谢应飞
一只鹅的投资成本不算太大，养殖三个月左右。有小型，大型和中型，你就说是一些中大型的品种三个月他也可以长到8斤左右，现在养鹅的话如果是放牧料肉比可以是3—3.5：1左右，如果是大棚规模化养殖料肉比可以做到2-2.5:1，关键是看你选择哪一种养殖方式。如果养鹅连白鹅和马岗鹅以及狮头鹅都不区分的话，要么你根本不是这个圈子里的，要么你就在瞎扯。马岗鹅和狮头鹅的价格非常贵，但不适合在北方养殖，我们以北方养殖白鹅来说。
白鹅养殖
现在白鹅鹅苗的价格又在上涨，有些地方已经上涨到了15元/羽，如果是长到8斤左右出栏，按照料肉比3:1来算加上药物等，你可以按照45块钱来算。现在很多地方白鹅的收购价格为7.5元/斤，一只鹅的利润也就是15-20元，这还需要看你管理的好不好。如果投资1000只它的成本大概是在4.5万元左右，你可以预计为5万块。如果有90%的成活率，也就是有900只出栏，按照目前的行情来说价格不错。一只鹅的利润是在15块钱左右，大概是13,500元左右。
1.如果放在银行：我们将同样的本金放在银行三个人，那究竟会产生多大的利润呢？现在如果是整存整取三个月，年利率是1.35%，不管你是按照余额宝还是按其他的利润来算，资金绝对不会超过900元，而放在银行的话，只有186元左右。而你如果做投资的话，也就是养鹅它的利润产生是放在银行的80倍左右，但同时它投资的风险也是放在银行的80倍左右。
如果你有这个技术绝对是可以挣到这个钱的，成功的养殖户只会受制于三个因素，第一个是环境因素制约，第二个是行情因素（但至少不会赔钱），第三个就是突发性急性烈性传染病。除了第三个因素之外，即使把前两个因素考虑进去，该赚钱的，懂技术的照样是钱花花的来。
你也可以这么理解，除了一些突发性疾病，只要会养的人基本上不会赔钱。
聚焦三农了解事实
几十年过了，我返乡加入“三农”创业者行列，我一直念着要养鹅，只因现在这里养鹅少了，鹅苗不太好找，这个想法暂时搁下来了。感谢题主的提问，勾起我对历久一段往事温馨的回忆。在这里，我非常愿意参与的讨论，谈谈我对养鹅“小投资高回报”的看法，有四点：
第一，我认为在农村，与其他家禽相比，养鹅的人少一些，市场竞争对手少，有特色，有优势。
第二，养鹅饲料成本相对低。因为鹅的膳食比较粗放，可草可粮，可细可粗。特别是鹅喜欢食草，可以减少喂养成本。
第三，鹅的抗病能力强。一般情况下，鹅没有什么疾病。小时候家里养鹅，在幼鹅时，往鼻子滴上一、二滴煤油，防止蚊虰虫咬，避免受到侵害感染，预防疾病做好，鹅的成活率高，没有折损，回报率自然高。
第四，鹅的长得快、个体大、产肉多。同样是家禽，但是鹅要比同龄鸡、鸭重上两倍，重量大，收入增。
以上是我对问题的理解和回答，说得不一定对，抛砖引玉，重在参与，感谢您的阅读。
我是“三农”创业者、守望者，请关注我，让我们一起探讨和交流更多的创业经验和体会。
生态潮人
我是@我和我的小农庄，在养鹅业从事养鹅摸打滚爬16年了，不能说对鹅有多精道，但在实操经验方面，比大多数坐在办公室的所谓“养鹅专家”了解的多一些。
有人说养鹅是个“小投资高回报的行业”这个你看怎么理解。
与同是禽类的鸡鸭养殖来说，传统的养殖模式的确比养鸡养鸭投资要小，传统的养殖户养鹅大部分只是建一个简易的育雏棚，育雏结束后，脱温的小鹅就更简单了，有的利用废弃的种菜大棚，还有的利用自己废弃的老屋……，只要在下雨天，温度过低的时候，鹅有地方就行了。
这就是投资小的原因。
再来说说是不是高回报？
由于传统的养鹅模式条件简陋，往往规模小、成活率低、销售困难，也并非什么高回报。
因为传统的养鹅的弊病逐步显现出来，养鹅设施简单，导致规模上不去、育成率低，人均报酬率低下。
现代规模化科学化养鹅业的投资一点也不比鸡鸭养殖投资小，但那种传统式的养鹅模式也会一直存在，就像规模化养猪和散养户养猪并存是一样的道理。
