喝葡萄酒真的有益健康吗？

虹一法师

我们都知道如果经常的喝酒会对身体造成很大的伤害。可是有人却说了经常喝白酒、啤酒会对身体造成损害可是如果喝的是葡萄酒对身体健康反而是有帮助的。那么同样是酒白酒、啤酒就伤害身体

2000年有科学家发现了生活在法国南部的人们，他们日常饮食中常有高脂肪高胆固醇的食物，可是这地区的人们心血管疾病发病率却相对较低。后来有人将这一现象称为法国饮食悖论，并“推测”这可能和法国人喜爱喝葡萄酒有关，因为葡萄酒里含有一种叫做白藜芦醇的神秘物质。

究竟是谁推测并提出法国饮食悖论与葡萄酒有关已经无从知晓，但这件事的确是一个天才的市场营销和商业策划。

酒商们可以大加宣传葡萄酒的好处，而人们则找到了饮用葡萄酒的心灵安慰，原来喝葡萄酒除了怡情之外，还对心脏有好处，这绝对是彻头彻尾的双赢！

人们通常在自我安慰的时候还会讲一点证据。于是，有一些酿酒的商人花钱资助了关于喝葡萄酒有益的相关研究，希望能找到直接有力的证据从而将推动葡萄酒的消费浪潮。

一名来自澳大利亚的哈佛医学院教授大卫，一直从事细胞老化的研究。2000年他就得到了来自法国酒商的资助，推动他从事的细胞老化的研究，前提是最好能将葡萄酒中含有的白藜芦醇和细胞老化联系起来。

在随后的几年里， 大卫教授果然不负重望，在这一领域硕果累累，并在科学界的权威杂志《自然》上发表了研究文章。

大卫教授的实验宣称白藜芦醇也许能保护DNA复制时的稳定性，不但抗氧化还能够抗癌。随后他又进一步宣布他的研究团队筛选出了新的蛋白的化合物，其活性比白藜芦醇强1000倍。

这些新发现的蛋白化合物在小鼠模型中也可以降糖、能提高对胰岛素的敏感性，因此推断能够治疗糖尿病。大卫教授因为这项研究成了英雄，并创立了他自己的的医药研究公司。

由于看重大卫的公司在治疗糖尿病方面的价值，2008年医药巨头葛兰素史克出手开出了逆天的7.2亿美元收购了这家公司。

可是剧情随后就发生了戏剧性的转折。在后续研究中，一些制药公司发现首大卫教授的论文和实验不具有重现性。最先提出质疑的是安进公司。

根据他们2009年发表的结果，白藜芦醇根本无法激活DNA通路。紧接着2010年，辉瑞公司的研究团队也发表文章称，大卫教授公司筛选出来的新化合物也都不能激活DNA通路。

他们发现，这一切不过是假象而已！到这个时候可大卫教授早就把他的制药公司以7亿美金卖给了医药巨头葛兰素史克，他对学界对他的质疑也未做出正面直接的回答。而葛兰史素克买下的大卫教授的公司，由于一直未能研制出有实际意义的新药，也在2013年3月份被关停。

同样想搞清楚喝葡萄酒是不是可以降低人患心脏病风险这件事的还有来自美国医科大学的理查的博士。理查德选择的研究方法是长时间的观察。他的研究调查从1998年持续到2009年，分析了783位65岁以上意大利老年人的医疗数据，这些老人都来自意大利2个以红酒著称的村庄，托斯卡纳和基安蒂。
参与调查的老人们没有特殊饮食，红酒是他们日常饮食的一部分。研究的重点是监测老人们尿液中白藜芦醇的浓度，结果显示在参与调查者中，尿液中白藜芦醇浓度最高者并不比浓度最低者更长寿。
此外，白藜芦醇与癌症或心脏病发病之间也不存在关联。理查德博士的这项研究前后历时16年，他的这片论文于2014年发表在《美国医学杂志-内科学》上。

