與其說這是一座旗艦店，不如說它更像是咖啡博物館和遊樂園的合體。
黃銅色裝置與白色系空間的絕妙搭配，讓進來的人看了就想花點錢。
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各種酷炫的工業風機器，更是讓室內沒有一處觀景死角。
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跨界建築圈的星巴克，玩起設計來竟比建築師還細膩！
只有星巴克才能超越星巴克
這間全球最大的星巴克臻選®芝加哥烘培工坊坐落在芝加哥繁華的密歇根大道上。
大面積的落地玻璃窗通透明亮，與經典的星巴克綠色調相融合。
圖源: cnbc.com
這座工坊高五層，全身白色，設計靈感來自標誌性的芝加哥地標和城市本身。
無論從外觀設計、室內裝潢、咖啡種類、就餐環境都遠超今年3月在日本開幕的轟動一時的東京星巴克烘焙工坊。
1、17M高的火箭發射器
這次的設計裡，最引人注目的無疑是中庭的——
火箭發射器
簡直酷爆了！話不多說，先來感受下。
圖源:來自網絡
這個巨型的金屬火箭發射器高達17米，由8根銅管組成。主要用來傳輸和存放咖啡豆到店內的各個供應點。
表皮採用了金銅色的穿孔板，配合螺旋樓梯逐步上升，而咖啡豆就從上方的管道中掉落下來。
圖源：cnbc.com & Lily
環繞“火箭發射器”的旋轉樓梯也設計的十分酷炫。
從一層拾級而上，可以360°無死角的俯瞰整個店面。
圖源:來自網絡
從無論從設計、工藝還是材料，這個裝置都可以稱作一個藝術品。
2、室內大到要用地圖？！？
文章開頭已經說過，這是星巴克全球最大的門店。
到底有多大呢？據官方數據，它的整體建築面積大概是35,000平方英尺，也就是3250㎡左右。
圖源：外事咖啡
上海的星巴克旗艦店的面積大約是2700㎡，已經大到我們都不知道去哪買咖啡了。而芝加哥的這個烘焙工坊面積是上海的1.2倍。
去過的網友紛紛在網上評論：簡直大到要用地圖！
圖源：cnbc.com
雖然面積很大，但每一層都有明確的主題。
一層是咖啡吧，顧客能夠親眼看到有趣的咖啡萃取過程，並且品嚐經典美式咖啡。
二層是烘焙專區，出售新鮮的牛角麵包、沙拉、披薩、各式意大利蛋糕、麵包、三明治，種類多到眼花繚亂。
還有神奇的分子料理“氮氣冰淇凌”出售。
製作臺上煙霧繚繞，給人一種彷彿置身於仙境的錯覺。
三層是珍奇咖啡品嚐區。
在這裡可以品嚐到有世界上難得一見的咖啡。
更神奇的是，這！裡！竟！然！還！有！酒！
在四層，星爸爸特意邀請了3位著名調酒師，為你特調芝加哥限定的星巴克雞尾酒。
藝術家Eulogio Ortega也在四層創作了以“咖啡的故事”為主題的壁畫，耗時長達兩個月！
值得一提的是，該建築不僅拿到了美國LEED綠色建築認證，還成為了第一個採用風力發電的烘焙門店。
全球臻選烘焙工坊秀一臉
我們知道全球的星巴克烘焙工坊不止一家，前兩年上海、東京的作品，就曾刷爆朋友圈。
世界各地的星巴克臻選都呈現著當地的獨特文化，無論是菜單，還是店鋪細節均與城市本地文化有所結合，每家都各有特色。
接下來，我們就來盤點下其餘的幾家星巴克臻選烘焙工坊。
1、美國·西雅圖
作為星巴克的發源地，西雅圖擁有全世界第一家星巴克臻選。西雅圖的星巴克臻選用白色岩石堆砌而成，外觀頗有羅馬古建築的風格。
店內分為上下兩層樓，巨大的咖啡豆烘焙機器工廠貫穿兩個樓層，顧客可以非常直觀地看到原裝咖啡豆從拆封、烘焙到做成咖啡的全過程。
圖源: seattlesouthside.com
2、意大利·米蘭
這家星巴克臻選烘培工坊選址在一棟典型的歐洲建築——百年郵局大樓裡，位於距離米蘭大教堂不遠的科爾杜西奧廣場(Pizza Cordusio)，有著濃濃的意式建築風格。
這裡擁有6.5米高的青銅烘焙鍋爐，與其它門店不同的是，米蘭門店在黃銅木板上增添了綠色和紅色，在視覺上更有設計感。
此外，意大利當地的麵包烘焙品牌Princi也為米蘭店加入不少“限定風味”。
圖源：星巴克甄選官網
3、日本·東京
這家星巴克臻選開在東京目黑川的櫻花隧道旁邊，由建築名師隈研吾設計，門店是一座四層樓建築。
店內有超過四層樓高的紅銅柱，銅柱旁飄著2100 朵紅銅做的櫻花花瓣。值得一提的是，這間星巴克每層都有不同的主題，是當之無愧的最美星巴克臻選。
圖源：星巴克甄選官方Instagram
4、美國·紐約
星巴克臻選紐約烘焙工坊位於曼哈頓切爾西市場，佔地有2.3萬平方英尺，致力於提供一系列高端咖啡體驗。
店內無論從燈光、佈置、裝潢，都盡顯高檔之感。並且還設有許多獨特的裝飾，成為了紐約著名的“打卡地”。例如在二樓的黃銅人魚浮雕作品，帶給人無限的視覺衝擊感。
圖源: 均來自星巴克官方微博
5、中國·上海
最後一家當然來自中國上海。
星巴克臻選上海烘焙工坊位於南京西路興業太古匯廣場，是一座有著銅質圓形屋頂的兩層建築，像一個巨型的咖啡豆罐。
它在2017年開業的時候，作為當時全球最大的星巴克甄選門店，可是引起了一陣不小的轟動。
秉承星巴克臻選一貫的結合當地特色的習慣，上海星巴克臻選也加入了傳統的中國茶文化。並且銅柱上還雕刻著中國的古文字。
仔細看上去，銅柱上的1000多箇中國傳統印章和古文字是在講述著星巴克和咖啡的故事。
從門店到烘焙工坊，星巴克在塑造商業奇蹟的同時，也在改變著城市的樣子。
從一個個建築的建造故事裡，可以看到星巴克自我提升的要求。
確實，只有星巴克才能超越星巴克。
從48年前西雅圖派克市場的小門臉，到如今撐起全球近30萬就業的咖啡巨頭，星巴克的故事又豈是三言兩語能夠說清的。除特別註明外，圖文素材來自網絡。
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