综上所述：养鹅也和其他养殖业一样，价格有低点也有高点，有亏也有赢，传统的养鹅业有投资小的特点，但未必是高回报的项目，现代养鹅业投资一点也不比鸡鸭养殖少，科学化规模化的养鹅场甚至投资比鸡鸭更高。现在养鹅业的状况是，投资小规模就上不去，疾病难以控制，规模大投资与产出不成比例，所以这也是这么多年养鹅业没有鸡鸭养殖发展那么快的原因之一。
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我和我的小农庄
大家好，我是返乡华哥，一名正在养殖与种植生态创业的80后返乡青年。
有人说养鹅是个“小投资高回报”的行业是因为鹅是食草类家禽，只要有足够的青草，就可以规模化养殖，但不可忽视最重要的环节，那就是养殖技术和管理经验，给一个从没养过鹅的人养殖多少都是枉然，不要小看养殖技术，这不是简单从视频或网上书上看下就能复制学会的，得需要理论结合实际。
尤其是小鹅，鹅是恒温动物，0~7日龄尤其是3日龄的雏鹅因低温造成的伤亡最多。雏鹅一般在26℃以下的低温环境条件下就会相互拥挤扎堆现象，扎入堆里面的雏鹅很容易出汗窒息死亡，如果人工拨散挤堆的雏鹅，出汗雏鹅在低温环境中又会很快着凉感冒，并且人走后又扎堆，反复多次后，不仅感冒更多，而且多次出汗后还容易引起叨毛，形成僵鹅。如果此时不及时调整室温，就会引起雏鹅死亡和造成大批弱雏，给整个养鹅工作带来重大损失。造成低温的主要原因是育雏室的保温设备不当和管理不力。
低温对鹅的危害虽然，但高温的危害也不能轻视。一般情况下，当鹅体温达到32℃以上，雏鹅就会出现精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，影响生长发育，诱发疾病，如果雏鹅长期在高温的环境条件下，就会造成雏鹅大批死亡。造成高温的主要原因是管理疏忽和忽视温度的调节。
雏鹅对温度条件的要求非常严格，要既适宜而均衡，即0~7日龄鹅的育雏温度以28℃为宜；7日龄后，每周下降2℃。昼夜24小时保持均衡，高低温差不能超过2~3℃，尤其是凌晨时间、寒潮、雨雪天气时更要保持温度适宜而均衡，切忌忽高忽低。
养殖业不可轻易踏入，没有捡钱的养殖业，看到别人轻松赚钱不要盲目踏入，一定要放平心态，加强自身素养，提高管理经验与技术，自身掌握基本知识后再有规划地扩大规模，切记切记，让我们共同学习，一起进步！
返乡华哥有故事
前些天有朋友说：一起养鹅吧，跟着你干。我拒绝了。想到了有一句俗语：与人不合，劝人养鹅。
这句农村俗语"与人不和，劝人养鹅"这句话从什么时候流传无从考证了。从字面上来理解，就是你要是跟哪个合不来，那就规劝他去养鹅。能赔死他，心里也解气。亲自参与养鹅的人最有感触，也反映出来鹅不好养，养殖，也许就是一个错误的出发点。
凡是和我聊养鹅的朋友，我觉得都不喜欢我说的关于养鹅的话题。但是，回想起过去的日子里许多合作过的朋友，养殖户退出，原因就是因为赔钱。很多真实的教训，每一天还在不断重复上演。
“与人不和”好理解，要么打一架。要么吵一架。要么不相往来。而这句黑色幽默的话，却给出了另一种解决方案，即跟谁合不来那就劝他去养鹅，这其中暗藏玄机。
我曾说过利用很便宜物料发酵养鹅。就是因为实践证明，鹅的食量太大，还这边吃了那边拉出来。古人曾有这样描述"家有万担粮，不养脖子长"。就是说，家里面纵然有万担粮食，也不养鹅，养不起，鹅能把人吃穷了。也就是很多投资百万资产的养殖户铩羽而归的原因。所以，古人云：劝人养鹅，实则是在害人。与谁不和，就劝他去养鹅，这样可以实现在不进一步恶化关系的情况之下，出了口恶气。看得出风险巨大，还操不完的心。