到这里答案也就清晰了，医学意义上的群体跟踪证实喝葡萄酒不能预防癌症或降低心脏病发病的风险，更并不能延年益寿，那些关于葡萄酒的美好传说不过是一个逐利的商业噱头！

但凡喝酒只是一种社交和情感需要。

减肥与营养知识小课堂

在此可以肯定地回答：是的，每天喝适量的葡萄酒的确可以给身体带来诸多益处。葡萄酒中富含多种营养元素，长期饮用葡萄酒可谓好处多多，今天主要总结出以下几条，就跟着我一起来看看吧。

1、使你变得更年轻

葡萄酒中富含多酚物质和白藜芦醇，这些物质会促进你身体的新陈代谢，延缓皮肤的衰老，具有极强的抗氧化功效。

2、使你变得更聪明

有相关研究表明，适量饮用葡萄酒能够激活我们大脑中的灰质，从而增加大脑的活跃度，使我们变得更加聪明。

3、让你远离“三高”问题

红葡萄酒中的白藜芦醇成分,促进人体新陈代谢的同时，可以有效地预防高血脂，调节血糖代谢，促进体内血液循环，从而有效地预防“三高”问题。

4、增强你的免疫力

一份相关研究显示，每天饮用一小杯葡萄酒的人，与他人相比，感染幽门螺杆菌的几率会更低。幽门螺杆菌是导致胃炎、溃疡和胃癌的主要元凶。每日饮用适量红酒，能够有效预防各种胃病，提高我们的免疫能力。

5、让你远离老年痴呆

每日喝适量的葡萄酒，可以降低老年痴呆症的患病几率。葡萄酒中含有可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积的物质，从而改善大脑的各种功能，从而让你远离老年痴呆问题的困扰。

江湖老曾

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。

红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。

喝葡萄酒的最佳时段

1、午后两点以后喝葡萄酒

一般来说，喝红酒的最佳时间是在每天下午两点以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。

2、睡前一、两小时饮用葡萄酒

自古以来，睡前一、两小时饮酒就作为促进睡眠的方法之一。研究表明，少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为失眠而发愁吗？不如每天睡前来一杯葡萄酒吧！

与其它酒类不同，红酒由于是由葡萄酿造，其中还含有葡萄多酚和睡眠辅助激素——褪黑素。

睡前喝一杯红酒，可以舒缓身体压力、调节情绪，还能辅助睡眠，所谓好处多多。但必须注意的是，红酒也含有酒精，喝得太多反而会影响睡眠质量以至损害身体健康，建议每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。

葡萄酒的适饮量

适量喝葡萄酒一个老生常谈的话题，虽然葡萄酒中含有健康成分，但适可而止才是上上之策。适量喝酒还意味着得控制喝酒的速度，以避免血液中酒精含量骤增。而且，喝酒还得根据自身健康状况来，不能盲目跟风拼酒。

建议每天喝两小杯葡萄酒对身体最为有益，建议每天喝些红葡萄酒。通常男士体液多比较容易出汗，能够代谢更多的酒精。女士体液少，所以不适合多喝。女性不超过250毫升，男性不超过375毫升。

JIN空气

喝葡萄酒对身体是有好处的

葡萄酒是采用新鲜的葡萄果实酿造而成，酿造葡萄酒的葡萄果实适合生长在贫瘠干旱的自然环境中，这中葡萄果实极为浓缩，富含多种保健物质。目前已经发现葡萄酒中含有300多种营养物质。葡萄酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。葡萄酒中含有的有机酸，具有调解神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。葡萄酒中含有的Vc、Vb、烟酸等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素的含量，远胜于最优质的矿泉水。葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。另外，葡萄酒还有促进新陈代谢、缓解疲劳、降低胆固醇等多种功效，每日喝一点葡萄酒，有益身体健康。

喝葡萄酒的最佳时间：

晚餐进或者是睡前喝都是可以的，但是应该在睡觉前一个小时前喝好，因为不因为喝下去的红酒需要消化时间，如果喝完红酒立即睡觉，身体还在消化红酒，会增加肠胃负担。

按人体生理学的观点，还是安排在晚间饮酒为好，这是因为在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是不同的。

上午7-8点，肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。

正午前后，身体对酒精最易感觉，如果中午饮酒，则最易致醉，且午餐饮酒会使整个下午精神不振。

下午3-5点，因人的味觉和嗅觉最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高潮，故这时最易于评酒，所做的判断准确度高。

