路邊攤才是一個人的狂歡——油炸年糕

街邊店、路邊攤,像承載了我們內心的少年夢。

不用管旁邊站隊的人是誰,

直勾勾的眼神看著熱騰騰的食物遞到手上,

轉身、埋頭、張嘴的這一刻,和整個世界都和解了。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

天一冷,我就愛吃糯米食物。油炸年糕,是沒有任何抵抗力的店。

大概食物和人一樣,都有眼緣。在我根本不熟悉的鏡湖,一長排的店裡,我選擇了它。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

我大概就是衝著年糕兩字而去,等下要回去趕著吃飯,這個不上不下的點吃點小食最妥當。即使不好吃,也不過就是一份街邊攤小吃而已。

心裡戲份只有短短几十秒,下車走過去卻被甩在了等候的隊伍後面了。

“哦呦,這家店人氣很旺呀。”

雞柳、年糕、薯條,這是一個神組合。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

輪到我,點了最小份的組合,有一份湊熱鬧的心情。

大多數時候,我是不會光顧這樣的街邊攤,畢竟是要給放學出來喊著要吃這樣食物的小朋友做個榜樣。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

雞柳稱好分量入鍋。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

年糕數好片數入鍋。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

“譁”的一聲氽進油鍋,年糕、雞柳、薯條,在油鍋裡“吱吱吱”地翻騰。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

年糕在熱油裡鼓起了包,這一刻讓人看得幸福。

你能想象咬下去脆脆的皮和裡面薄薄一層粘牙的糯米,這樣的熱量是能讓人超級開心。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

看得出油換得很勤,火候掌握的精準。沒幾分鐘撈起瀝油……

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

撒上胡椒粉和辣粉,上下顛鍋一下,就直接在我手上了。

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

就是這個味,實在好滿足。

我穿著高跟鞋和西裝,手裡捧著一桶炸年糕、薯條、雞柳的盒子。

拿起一根竹籤,旁若無人地放進嘴裡。

不過癮,坐進車裡繼續吃。邊吃邊舒展自己的眉梢,忍不住拿出手機油絡絡地拍給女朋友:“這個油炸年糕超好吃,等你回來帶你去吃。”

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

我總是有這樣的“功力”,讓一個並不愛吃的女朋友在電話那頭也被饞出口水。

我“biajibiaji”嚼年糕的聲音,足以證明我說得沒有半分的水分。

這家店超級小,但一眼能望到它的井然有序。

我意猶未盡地吃到拿完號碼牌還依然想念這個油炸年糕的味道。

回去路上,我特意又繞道這家店。

給家裡的小朋友打包了一份超級組合,想和他一起分享"原來學校門口的路邊攤還真的好美味啊。"

後記:

如果食物只是用來解饞,那你真得不知道在飢腸轆轆那一刻遇見一份特別好吃的油炸年糕,一口吃進嘴裡的驚喜讓人欣喜,前一刻還緊縮的眉頭立馬舒展的那份心情會是多麼讓人難玩和珍藏。

彷彿,前一刻再複雜的心緒,因為食物撥雲見日陽光明媚;彷彿,下一刻再瑣碎的奔赴,因為好吃帶來的這份心情變得輕鬆、勇猛起來。

因為這樣的心情,我還騎著車探了好幾家紹興街頭爆紅的街邊攤。

等你留言給我,看看我們找到的是不是同一家。

地址:鏡湖職業技術學校對面

End

路边摊才是一个人的狂欢——油炸年糕

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