南昌這家家早餐店,居然這麼多“花樣”

南昌這家家早餐店,居然這麼多“花樣”

喜家粉面包子鋪

瓦罐湯+拌粉成南昌獨特的早點文化 南昌湯粉店數量過萬

俗話說:“早餐吃得要像皇帝,中午吃得要像平民,晚上吃得如乞丐。”

由此可見,早餐在一天飲食中的地位之重。說起南昌的早點,絕大多數人的印象中,或許都是瓦罐湯+拌粉。在南昌有著這麼一句話:不吃南昌米粉和瓦罐湯枉為南昌人,來了南昌不吃粉和湯等於沒來過南昌。

當然,這些話是有根據的。據南昌市餐飲(烹飪)行業協會的相關統計數據顯示,南昌的湯粉店數量已經過萬。這麼多湯粉店能夠得以生存,少不了數量龐大的擁躉。而要牢牢抓住擁躉們的胃,湯粉店就必須擁有“必殺技”,那就是“好吃”。
厭倦了拌粉拌麵,想吃點其他的吃貨們可去喜家粉面包子鋪一試。

溫馨提示:店裡每天上班下班都是排滿了人。想吃的要早點去排隊。

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環境

一進來就感到了滿滿的溫馨+清新氣息

不僅細節之處很精美,整體的氛圍也特別好

並且店裡很乾淨衛生

除了人人皆知的拌粉瓦罐湯,更加令人懷念的是那些真正快要消失殆盡的其它早餐品種——白糖糕,湯粉,小籠包,韭菜盒子。

南昌這家家早餐店,居然這麼多“花樣”

白糖糕。同樣是用糯米制成,把糯米舂成細粉,衝開水揉和,搓為細條,展為薄片,疊起三四層,彎轉成圈,油炸至金黃,最後裹上一層白糖。通體晶瑩潔白,煞是好看。

除了南昌本地的特色小吃,還有 港式燒臘飯在等你,玫瑰豉油雞,蜜汁叉燒飯,燒鵝飯,別說早餐,午餐晚餐都給你解決了

食材方面

老闆說都是選的最好的食材,比如黑棕鵝,清遠雞,我們都是從外地運回來的,只是為了讓顧客吃到最好吃的飯菜。

目前喜家在一個多月的時間內已經擁有了兩家直營店和兩家加盟店,加盟店也即將開業,如果你也在找創業的機會,不如我們來聊一聊。

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