下午6点，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。

直至晚上11点，人体对酒精的感受均不敏锐。所以说，安排在晚间饮酒为好。但也不要在临睡时饮酒。

另外女性每天的最佳红酒饮用量为150-250mL

男性的最佳饮用量为300-500ml

酒一搜

1、预防龋齿　　

如果你想要一口洁白晶亮的贝齿，那你应该喝点红葡萄酒。红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿。此外，红葡萄酒中的多酚类物质可以抑制牙龈发炎，预防牙龈疾病。　　

2、有助睡眠　　

如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠，那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。不过，如果你是长期失眠，那就应该去看一下医生。

3、保护心脏　　

红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。　　

4、预防感冒　　

《美国流行病学》（American Journal of Epidemiology）发布的研究报告称，那些喝红葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒，前者比后者得感冒的概率低40%。因此，经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。　　

5、美容瘦身　　

红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。　　

6、预防癌症

适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。另外，红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制癌细胞的增长。　　

7、延年益寿　　

科学家们认为，红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。　　

注意事项　　

上面列出了红葡萄酒对于人体健康7大功效，不过需要注意的是，这些功效都建立于适量饮用的基础上。对于成年人来说，适量饮用葡萄酒是指每天不要超过150毫升。

柴火煮饭

如果你对酒精不过敏，且没有医嘱不能摄入含酒精饮品的话，每天坚持适当喝葡萄酒(100-150ml)是有益健康的。

健康与葡萄酒的关系是当饮用每日不超量葡萄酒成为习惯之后增值与惊喜回馈。

葡萄酒里没有一滴外界水，全是果肉自带的水分，糖类，维生素，氨基酸，多酚类等营养物质。

这个过程中我始终强调两个词：适量，持续。

对于养生美容角度看待饮用葡萄酒效果时，我们一定要有先后顺序即先科学的长期适当(每天不可过少)摄入，才会出现一些辅助效果。且这些效果不一定出现，因为万一你滥用激素，药物，生活习惯差等等都有影响。

白酒，葡萄酒，其实都能养生，最难的是我们对数量与欲望，以及人情世故的把控与约束。

葡萄酒痴

很高兴有机会可以回答你的问题。

美国有研究结果显示，如果中老年人每天适量喝酒，摄入14~28克酒精，总的死亡率会下降；也有针对中国人的相关调查显示，年龄在45到59岁的人群，如果每天摄入5~10克酒精，对于预防高血压和血脂异常也许会有好处。

至于葡萄酒，里面含有很多种植物化学物质。其中一种叫做多酚，具有抑制血小板聚集的作用，可以防止形成血栓，在一定程度上可以预防心血管疾病的发生，延缓衰老。所以，经常会听到人说：每天喝一点葡萄酒有利于心血管健康。

但是，适度喝酒具体是怎么有益于心血管系统的、作用有多大，目前还不明确。另外，如果每天摄入的酒精量超过了30克，饮酒量和血压升高的程度会表现出正相关。所以，千万不要打着对身体好的旗号，就喝酒、甚至是频繁地喝酒。

此外，适当做些体力活动、让体重保持在健康的范围、戒烟等，对于身体健康有好处，可以预防心脏病。

如果你觉得我的回答对你有帮助的话，请给我点个赞吧~（83）

家庭医生杂志

其实不光是葡萄酒，就是白酒也一样，关键在于量，白酒可以驱寒暖胃，少喝可以有助于消化和舒缓压力，葡萄酒在我的认知里对心脏有一定好处，有助于睡眠和美容养颜，是个不错的选择，只要挑选质量走保证的酒都是有益的，总的来说是没错的，有时候也要分体质，体质湿热的人少喝白酒，红酒也有不适合的人群，在这里祝愿大家能理性看待，饮酒有度，做一个知酒的人。

骑驴的小子

这要看你怎么喝了，任何东西吃多了，都不太好，尤其是葡萄酒，虽然它度数不高，远远不及烈酒白酒这些高度酒刺激，但怎么都是酒，酒精会对肝脏产生过多的负担和刺激。

亲自和

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