世界上最大規模的物種遷徙,
不是在非洲大草原的雨季,
而是在春運。
《人在囧途》
裡面一行人克服千難萬險也要回家團圓。
可見團圓和家人一起吃飯的重要性。
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美酒佳餚,不與家人共享,山珍海味又能算什麼呢?家宴種類多,結婚宴、滿月宴、週歲宴、升學宴、中秋宴、團圓宴,宴宴少不了。舉辦一場家宴,安全感、歸屬感、舌尖上的美味、場合的體面、大家庭的社交、小朋友的照管,我們都要要。成都的一畝三分地,哪些地方適合家宴呢?
別找了,我們都給你們收集好了。
我不管,你們都得收藏。
排
名
不
分
先
後
1. 唐宮
2. 錦城印象
3. 芙蓉皇
4. 隨和家宴
5. 寇家大院
6. 紅杏
7. 樸田A+
8. 張烤鴨
9. 宴御
10. 悅百味
11. 紅高粱
12. 麻辣空間
13. 香格里拉
14. 轉轉會
15. 首座萬豪蜀錦嬉餐廳
16. 私饗
17. 彼德西餐廳
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/ 唐宮 /
唐宮對成都的食客們來說是最熟悉的粵菜餐廳之一,在業界早已久負盛名,是一家人氣和口碑一直都保持極佳的餐廳。唐宮高新仁和春天店有2000平米的就餐區,明亮寬敞,很適合去那裡團年。
唐宮以創意粵菜、平價海鮮、養生燉湯、港式點心四大特色著稱,價位也是豐儉由人。重點推薦唐宮金獎乳鴿,通體金黃、皮酥肉嫩,讓人啃一隻又一隻完全停不下來,唐宮乳鴿曾榮獲各項大獎,到店後是每桌必點,老年人小孩都很喜歡。
+地址: 府城大道西段505號仁和春天國際廣場c座二層
+電話:028-87859191
+人均:172
/ 錦城印象/
錦城印象是一家黑珍珠餐廳火鍋品牌,開了十年了,但是走的也不是高消費的高端路線,而是體面火鍋,就是堂子大、裝修尚可、菜品精、有包間,夏天有空調,周遭有服務,消費比普通火鍋店貴,但又絕非普通人消費不起,總之一頓飯吃下來那是體體面面的,是家庭聚會這種不需要硬去凹排場的首選場地。
錦城印象的名菜是生摳鵝腸,店裡有專門的鵝腸工,他每天的工作只負責生摳極品鵝腸這一道菜品的剖洗剪。生長週期70天的仔鵝,鵝腸幼嫩有彈性,上桌便散發幽幽鮮味,而且火鍋底料現炒。店裡至少五名炒料師坐鎮,為每桌客人現炒底料,很有儀式和定製感。
+地址:華潤路169號2樓-(翡翠城四期1號門對面)
+電話:028-86787177
+人均:113元
/芙蓉凰花園酒樓/
1958年位於人民南路一段的芙蓉餐廳,是成都最早一批頂級餐廳之一,後來停業,芙蓉凰酒樓是作為老芙蓉餐廳的延續。
芙蓉凰主打傳統川菜,口味清淡而味型豐富,並不是後來廣為流傳的川菜“麻辣系”。店裡的名菜是雪花雞淖和芙蓉雞片,這兩道菜的奇特之處是“吃雞不見雞”。雪花雞淖是剁得極碎的雞胸肉混上蛋清,加上火腿碎提鮮,入口輕柔鮮鹹,幾乎是川菜中的分子料理。這道菜老少皆宜。芙蓉雞片色澤潔白,軟嫩滑香,形如芙蓉。店裡不止有川菜,還有魯菜,還是很好地兼顧了一下顧客的多樣性。
