我的過年菜:豬肉太貴獎金太少,只能靠酸辣豬皮來維持生活這樣子


焯水的豬皮切絲

配菜,酸筍,酸辣椒,青紅辣椒,生薑。

配菜切好備用。

辣椒蒜頭爆香。

薑絲酸筍超出香味。

加適量水燜出香味。

放入切好的豬皮。

燜至入味,放入青紅椒。

加醬油,鹽,雞精調味。

放入切好的蒜苗,出鍋即可。


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