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首先,非常高興來和大家分享交流,要說到食材的組合,我第一想到的就是西紅柿炒雞蛋了,西紅柿炒雞蛋是魯菜,色澤鮮豔,好吃美味,這位兩種食材具有營養素互補的特點還具有美顏抗衰老的特點!是一到美味的家常菜!
其次,今天我和大家分享下午製作方法,這道菜可能大家人為簡單,都會做,其實這道菜裡有很多小竅門的,下面就和大家分享下!
步驟一,準備食材,將西紅柿清水洗淨切小塊,這裡最好不要去皮,沒有皮的西紅柿就失去了靈魂,將兩個雞蛋打入碗中,攪拌均勻!導入少許料酒,切點小香蔥放入,這樣可以去除雞蛋的呀腥味!
步驟二,起鍋燒油,到入雞蛋液體,快速翻炒大約半分鐘出鍋備用,否則雞蛋就會老了!
步驟三,起鍋將雞蛋放入鍋內均勻翻炒,待炒出西紅柿汁水時放入炒好的雞蛋,放入適量的鹽,一勺糖,翻炒均勻,即可出鍋裝盤,撒點小香蔥,美味即成!
最後祝大家天天開心!喜歡的朋友可以試試看呀!歡迎下方評論交流!
愛作煮
番茄雞蛋,皮蛋豆腐,蒜薹臘肉這些就不用說了,今天給大家推薦一款紫薯配沙拉其實是一個很好吃的一款甜品。材料易買,做法簡單。適合做給小孩,或者當甜點吃。紫薯只要切成塊放入蒸籠裡蒸上15分鐘,放涼以後然後戴上一次性手套捏成泥,在加入沙拉醬攪拌在一起,就好了。香甜可口型……
飯特西嘿嘿
這個是個人愛好了,我比較喜歡在菜裡搭配番茄,有的時候有意想不到的效果,例如番茄魚,還有番茄炒花菜,番茄炒西蘭花,都是我家寶寶比較喜歡吃的,另外,我還喜歡用臘肉搭配炒菜,也是我個人愛好!
赭風吹美食成堆
魚頭豆腐湯,西紅柿炒雞蛋,臘肉炒蒜苗,香菇燉雞。都是經典組合!