老闆這十幾年四處雲遊,帶回了東南亞菜系的做法,開發出魚香蛋醬蟹,深得小朋友喜愛。許多小朋友週歲宴在這裡辦,後來他們自己的娃兒週歲宴也在這裡辦,出國留學回來後第一個奔這裡,有的穿著睡衣都來了,幾乎把這裡當家。屹立十幾載,芙蓉凰儼然已成成都遊子的味覺和精神座標,舌尖上的鄉愁。
店裡有包間10個,最大的包間能容納22個人就餐,其它小包都能能拉開做大包間,五代同堂都不在話下。三樓川菜,四樓麻將,吃完飯上去搓麻將作為宴會的延續,非常成都。
+地址:成都市青羊區光華村街66號附16-17三樓
+電話:028-8734-6868
+人均:90~120元
/ 隨和家宴/
隨和家宴專注家宴十三年,是一家大型川菜特色酒樓,在我們吃過的大大小小的家宴中,一定有它的身影。“隨百姓心意,和巴蜀美味”隨和把自己宗旨發揮到了裝修、菜品、服務的每一個環節。
隨和裝修走的是優雅的中式風,很有文化底蘊。場地很大,營業面積2500餘平米,能容納800人同時就餐,大型婚宴、壽宴不在話下,而且有各種豪華大、中雅間20餘個,可以滿足家庭不同聚會的要求。一樓是沸香茶舍,吃飯之餘,可以和親朋好友在此品茗聊天。隨和家宴集川菜、粵菜、湯鍋、茶坊於一身,可以滿足不同口味的顧客的需求,要體面、講究、優雅、溫馨但是又花不了多少錢的話,隨和家宴是上上之選。
+地址:一環路西一段166號(近民生銀行)
+電話:028-87742388
+人均:104元
/ 寇家大院/
寇家大院一直在成都小有名氣,上千平米的四合院風格古色古香,桌椅都是很有年代感的中式傢俱。菜品不拘一格、口味獨到、擺盤講究,包間很多,喝茶,打麻將,吃飯聚會都很舒服,院中還有老闆自己種的綠色蔬菜,可以說非常原生態,你要是帶長輩來吃的話,他們也放心些。這裡鬧中取靜,是獨立於鬧市之中修身養性的好地方。家宴的話,這些菜不容錯過。寇傢俬房拌雞味道香辣。而奇味麻鴨:奇味真的有一種獨特的味道,醬香濃郁。酥椒牛肉粒酥酥脆脆的,一點也不辣,牛肉粒嚼起來糯香糯香的,很Q彈。油燜土鱔魚肉質鮮美沒有腥味,分量夠足。
+地址:沙灣東一路2號附12
+電話:028-87662888
+人均:99元
/ 紅杏酒家/
自從1996創辦至今,紅杏酒家也是伴隨著成都幾代人的成長,婚宴、生日宴、團年宴,到處可以看到紅杏酒家的身影。紅杏酒家環境優雅,走的是現代中式的裝修風格,宴會廳均配備LED高清大屏,配套茶坊格調高雅,機麻配套設施完善,吃完飯一家人搓個國粹感受一下傳統文化多安逸的。不論是家庭消費還是宴請聚會都讓人覺得很有格調。
店內名菜紅杏雞是必點菜,選用土生土長的大公雞,淋上秘製味汁,浸泡入味,口感層次豐富。而紅杏全家福屬於一道“一網打盡”的菜。“紅杏全家福”裡包含了精心烹製的肉粑、酥肉,再輔以金鉤、魷魚、新鮮蔬菜,灌入文火慢吊而出的鮮美雞湯中,非常費料費時,盡心盡力。一頓家宴雖然在外面吃的,可也能從中感受到老母親一樣的溫暖。
+ 地址:紅杏酒家(羊西店)
成都市金牛區一品天下大街13號(地鐵2/7號線一品天下站G口步行50米)
+ 電話:028-87534630 87574499
+ 人均:116元
/ 樸田a+ /