以上只是说了一层含义，现代鹅杂乱无章，所有参与者都是取利为第一要务，以销售量论英雄。不管是药物，不管是鹅苗，不管是饲料。这些都关系养殖户的身家安危，还有你该怎么管理，去建设你的场地，还有成活率如何把握。还有养出来的鹅，能不能长那么大，那么重，你看不出来的！
古人的智慧，我们要灵活的变通。特别是为人处世方面相当高超。过去养鹅，只是考虑到了吃得多。在现实生活之中，行业水深超过普通华丽转身养户想象。
“与人不和，劝人养鹅" 更多的是养户把握不住的问题不能解决。不能有效实现自我越阶，药物真的帮不了你赚钱。如果你条件提升了那会有嫩多病啊朋友。
但愿能为参与者提供一些思考，提供一些启发。7:30
有机养鹅
大家好，我是农民自不凡，让我来给大家说说为什么养鹅投资少，见效快。 养鹅是一项劳动密集型产业，我国养鹅与发达国家相比有较大的优势。农村劳动力成本低，农村饲料、饲草资源丰富，适合低成本的适度规模饲养。 在农村发展种草养鹅不失为一个增收致富的好门路。在农村有一种说法叫“青草换肥鹅”。在果园、林地放牧鹅群，既可利用其除草，节省人力，保护果树，增加土壤肥力，又可省下大量饲料。养鹅既有生长快、周期短，投资少、见效快，以食草为主、耗料少，而且产品附加值高。
农民自不凡
我国是世界上肉鹅养殖数量最多的国家，肉鹅以食草为主，具有投资少、成本低、生长期短、抗病力强、易于饲养等特点，受到养殖户的青睐。而肉鹅在国内外的市场份额也不断提升，去年我国肉鹅的需求量在10亿只以上，而存栏量仅为4亿多只。因此，发展肉鹅养殖业市场前景十分广阔。当然，想要做到养鹅稳赚不赔，必须深入了解到养鹅的赢利点在哪里！
一、市场需求
1.外部市场不同，决定不同的鹅品种。在不同的消费区域要求的鹅种不一样，如江苏、浙江就喜欢白羽的鹅种，但广东、广西及香港就偏爱灰羽的鹅种，不同鹅种消费价格方面差异非常大，因此应该因地制宜，根据市场的消费特点来选择鹅种。
2.鹅的基因改良，可提高生产性能。通过杂交方式，当地如果喜欢灰羽鹅，可以采集灰羽鹅的杂交组合来进行繁殖；如果喜欢白羽鹅，可以采取白羽鹅进行杂交繁殖。
二、蛋鹅
关于蛋鹅的养殖，雏鹅的选择很重要。最好选择2~4年龄母鹅产蛋孵出的雏鹅，要求体质健壮，体重头大，行动活泼，眼睛灵活有神，躯体长而宽，腹部柔软有弹性，绒毛细长致密。出壳过早或过迟，体重太轻，大肚脐，眼睛无神，行走不稳的雏鹅不要选。另外，要求种鹅免疫注射过小鹅瘟疫苗。这样的鹅体质好，产蛋能力强。
三、肉鹅
肉鹅要提高养殖效益必须在选择雏鹅、后备鹅及成年鹅时掌握一定的标准，这样有利于提高鹅群生产性能。肉鹅的养殖效益和以下几点密切相关。
1.什么时候出栏好
俗话说：“由它吃，由它拉，六十天，正好杀。”说的就是肉鹅出栏时间。一般来说，肉鹅的生长发育分为3个阶段。自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍，但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理，提高成活率，提高雏鹅品质。20~40日龄称中雏，也有的称童鹅或青年鹅。虽然体重较大，但胸肌不厚，屠宰率低，可食部分少。40~60日龄称成鹅，人们通过饲养手段，限制其身体发育，促进体内大量蓄积脂肪，以增加体重。此时，鹅膘肥肉嫩，味道鲜美，屠宰率高，可食部分比重大，70日龄以后，鹅就开始第一次小换羽，膘度大减，体重降低，屠宰率也较低。
2.鹅肝收益
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鹅肥肝更被誉为“世界食品之王”，是世界上最珍贵的营养食品之一。
在一些欧洲国家，特别是法国，食用鹅肥肝是一种饮食文化，大概有五六百年历史。生产鹅肥肝大多采用填鹅，通过让动物常食大量的精饲料。因为玉米含糖量高，所以国内在生产鹅肥肝时一般都填饲玉米。
3.适时育肥
肉鹅快速育肥有以下方式
