開砂鍋店，過上了極富新意的幸福充實的創業生活。
上海歸來 回鄉創業
小夫妻開了新意砂鍋店
高慶新是個儒雅斯文、白淨帥氣的小夥，不但顏值在線，還有一手過硬的廚藝，曾在上海一家大酒店擔任行政主廚。招牌菜是紅燒大龍蝦，當主廚的時候就很受食客歡迎。張夢妮是在鶴崗大東山長大的達紫香一樣漂亮的姑娘，她和高慶新在同一家海鮮酒店工作，司職菜品諮詢師，在這一崗位上也做到了月薪過萬的業績。
但讓他們在上海始終撂不下、放不開的始終是她們的女兒涵涵，為了孩子將來上學考慮，小倆口謀劃回鶴崗創業。有一次回鄉省親，小倆口看到家鄉鶴崗興山菜市場地段和東山居民區都建設得紅紅火火，也被這種氛圍所感染就下決心回鄉創業，在興山菜市場周邊開了一個新意砂鍋店。
買缸養鯉 紅紅火火
小夫妻被譽為錦鯉夫妻
早在上海海鮮大酒店上班的時候，高慶新就喜歡養錦鯉魚，而且還達到了養鯉達人的境界，當時養的錦鯉都有半米多長，在回鶴崗之前，要麼就把它們送給曾經的同事，要麼就把錦鯉給放生了。
回到鶴崗開店之後，雖然新意砂鍋店的生意一天比一天好，但在業餘時間彷彿少了那麼一點樂趣和色彩。高慶新在與妻子張夢妮商量之後，決定在鶴崗的新意砂鍋店裡繼續他的養鯉愛好。張夢妮在老公的帶動下，早就也成為了一個養鯉高手，對於錦鯉的品種：什麼芥子、紅白、黃金，有什麼習性，應該怎麼餵養都爛熟於心，再說這錦鯉本就是招財和幸運的象徵。就答應“撥款”支持老公養錦鯉。
就這樣，做什麼都追求極致的高慶新花了一萬三千塊錢買了一個漂亮的彩蝶大魚缸，又從北京等地發了九條精品錦鯉，開始在新意砂鍋店裡養錦鯉。出乎意料的是現在色彩繽紛的錦鯉已經成了新意砂鍋店裡的一景，很多過往的路人都被錦鯉吸引，特意走到店裡來觀賞一下錦鯉。更有一個同樣愛好養錦鯉的大哥特別愛來新意砂鍋就餐，三天不來，兩天早早的，自稱是一邊吃砂鍋，一邊賞錦鯉，一邊品新意，一邊侃魚經。高慶新和張夢妮也被食客親切地暱稱為錦鯉小夫妻。
看好前景 熱愛家鄉
小夫妻憧憬未來好生活
現在這對小夫妻的家鄉鶴崗創業生活非常穩定滋潤，還有那麼一點小浪漫。未來計劃再購買一套住宅，一家三口過上幸福生活。回首回鄉創業路，高慶新張夢妮說他們都不後悔，即便是比起中國頂級大都市上海，鶴崗也有她自己水好景美人樸實的諸多優勢，未來歲月，他們會把女兒慢慢地培養長大，把砂鍋店越經營越好，也會把錦鯉越養越漂亮，就像這越來越美的日子，越來越好的生活！
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