樸田a+是一家親子用餐和日託兩不誤的時尚達人首選親子餐廳。
裝修非常現代化而且時尚,走的是小情緒ins風,隨便擺杯水坐那裡咔嚓拍一張都是朋友圈最靚的小星星。裝修大量運用拱門、仙人掌、黃銅等近一、兩年來大熱的INS設計元素之外,設計團隊在空間運用上也將親子中心與餐廳的區域隔絕開來。在用餐同時,也能免費帶孩子參加一堂親子課程,可算得上寶媽們省錢、省心的新去處。
其次,除了公共閱讀區與有專業幼教執教的興趣課堂,樸田a+的親子中心還劃分出戶外運動區與小劇場,儼然是開在餐廳門口的全日制幼兒園。事實上,除了用餐時把孩子交給親子中心,寶媽們也可以為孩子報名參加樸田a+的專業親子課程,選擇十分彈性。
樸田a+的菜品總體偏清淡輕食,
有樸田泰式火鍋與WE HOUSE的經典菜餚,
還有餐廳限定的里科塔披薩、 藍莓芝士蛋糕、
波士頓龍蝦套餐可供選擇。
+ 地址:匯源北路333號中糧鴻雲悅街3樓
+ 電話:028 8652 5926
+ 人均:143元
/ 張烤鴨 /
這是老成都人必吃的烤鴨店。
在這裡舉辦家宴,
四代同堂都能找到各自的回憶。
1988張烤鴨的第一家店開在棗子巷,
被稱為“棗園烤鴨”。
要問張烤鴨的招牌菜,不同時期的家人會告訴你不同的答案。90年代初期,人民商場的售貨員妹兒是店裡的主要客源,麻辣味的冒菜是她們的心頭好,冒鴨腸、冒郡肝、冒各式素菜……其中最受歡迎的就是冒鴨血。
時間再往後走,醬爆鴨舌和美極鴨唇是很多人的童年記憶。尤其是醬爆鴨舌,是每天限量幾份的搶手貨,能不能吃到全憑運氣。烤鴨拔下來的鴨舌,只留舌尖部分,用冒烤鴨的滷水冒熟之後,再加甜麵醬和秘製醬料炒,鴨舌醬香甜辣,好吃的程度達到吮指級別。美極鴨唇則借鑑的粵菜的做法,同樣是用烤鴨滷水冒熟,再加青紅椒和美極鮮醬油炒制,香辣之後帶著鮮香回甜。
現在,張烤鴨的菜單換了一批又一批,新舊之中,有堅持,有創新,猶如紅火的家庭生生不息的力量。
+ 地址:古臥龍橋街青石橋室內農貿市場第3層1號
+ 電話:028-5-86665833
+ 人均:72元
/ 宴御 /
在成都,
一家人要來一場五星級海鮮家宴,
那絕對繞不開宴御。
宴御以“傳播海洋文化,引領健康生活 ”為己任,場地明亮寬敞,擺宴席十分體面。而且菜品豐富,可以迎合各種胃口。
比如以滋補養生聞名是個長輩都無法拒絕的花膠魚翅湯鍋,印尼優質白花膠配上深海魚翅、海參、鮑魚、紅花蟹,營養更豐富特別適合冬春進補。在這裡,一家的要求都可以滿足。比如給老爸點個海膽黃,海味中的上等補品。
而老媽無法拒絕的菜一定是東星斑。深海東星斑的魚肉含有大量的“角沙烯”成分,是特效美容元素,吃了美美噠。孩子無法拒絕的就是新西蘭鰲蝦啦。新西蘭鰲蝦營養豐富,含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中,很適合學生吃。
+ 地址:人民南路四段46號上善國際北三樓,
+ 電話:028-8500 2000。
+ 人均:午市358元/位,晚上398元/位。
/ 悅百味 /
