海鮮煲

家用海鮮大餐，

味道可以自己調，

可以多加幾樣海鮮，

看自己的喜好，

對味是最重要的，

用料

鹽1克生抽2勺蠔油1勺大蒜14瓣蒜苗2根小蔥5根姜2片金針菇一把平菇一碗白蛤適量蝦半斤

海鮮煲的做法

1. 這沒有拍，把大蒜，姜，蔥白，蒜苗根都切末。裝一個碗裡
2. 鍋裡放油燒熱，倒入切的一碗蒜末，薑末，蔥白，蒜末根。炒香，加半碗水，開始調味，給鹽，生抽，蠔油，煮開就好。
3. 金針菇擺底下

1. 加平菇

1. 加白蛤和蝦

1. 
   
2. 倒入剛剛煮好的調料，煮5分鐘

1. 煮熟後加少許生蒜末，蒜苗，蔥花。拌勻就可以吃啦。滿滿蒜香味啊！

小貼士

很鮮美，不用雞精。蒜末一定要捨得給。蒜末越多越香呀！