入冬之后，近些日子迎来了开春第一果。现在各大超市都能随处可见金黄色的小果子，这果子此时上市或许是最好的时候了，冬天感冒咳嗽的病人多吃点非常不错。但就是价格太贵了，本地一斤卖到18元，比开春之后的价格都要贵上一倍多，这仅是产地的价钱，如果在北方那绝对是可以再翻倍卖的。
大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村种植/养殖新项目，今天我们的主题是果子碰不得摸不得，叶子和花都能卖钱，价格也不错，农民却不喜欢。
刚以上笔者所说的金果子是南方才有的枇杷果。枇杷正常的季节是在每年春节过后的3/4月份成熟，而现在南方已经有枇杷成熟，是近年来农村培育出的一种早熟品种，现在12月份在许多城市的商超里都能遇见这稀罕的水果。或许这普通的水果对于消费者来说仅是好吃还能缓解可口而已，但在农民眼里这种金果子可娇贵了，种植这种金果子可要小心翼翼，特别是在成熟之际，枇杷是碰不得摸不得。这碰不得摸不得的说法是，枇杷在采摘的时候需要十分小心，不可以有任何磕碰。采摘过程中枇杷果实一旦磕碰了，那会大大缩短保鲜时间，整颗果子会从磕碰的地方开始腐烂，直至全部烂掉。而摸不得是水果摊贩的说法，比如消费者在挑选枇杷的时候绝对是不允许用手去捏枇杷的，水果贩子们都知道，枇杷一旦经过多人用手捏之后很快就会想磕碰到的结果一样很快就变质腐烂掉。
而对于枇杷的了解，种植枇杷的人或许笔者更清楚一些，至少枇杷这种果子才流进市场，而它的叶子和花就少有人见过了。但枇杷花和叶子也算得上是稀罕货，它在中药领域可占有一席之地，可作为很多日常药的原料。所以在枇杷主产区的地方，枇杷叶子和花也能卖钱的，仅是当地种植户比较了解而已。
笔者了解到，无论是枇杷果子还是枇杷花和枇杷叶子，在收购价格都还不错，特别是果子的价钱往往都比其他水果要高出许多。但很多农民面对这种高价的水果却表现出不喜欢的态度。原因我们听听其他农民怎么说吧。
首先笔者咨询了一位种植过枇杷的农民，他表示枇杷价格虽然不错，但种植成本，特别是人工成本非常高，实际利润没有比其他水果好很多。这种植枇杷的人工成本主要是枇杷结果后期很麻烦，枇杷结果之后它的果实很娇贵需要套袋，个头小套袋很费耗时，费人工。
还有农民表示，别看枇杷今年价格不错，但过去几年也就一般般而已，价格不是年年好，但人工成本年年高，真正赚钱的也就那么几个而已了。
虽然花和叶子也值钱，但卖了花和叶子又影响结果率，实属不划算的做法。并且枇杷花和叶子的市场很有局限性，非专门种植来采花和摘叶子的枇杷，根本赚不到多少钱的。
就从以上这几年看，枇杷虽然好吃价格好，但实际愿意种植的农民寥寥无几，简单分析之后没几人喜欢的。
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