3.1放牧育肥。一般结合农时进行，即在稻麦收割前50～60天开始养雏鹅，当长至50～60日龄时，适逢收割时节，收割后的空闲地里遗留下来的谷粒、麦粒和草籽最宜牧鹅。为提高放牧育肥效果，应尽量减少肉鹅的运动量，可搭临时鹅棚，鹅群放牧到哪里，就在哪里留宿，这样增加了觅食时间，又能减少能量消耗，促进育肥。约经10～15天的放牧，即可育肥出栏，这种育肥方法成本最低。
3.2上棚育肥。用竹料或木料搭成竹木棚架，架底离地面约60～70厘米，棚架四周围上竹条，食槽和水槽挂于栏外，肉鹅在两竹条间伸出头采食和饮水。为了限制肉鹅的活动，可将棚架隔成若干个小栏，每栏以10平方米为宜，每平方米4只。育肥期间以稻谷、碎米、红薯、玉米及米糠等高能量饲料为主，日喂3～4次，每次喂食后可给少量青料。
3.3圈养育肥。用竹片或秸秆围成小栏，每栏5～6只，栏的大小不超过所有鹅所占面积的2倍，高为60厘米，肉鹅可在栏内站立，但不能昂头鸣叫，经常鸣叫不利于育肥。饲槽和饮水器放在栏外，肉鹅可伸出头来吃食和饮水，白天喂3次，晚上喂1次，所喂饲料以玉米、糠麸、豆饼及稻谷等为主。为增进鹅的食欲，在育肥期应有适当的水浴和日光浴，隔日让肉鹅下池塘水浴一次，每次约10～20分钟。
3.4强制育肥。强制育肥俗称填饲育肥，采用玉米、麦麸、碎米、细糠和豆饼等饲料，加水混合，做成长约5厘米的填条，人工填入鹅食道中，强制其吞下。开始每天填3次，每次填喂3～4条，以后增加到每天填饲5次，每次填喂5～6条，经20天左右即可增重1倍以上。
四、鹅毛收益
生产羽绒制品需要大量的鹅毛，怎样让肉鹅养殖户的鹅毛卖上一个好价钱，使效益最大化，活鹅拔毛与活鹅拔绒是一个不错的选择。采用人工活拔羽绒，不仅增加羽绒产量，而且还增加羽绒质量，生产效益也大大提高。活拔毛，是羽绒生产上的一大改革，通过活鹅拔毛技术拔下的鹅毛干燥、杂质少，含量高。一只4公斤重的大白鹅一年可拔毛6～8次，每次100克左右，年产毛1公斤左右，纯收入40元以上。一般来说，肉鹅在孵化出60天左右就可以开始拔毛，以后每隔35天，最多40天拔一次毛。用蛋鹅来拔毛，会降低产蛋量。但是，当产蛋期即将过去，产蛋量明显下降，准备淘汰的鹅可以用来采毛。一般一只鹅可以连续拔三年毛，以后就将其淘汰。
鹅蛋收益、鹅肝收益、鹅肉收益、鹅毛收益等等，这一切使得养鹅是个不错的选择。毕竟投资较少，是种稳健的投资方式。
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养殖业都是一个高风险的行业，有市场价格因素，也有疾病因素，不要相信媒体宣传的小投资高回报，养鹅应该是一个大投资的行业。
家庭 养几只鸡鸭鹅没有什么大的疾病，但是一旦批量饲养，鸡鸭鹅的疾病还是颇多的，尤其是小鹅饲养管理颇为不易，夏秋之际，温度较高，小鹅不需要保温，如果是春冬季节，小鹅是需要保温管理的。一般来说温度不能低于20度，最好维持25度左右。可能教科书上要求温度更高一点。
另外小鹅的防疫也是一个大问题，那就是小鹅瘟，一旦沾染小鹅瘟，损失是非常大了，搞不好小鹅会出现批量死亡。
小鹅可不是小鸡，价格十分昂贵，一只小鹅价格可能要好几十元，目前笔者已经离开养殖业，对于小鹅价格已经不知道了。
鹅的抗病力并不是特别好，未来还有流感病毒需要接种，即使接种流感病毒，也不能百分之百的保证就不会得流感，一旦得了流感，损失也是你颇大的。即使不得流感，就是感冒，也是一个问题，一旦感冒发展到浆膜炎还是不容易治疗的，死亡率也不低。
笔者目前不知道具体饲料价格和小鹅价格，但是一只成鹅的成本可能不会低于100元。因此养殖成鹅 投资不会很低。
在笔者记忆当中，养殖业是高风险产业，一年亏损几十万并不稀奇。
杜坤维
现在这个社会为什么鹅那么贵是有道理的，成本太大，鹅太能吃了。
05946风
我不觉得是啊