悅百味UPARK公園店位於高新區UPARK親子公園內,原木風格的獨棟餐廳,一樓純迎賓候餐區,二樓大廳,三樓包間,二三樓還有大平層露臺。全落地窗通透舒適,原材料的展示也是一大亮點。2018年12月開業至今,悅百味榮獲多項殊榮,也是點評網2019年必吃榜餐廳,成為園區人氣最旺的餐廳,包間至少需要提前一週預定,大廳晚上也是排隊。
開業不久,高新店就成為大眾點評網成都美食榜環境、服務、口味、評價等各榜單第一,躍居成都幾十萬商戶之首,吸引了很多慕名前往的食客。餐廳主要營造了“吃飯就是一件幸福的事兒”氛圍,親朋聚會、商務宴請,特別是生日宴都是店裡的特色。招牌菜“蒸蒸日上”、“碳烤榴蓮”、“脆皮腸頭”、“黑松露蝦湯泡飯”、“花椒饞嘴蛙”在點評網、抖音上一路爆紅,不拖家帶口去集體打個卡簡直追不上潮流。
+ 地址:富華北路666號UPARK公園B棟2樓
+ 電話:028-83663344
+ 人均:124元
/ 紅高粱 /
紅高粱海鮮酒樓是一個很適合辦婚宴的地方,裝修非常大氣。目前有四家店,一家在紅牌樓,一家在桐梓林,一家在迎賓大道,還有一家在高新區。
紅牌樓店有三個宴會廳,可以選擇自己喜歡的風格舉辦宴會。大型宴席之外,這裡也是吃海鮮的好去處。海鮮都是現點現做,非常新鮮,蒜蓉粉絲扇貝廣受好評,帝王蟹小貴。這裡還有正宗的粵菜和精緻的川菜,各方口味兼顧,老少都喜歡。
+ 地址:佳靈路20號九峰國際購物廣場4樓
+ 電話:028-85484023
+ 人均:185元
/ 麻辣空間/
還有比火鍋更能讓一桌子都吃得熱熱鬧鬧的聚餐首選嗎?麻辣空間是網紅火鍋,其實也是一家老餐飲,創辦於2005年9月29日,今年剛好14年,新老齊聚,剛好是一個家庭生生不息的動力。家宴選擇麻辣空間,主要是吃得放心,食材非常健康。鍋底採用菜籽油製作,採用無渣鍋底技術,高湯里加入袋裝紅油底料之後,看上去溫柔、委婉,不像牛油火鍋那樣來得猛烈。但麻辣空間的麻和辣是綿裡藏針,下一秒,你可能就已經被刺激得滿頭大汗。
“麻悠悠、辣乎乎”的口感很受年輕人歡迎。作為清油火鍋的鼻祖,麻辣空間網紅氣質和實力兼具,麻辣空間長順店的裝修是明淨、陽光的混搭風。作為家庭聚餐的選擇,不僅能縱享食材的美味而且拍照發圈也很時尚年輕。
+ 地址:西大街84號金色夏威夷A座220-223號
+ 電話::028-85575500 85575522
+ 人均:82元
/ 香宮/
香宮是成都香格里拉大酒店的招牌中餐廳,餐廳位於錦江河畔,可俯瞰到秀麗的合江亭和古老的安順廊橋。香宮由酒店中餐廳行政總廚唐建樹師傅主理,主打經典粵菜,創新川菜。這個餐廳接待服務過眾多國家領導人、政要及名人,香宮招牌菜雞豆花配牛肉焦餅曾深得美國前第一夫人米歇爾·奧巴馬及家人讚賞。餐廳包含17個尊貴私密包間,可容納4至40人客人進餐。家裡面一些正式的宴會在這裡舉辦就很體面了。
+ 地址:濱江東路9號香格里拉大酒店二,三樓(近蘭桂坊、廊橋)
+ 電話:028-84097888
+ 人均:169元
/ 轉轉會/
要伺候好一家人的四川胃口,那麼選擇轉轉會這樣傳統川菜館就相當合適了。正宗的川西民居風情,那來這裡就對了。青磚灰瓦,飛簷斗拱,藍天碧竹,平房小院,有著古蜀國那種自然、休閒、怡然自得的民俗文化,不管是露臺的蓋碗茶還是包間內的商務會談都是一幅和諧畫面。菜品完全以川菜中的經典大眾化家常菜為主,同時提供特色風味的河鮮。靠近湖邊可以喝個茶擺哈家庭龍門陣。
