摩飛多功能料理鍋是一款比較全面的料理鍋，一鍋可以搞定上百種料理，給大家分享用它製作舒芙蕾厚鬆餅！
首先準備好舒芙蕾厚鬆餅的用料
牛奶40克 玉米油15克 低筋麵粉45克 蛋黃40克 蛋清70克 細砂糖30克
步驟 1
首先準備好所有原料，將雞蛋分成蛋黃和蛋清，蛋清裝入打蛋盆送去冰箱冷凍室冷凍；
步驟2
牛奶和玉米油混合後充分攪拌至乳化狀態，篩入低筋麵粉，用蛋抽以1字或Z字手法混合拌勻；
步驟3
加入蛋黃，繼續用蛋抽以1字或Z字手法混合拌勻。這個蛋黃糊的狀態比較稠，是正常的；
步驟4
從冰箱冷凍室裡取出蛋清（冷凍至邊緣結薄冰狀態），用電動打蛋器打發至硬挺的小尖角狀態；
步驟5
在蛋黃麵糊中加入約1/3量的蛋白霜，用刮刀翻拌均勻；
步驟6
再將混拌好的蛋黃糊一次性全部倒入剩餘的蛋白霜中，用刮刀翻拌均勻，厚鬆餅麵糊就做好了。麵糊也是比較濃稠的狀態；
步驟7
將麵糊裝入裱花袋，同時中小火預熱摩飛多功能料理鍋。預熱完成後將麵糊快速擠入六圓盤的圓孔中，利用麵糊的稠度，儘量往中間堆高一些；
步驟8
蓋上鍋蓋，保存小火狀態煎5分鐘左右，至鬆餅表面不粘手，底部不粘烤盤或鍋面的狀態。然後用軟質刮刀小心地托起鬆餅翻面。在保持開蓋小火的情況下繼續煎5分鐘左右至另一面煎熟上色；
步驟9
出爐後可以迅速地淋上楓糖漿，配上藍莓或草莓等漿果，就是美美的一頓早餐啦
只需簡單的9步就可以用它製作出美味可口的舒芙蕾厚鬆餅！
也可以根據自己的喜好添加其他的配料食用，簡直就是美味！
當然它還可以滿足其他的料理製作，一鍋可以搞定上百種料理的烹飪。
買了這個鍋的可以嘗試一下哦，喜歡這個鍋的也可以趁現在優惠下單購買！
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