如今，現代人在亞健康和食品安全的多重壓力下，吃貨們追求健康生活的目標越來越堅定，對天然、原生、手植系食材的關注越來越多，可以說，是在不遺餘力地尋求好味道。
作為一枚精緻吃貨，對入口的食材有著嚴苛的標準，一是美味，二是天然。既要求這些食材營養、口感、品相都是個中佳品，更看中的是生長過程的無公害無汙染。能達到這些要求純天然高品質的食材，用它們烹飪出來的美味自然使吃貨們無力招架了。原生態食材烹飪出的美味，究竟以何取勝？
像雲南香格里拉的松茸，採摘時節只有雨季一個月，這裡的人們都去原始森林找神奇的菌子，松茸，品質高的松茸都隱藏在土壤之下。千辛萬苦採摘之後，做上一道酥油煎松茸，用黑陶土鍋融化酥油，放上切好的松茸片，油溫使松茸表面的水分迅速消失，香味必見，高端的食材往往是需要最樸素的烹飪方式。
另外，像東北冰湖下的魚，不僅肥美，而且純天然生長，更健康，用這樣的魚做的魚頭泡餅，嘴裡的好味道，格外的與眾不同。這些來自於自然的饋贈，純天然的環境和地理，是給予我們最營養健康的食材。
而精緻吃貨的最高境界，就是追求本土原生。如果失去本土原生物種的食材來源，即便是遵循傳統工藝製作，地方美食也難留原汁原味。只有地方本土食材烹飪出來的地方美食，才能獨具特色，獨具其味，不失其“美”，不失其“味”。
除了美食，精緻的食客們也開始在飲酒上追求這份極致，畢竟好馬配好鞍，好酒配美食。
在釀酒過程中，所有的環節，比如選料，釀造，蒸餾，陳釀，勾調甚至灌裝等，都會對酒的酒質、口感和風格造成或多或少的影響。這其中，原料的影響可謂舉足輕重。不論哪種酒，其釀造原料對酒最終的品質都起到了至關重要的作用。像我們熟悉的勁酒，歷經三十年匠心釀造，只為消費者的健康生活。
那單從原材料來看，勁酒的品質究竟好在哪裡呢？
我們先來看水源。古人云：甘泉出佳釀，好水釀好酒。這是流傳了數千年的釀酒真經，也道出了水源對於酒的重要性。也正是意識到這一點，經過多年的勘察，勁酒人沿幕阜山脈，先後找到了雙龍泉、半山羅、仙人洞、養石泉、觀音洞、翟灣泉、座溪泉七大泉源，先後興建了三座原酒生態園，成為了高品質勁酒“持續飄香”的不竭源頭。
而這裡的水，水質純淨，富含33種礦物質，達到了天然飲用礦泉水的標準。難怪懂勁酒的人都說，天然礦泉，就是酒的知己。
勁酒人為了釀造出口感純正、品質上乘的好酒，不只從源頭上保證水源品質，還在藥材上下功夫。為了確保藥材地道，勁酒人詳細查閱《本草綱目》等中醫藥經典，按圖索驥，堅決找到每一味藥材的地道產區。建立了萬餘畝道地藥材直供或種植基地，嚴控原料從種植、生產管理到採收的全過程，每一步都確保原料品質。
與此同時，勁酒人也非常重視藥材的甄選。為了鑑別藥材的質量優劣，採用“中藥指紋圖譜技術”來進行中藥材的質量控制，從根本上保證產品品質。
當然，為了做出“好而不同”的產品，勁酒人不只是在原料下功夫，還在工藝上、科技上，堅守匠心精神。一瓶勁酒從原料的採集、儲存，到單藥提取、調配，再到原酒陳釀、灌裝，要經過這1591道數據採集和實時監控流程才能進入消費終端。同時，不斷開展工藝創新，成功研發了釀酒新工藝，提高了生產效率的同時，也讓原酒品質顯著提升。把產品做到極致，就是幾十年來，勁酒人始終如一的堅守。
這麼來看，現在酒的出品都如此精雕細琢，那身為精緻吃貨，除了吃，在品酒上也要從品質出發，喝出好味道。與親朋好友相聚時，做上一桌原生食材的美味佳餚，再斟上一杯勁酒，一起品味美食，共享健康，這才是我們精緻吃貨的至高追求吧！
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