+ 地址:世紀城路198號附5956號
+ 電話:028-85381999
+ 人均:113元
/ 首座萬豪酒店·蜀錦嬉全日制餐廳 /
首座萬豪蜀錦嬉全日制餐廳是首座萬豪酒店的中餐廳。做得最好的酒店,往往能給人帶來家一樣的感覺,“賓至如歸”不是空話,而這樣的酒店準備的家宴,也會給人帶來別樣的溫暖。
成都首座萬豪酒店的蜀錦嬉全日制餐廳將成都街頭巷尾的市井美食搬進了星級酒店裡。崇州名小吃“潘鍋盔”,獨設一特色明檔,熱氣騰騰的鍋盔伴隨著老師傅一聲吆喝迅速吸引大部分客人的圍觀;火焰和牛的流動小車高峰期時忙得腳下生火;招牌紅絲絨蛋糕更是食客的靈感muse,餐廳的招客法寶。
帶孩子來酒店家庭聚餐就更合適啦,首座萬豪酒店配備有寶寶椅、包間,還有兒童遊樂區。大人可以放心吃,小孩也開心玩。酒店的裝修氣派,拍照留念也很漂亮。人均不算貴,但是高規格體驗,實在是家宴的上上之選。
+ 地址:天府大道北段999號(銀泰中心北)
+電話:028-8064 7755
+ 人均:163元
/ 私饗 /
有人說川菜上不了檯面,那是他不瞭解川菜。川菜是有很深的文化底蘊的,也正如許多家庭看上去普普通通,卻有很深的家學淵源。這時候,選擇一家文化與美味兼具的川菜飯店舉辦家宴,就是上上之選。坐落於成都水井坊歷史文化保護街區的私饗意境文化川菜,頗具四川府邸人家文化的墨染美學意境文化氛圍,帶來了視覺及味覺上的饕餮盛宴。
+ 地址:錦官驛街1號4棟(成都蘭桂坊音樂房子旁)
+ 電話:028-80800086
+ 人均:151元
/ 彼德西餐廳(PETER’S TEX-MEX GRILL)/
若說成都人記憶中老牌西餐廳,那非彼得西餐廳莫屬。彼得西餐廳成立於2003年,是一個家一樣溫暖的餐廳,經營地道的美式早餐、三明治、獨具特色的TEX-MEX(墨西哥)菜餚和香滑濃稠的傳統奶昔。值得一提的是,傳統奶昔是濃稠到倒過來拿也不會掉落,一口下去滿滿的質感讓人內心感覺很豐盈。餐廳堅持呈現健康營養、原汁原味的美食、親切周到的服務,因此不僅深受外國朋友的喜愛,也受到很多中國朋友親睞。
這裡有至少有幾代人的成長記憶,多少人在週末的時候被父母帶到彼得西餐廳進行小而溫馨的家庭聚餐,哪怕他們遠走他鄉環遊世界吃遍世界美食,回想起家附近的彼得西餐廳,那暖色的田園風格裝修依然讓人想起外婆家的溫馨感,而分量十足的牛油果雞肉沙拉、豬扒、牛排又讓處於青春期拔節而起的身體無比滿足。一家人在此小小聚會,溫馨和美好一代代在記憶延續。彼得餐廳在感恩節還推出了火雞套餐,非常適合一家人來喲。
+ 地址:桐梓林東路12號
+ 電話:028-85180903
+ 人均:93元
END
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圖 | 齊飛翔 商家供圖
排版 | 劉鈁
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